Witam.
Jak pisze nie w tym dziale to z góry przepraszam.
Półtora roku temu po lekturze tego i podobnego forum zakupiłem wreszcie sprzęt. Wybór padł na aAbratka. Wszystko było by fajnie, ale chciałbym już coś w nim zmienić, bo do ideału to trochę mu brakuje i w związku z tym chciałbym Was zapytać co mogę zmienić i w jakiej kolejności. Wiadomo że najpierw należało by zmienić coś co da największe korzyści - Bufor? OLM?
Trochę opisu mojej kolumny.
Zaczynając od dołu
- keg 50L z dwoma grzałkami 2300W i 2000W (wg etykiety. zmierzone wartości różnią się w zależności od napięcia w gniazdku). Termometr elektroniczny "tablicowy" w kegu. Zawór spustowy 1/2" przy dolnej krawędzi kega. Całość ocieplona 13mm armaflex + 10mm pianki podobnej do "karimaty".
Brakuje chyba tylko nóżek, dodatkowego wlewu i rurki/wziernika do kontroli ilości zalania kega.
- nad kegiem 20cm (rura 60,3mm KO) filtr zasypany sprężynkami miedzianymi połączony z kegiem na fitting(?). Ocieplony armaflex + 9mm pianki poliuretanowej do rur.
- właściwa kolumna długości 150cm rura 60,3mm KO w jednym kawałku łączona z katalizatorem na SMS z portem termometru na "10 półce" i wyjściem na OVM którego jest od nowości zaślepione korkiem - nie dorobiłem się chłodnicy Liebiga. Kolumna ocieplona armaflex + 9mm pianki. Kolumna zasypana zmywakami z KO - ile i jakie tego nie wiem - dostałem je od producenta ale spisują się dobrze - 96-96,5% daje radę.
- na samej górze jest głowica typu aAbratek z zaworkiem precyzyjnym i termometrem elektronicznym tablicowym, połączona z kolumną na złącze SMS. Jeziorko dosyć małe ale nie pamiętam dokładnie ile ml.
- w środku głowicy chłodnica z rury karbowanej KO - nie mierzyłem długości ani średnicy ale spokojnie daje radę skroplić wszystko nawet przy wodzie na wejściu ponad 50*C i grzaniu 2kW. Wg termometru na wyjściu mogę mieć temperatury max 66*C - powyżej już jest problem ze skropleniem par.
Do chłodzenia wykorzystuje beczkę z wodą 200l w układzie zamkniętym z pompą od C.O.
Kolumnę bez problemu potrafię zalać i prowadzić stabilny proces.
Na kolumnie gotuje cukrówki metodą "2,5" z których wyniku jestem raczej zadowolony, no ale zawsze jest jakieś "ale"

Zastanawiam się nad kupnem bufora i zabudowaniu OLM. No i tu zaczynają się pytania.
Czy bufor zmieści się w miejsce filtra (20cm)? - bo do sufitu pozostał mi dokładnie 1cm.
Czy połączenie bufora z kegiem na fitting (widziałem też takie bufory) to dobra rzecz? Nie będzie to "wąskie gardło"? W końcu fitting ma mniejszą średnicę niż kolumna.
Podejrzewam że bufor będzie miał większą wysokość i będę musiał ciąć kolumnę - na jakie odcinki najlepiej? Kiedyś czytałem że dobrze jest podzielić kolumnę i tym samym rozdzielić troszkę wypełnienie. A może tylko odciąć kawałek lub szukać wyższego pomieszczenia.
OLM. Mam podobno dwie opcje - zabudować w istniejącej kolumnie (chyba z pół roku temu cena była 350zl) lub jako dostawka (400zl). Co będzie lepszym rozwiązaniem? Dostawka to kolejne centymetry a wysyłać kolumnę kurierem do producenta to trochę kłopotliwe.

Żeby poprawić jakość mogę też zamienić zmywaki na sprężynki od Plipka, ale czy zabudowanie bufora i/lub OLM nie da mi od razu większych korzyści?

Wysłane z mojego Redmi Note 5 przy użyciu Tapatalka

A jak bym chciał zachować wypełnienie miedziane i wrzucić je do bufora żeby jednak nie tracić na ilości wypełnienia w kolumnie to wtedy jedyne rozwiązanie to wymiana złącza w kegu na SMS? A może jakiś szeroki wlew + SMS? Może kiedyś do czegoś by się mogło przydać?
Wiem, że sam bufor nie da mi nic jeżeli chodzi o jakość destylatu ale myślę, że skróci czas potrzebny na prowadzenie procesu i przy okazji zmniejszy minimalnie zużycie energii.

Priorytetem u mnie będzie zakup OLM bo myślę, ze to od niego w sporej mierze będzie zależała poprawa jakości destylatu.

Muszę dobrze zaplanować budżet bo taki "remont" kolumny trochę będzie kosztował.
Dobrze liczę?
- Bufor ok 500zl
- OLM jakieś 350zł - 400zl
- Wymiana wypełnienia ze zmywaków na sprężynki Plipka (rura 150cm 60,3mm to jakieś 4L?) 4*90zł=360zł
- Cięcie kolumny i spawanie dwóch złącz SMS / dzielenie kolumny na 3 części???
- Wymiana fittingu w kegu na złącze SMS??

Wysłane z mojego Redmi Note 5 przy użyciu Tapatalka

Szeroki wlew jest przydatny przy czyszczeniu wnętrza kega. Jeśli nie zamierzasz robić nic poza cukrówkami, ewentualnie filtrowanymi nastawami to montaż tego gadżetu jest raczej zbędny. Jeśli przerabiasz jednak kompleksowo sprzęt, a nie masz łatwego dostępu do spawacza, to ja bym się zdecydował na ten dodatkowy wydatek. Co do kosztów, nie pomogę. Nie śledzę cen na bieżąco.

Darnix pisze: ↑

2019-04-12, 01:54

A jak bym chciał zachować wypełnienie miedziane i wrzucić je do bufora żeby jednak nie tracić na ilości wypełnienia w kolumnie to wtedy jedyne rozwiązanie to wymiana złącza w kegu na SMS? A może jakiś szeroki wlew + SMS? Może kiedyś do czegoś by się mogło przydać?
Wiem, że sam bufor nie da mi nic jeżeli chodzi o jakość destylatu ale myślę, że skróci czas potrzebny na prowadzenie procesu i przy okazji zmniejszy minimalnie zużycie energii.

Priorytetem u mnie będzie zakup OLM bo myślę, ze to od niego w sporej mierze będzie zależała poprawa jakości destylatu.

Muszę dobrze zaplanować budżet bo taki "remont" kolumny trochę będzie kosztował.
Dobrze liczę?
- Bufor ok 500zl
- OLM jakieś 350zł - 400zl
- Wymiana wypełnienia ze zmywaków na sprężynki Plipka (rura 150cm 60,3mm to jakieś 4L?) 4*90zł=360zł
- Cięcie kolumny i spawanie dwóch złącz SMS / dzielenie kolumny na 3 części???
- Wymiana fittingu w kegu na złącze SMS??

Wysłane z mojego Redmi Note 5 przy użyciu Tapatalka

OLM to raczej dobra cena
Bufor raczej będzie droższy o 50÷100zl
Co co złącza w kegu to już odpowiedź padła
Kolumnę podziel na dwie części, gdzie jedna jest dwa razy dłuższa od drugiej - tylko port termometru niech będzie w obu (jak będzie całą kolumna złożona to zaślepić jeden port i z głowy)

Witaj, odpuść przeróbki, wypełnienie zmień na sprężynki pryzmatyczne. Ogarnij kolumnę, później możesz kombinować, przyjdzie czas, że wrócisz do początków. Wskaźnik wlewu by się przydał. To moje zdanie.

Co do przeróbek to niestety, ale wydaje mi się, że jedno wynika u mnie z drugiego. Patrząc od strony wymiany wypełnienia - obawiam się że jak wsypie 150cm sprężynek w "jednej całości - nie podzielone na części" to gdzieś się one ubiją i będzie zalewało kolumnę, więc żeby tak nie było to cięcie kolumny wskazane.

Jak skupię się tylko na OLM wbudowanym w kolumnę to muszę wysłać gdzieś kolumnę (do producenta, bo sam nie potrafię spawać) do przeróbki żeby zamontował w środku OLM i przy okazji mógłby pociąć kolumnę , ale wtedy miałbym np dwie części - w jednej części 100cm port termometru z 10 półki, a w drugiej części powiedzmy 50cm rurkowy wskaźnik zalania i wspomniany OLM - o zamianie ze sobą rur by jakoś zmieniać wtedy konfigurację nie ma mowy.
Jak OLM jako dodatkowy moduł to brak na niego miejsca (dodatkowych 20-30cm pod sufitem już nie zmieszczę) więc - cięcie/skracanie kolumny.

Jak się skupię na buforze to muszę już ciąć kolumnę na 100% bo wykręcając 20cm filtr miedziany i wkładając w to miejsce bufor - najzwyczajniej w świecie całość się nie zmieści - braknie tych 10-15cm a i tak - połączenie kega z buforem na oryginalny fitting jak to teraz mam to nie jest to najszczęśliwsze rozwiązanie...

Mógłbym zostać na razie tylko przy wymianie samych zmywaków na sprężynki pryzmatyczne KO i resztę zostawić tak jak jest teraz, ale obawiam się, że to nie przyniesie u mnie jakiś spektakularnych rezultatów

Najlepszym i przyszłościowym rozwiązaniem było by zamontowanie szerokiego wlewu w kegu i bufora na szeroki wlew. Wtedy nawet np. rura 70 czy 76 nie była by kiedyś problemem. Dobrze myślę? No i cięcie kolumny no na 3 kawałki by wyciągając środkowy (sama rura bez żadnych termometrów czy czegoś) można było te zaoszczędzone miejsce wykorzystać na bufor, dostawę OLM i może jakaś latarkę/wizjer jak by się zmieściło - na razie mam rurkę i kawałek wężyka i takie rozwiązanie działa, ale latarka ładniej wygląda i może kiedyś ją dokupie).
Tylko gdzie tu znaleźć dobrego spawacza i sklep lub osobę u której można by się zaopatrzyć w takie gadżety (bufor, OLM) w miarę normalnych pieniądzach i dobrze wykonane?