Nastaw 1000l

Post autor: **Citizen Kane** » 2016-09-09, 09:55

Jakie przełamanie?

bohema.zaba · Post autor: **bohema.zaba** » 2016-09-09, 10:10

Przekłamanie odczytu, wszystkie areometry są skalowane w 20*C i dlatego taki wynik może uzyskał drgranatt.

drgranatt · Post autor: **drgranatt** » 2016-09-09, 10:24

Skoro aerometry skalowane są w 20°C a mój odczyt był właśnie w takiej temperaturze to gdzie to przekłamanie

Post autor: **Citizen Kane** » 2016-09-09, 10:31

Nawet gdyby mierzona ciecz miała +/-5°C od wartości optymalnej, to błąd wskazania i tak wynosi poniżej 0,5°Blg.

bohema.zaba · Post autor: **bohema.zaba** » 2016-09-09, 10:42

Dr., no to w 20 czy około?
A jeśli nastaw miał 20*C, to drożdze zwolniły i tyle, doleciało by do -4, tylko potrzeba było czasu.

CK, a robiłeś takie pomiary?

Post autor: **Citizen Kane** » 2016-09-09, 11:02

hodowlam3 pisze:CK, a robiłeś takie pomiary?

bohema.zaba · Post autor: **bohema.zaba** » 2016-09-09, 11:05

CK, a czy w tym wykresie jest uwzględniony alkohol w nastawie?

drgranatt · Post autor: **drgranatt** » 2016-09-09, 11:08

CK, ja odpuszczam.

Post autor: **Citizen Kane** » 2016-09-09, 11:30

A jakie to ma znacze

Wrzucasz spławik, odczytujesz wynik. Mierzysz temperaturę, jeśli różni się od optymalnej stosujesz korektę i finito.

bohema.zaba · Post autor: **bohema.zaba** » 2016-09-09, 11:52

CK, to czemu odfermentowany nastaw ma -4, a woda 0Blg, skoro tu i tu nie ma cukru.
Więc ten wykres który wkleiłeś, jest niemiarodajny, bo odnosi się do mieszaniny wody i cukru, a nie prawie odfermentowanego nastawu.

Post autor: **Citizen Kane** » 2016-09-09, 12:05

Przeczytaj jeszcze raz, powoli, zdanie z topu tego wykresu.

bohema.zaba · Post autor: **bohema.zaba** » 2016-09-09, 12:33

CK. już wszystko sobie wyjaśniliśmy z dr. przez tel.

Możesz posprzątać temat, jak uznasz że nic nie wnosi.

Post autor: **zbyszko** » 2016-09-09, 23:05

drgranatt pisze:zbyszko, ...Zrobiłem 2 nastawy i za każdym razem zatrzymało się na +2Blg....

Ja testowo zrobiłem raz i było git, wczoraj "badałem" kolejny podwojony nastaw 120l i jest już 2 na minusie po 6 dniach pracy.
Drożdżaki zapodaje przy temperaturze 35°C + deko kwasku + deko pożywki.
A że mam ich pare paczek, to jak któraś nie zrobi roboty dokładnie, obiecuję że odszczekam to co napisałem

.

robert4you · Post autor: **robert4you** » 2016-09-09, 23:17

zbyszko pisze:Ja testowo zrobiłem raz i było git, wczoraj "badałem" kolejny podwojony nastaw 120l i jest już 2 na minusie po 6 dniach pracy.
Drożdżaki zapodaje przy temperaturze 35°C + deko kwasku + deko pożywki.
A że mam ich pare paczek, to jak któraś nie zrobi roboty dokładnie, obiecuję że odszczekam to co napisałem .

Dajesz dodatkowo pożywkę, oprócz tej "fabrycznej" w drożdżach?

Post autor: **zbyszko** » 2016-09-09, 23:29

Przy podwojonych zawsze.

Nastaw 1000l

Kto jest online