Destylacja zacieru z kukurydzy

[Bandit]

Witam. Jak przeprowadzić proces destylacji zacieru z kukurydzy. Chcę uzyskać coś w stylu "Jim beam"
Mam kolumnę dzieloną: 30cm sprężynek miedzianych, 100cm druciaki z nierdzewki, 20cm szklany wziernik i na koniec głowica aabratek. Średnica kolumny to 60,3mm. Chodzi mi o wysokość kolumny i jej wypełnienie.

[kwik44]

Płaszcz masz? Czy cedzisz/wysładzasz zacier?

[Bandit]

Nie mam płaszcza i zacier będzie klarowny

[kwik44]

No to klasycznie, zrób odpęd, ale porządnie, do zera. Na pustej rurze. A w drugiej destylacji z wypełnieniem. Odbierz przedgon w buteleczki, na otwartym zaworku, potem serce. Jak % destylatu spadnie do ok 55 możesz delikatnie przykręcać zaworek, byle leciało w okolicy 60-80%. I tak do 98 stopni w kegu. Resztę odbierz i dodasz z przedgonem do kolejnej destylacji. Tzn tak ja bym zrobił pod siebie Zaglądnij do faq tam masz różne podejścia.

[magas]

Jak robiłeś zacier, pytam z ciekawości czytając, że klarowny.

[Bandit]

Zacierałem według przepisu, potem fermentacja, przecedziłem przez nowa ścierkę i na koniec środek do klarowania

[kwik44]

Na whisky nie ma potrzeby klarować…

[Bandit]

Muszę ze względu na grzałki