OVM problem z wydajnością.

[jaroslav]

Cześć, do tej pory używałem tylko zaworu lm w głowicy. Niedawno dołożyłem ovm(ovm bo w kolumnie miałem już nypel) i mam problem z wydajnością.

Z 30L wsadu o mocy ok 20% wyciskam max 2L, robiąc po staremu czyli przez lm urobku wychodziło 3-3,5L.

Kolumna średnica wew. ok 57mm, zew 60,3 bez bufora i wziernika, wypełniona sprężynkami, keg 50L. Ovm na nyplu 1/2 cala, nypel zabezpieczony kawałkiem zmywaka by do zaworu nie wpadały sprężynki.

Połączenie wody :
Zasilanie wody podłączam pod dolny króciec ovm, górny króciec łącze z wejściem wody do głowicy, z wyjścia w głowicy woda idzie w kanał.

Proces:

1 Grzeję z mocą maksymalna 2x2kw.
2 Gdy temperatura na kegu wynosi 60 odkręcam wodę.
3 Przy ok 80 na kegu temperatura zaczyna rosnąć, pierw na głowicy(ustawia się na ok 80st) potem na 10 półce (coś koło 75st).
4 W momencie gdy temperatura stanie, wyłączam całkowicie grzanie celem zwilżenia wypełnienia.
5 Stabilizuję na pełnej mocy przez 30min, po tym czasie temp spada i na górze i na dolnym termometrze. Jedną grzałkę odłączam, na tej podpiętej pod sterownik moc ustawiam na ok 40%(ok 800w)
6 odkręcam lm i zaczynam zbierać przedgon kropelkowo. Po odbiorze 100ml otwieram ovm do połowy i obieram gon główny. Temperatura na 10 półce od czasu do czasu skacze na wyższą wartość po czym wraca na poprzednia wartość - produkt na zapach ok, po ok 2L temperatura na 10 półce stabilna ale góra rośnie na ok 80st i produkt już śmierdzi.

Węże od wody 1/2 cala, woda na wyjściu jest chłodna.

[EdiWillow]

Po pierwsze stabilizację rób na mocy roboczej, a nie na maksymalnej. Po drugie jakieś dziwne założenia przyjąłeś na moc roboczą, 800W? Jak wysoką masz tą kolumnę? Jakie tempo odbioru stosujesz?

[degu]

@jaroslav:
1. Do rozgrzewania moc OK.
2. Wodę wystarczy odkręcić , jak zaczyna rosnąć temperatura na 10 półce - wcześniej szkoda wody...
3. Temperatura nie może urosnąć wpierw na głowicy, to wbrew fizyce i zdrowemu rozsądkowi. Jeśli faktycznie tak masz - przyjrzyj się termometrom, przynajmniej jeden do wyrzucenia.
4. Zwilżanie wypełnienia wygląda trochę inaczej - poczytaj o zalewaniu kolumny.
5. Twoją kolumnę stabilizuj jedną grzałką -2kW.
6. 100 ml to moim zdaniem za mało, aby rozpoczynać odbiór serca - ja nie sugeruję się ilością, tylko węchem... Temperatura na 10-tej półce nie ma prawa skakać - jeśli tak się dzieje - to albo odbierasz za szybko, albo za mocno grzejesz... mam taką samą średnicę i grzeję mocą 2,3 - 2,4 kW, ale to zależy dużo od wypełnienia.
Jeszcze raz - niemożliwe, aby temperatura w głowicy skakała bardziej niż na 10 półce, a na pewno nie może być wyższa. Woda na wyjściu może mieć i 60 stopni, to wystarczy do skroplenia.
Poczytaj jeszcze raz o prowadzeniu procesu, bo moim zdaniem nie do końca rozumiesz o co w nim chodzi.
Nic nie napisałeś o temperaturach w kegu , a to byłoby bardzo pomocne w interpretacji.

[MargaritaSanchez]

Oto kilka potencjalnych przyczyn i sugestii, które mogą Ci pomóc:

Sprawdź uszczelki i połączenia: Upewnij się, że wszystkie połączenia są szczelne i nie ma wycieków. Wycieki mogą prowadzić do utraty efektywności i obniżenia wydajności. Sprawdź również, czy uszczelki są w dobrym stanie i nie ma potrzeby ich wymiany.

Sprawdź wielkość i gęstość sprężyn w kolumnie: Upewnij się, że sprężynki w kolumnie są odpowiedniego rozmiaru i gęstości. Niewłaściwie dobrane sprężynki mogą powodować problemy z równomiernym przepływem cieczy i ograniczać wydajność.

Popraw konfigurację wody: Sprawdź ustawienia przepływu wody i próbuj dostosować je w celu uzyskania lepszej wydajności. Możesz eksperymentować z różnymi ustawieniami przepływu wody, aby znaleźć optymalne dla Twojego systemu.

Zmniejsz moc grzania: Zauważyłem, że używasz maksymalnej mocy grzania na początku procesu destylacji. Spróbuj zmniejszyć moc grzania, aby kontrolować temperaturę w kolumnie. Zbyt wysoka temperatura może wpływać na wydajność destylacji i jakość otrzymywanego produktu.

Uważaj na przegrzewanie: Gdy temperatura na górze kolumny osiąga około 80°C, a produkt zaczyna śmierdzieć, może to wskazywać na przegrzewanie lub niedostateczne oddzielanie składników. Spróbuj kontrolować temperaturę bardziej precyzyjnie i obserwuj, czy to poprawia jakość destylatu.

Sprawdź stan urządzeń: Upewnij się, że wszystkie urządzenia, takie jak zawór lm, ovm i grzałki, działają poprawnie i nie mają żadnych uszkodzeń. Sprawdź również, czy termometry są dokładne i nie wymagają kalibracji.

[czytam]

No i czy dołożona chłodnica ovm ma wystarczającą wydajność. Jakie ma wymiary?