Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.

[magas]

Wysłane trzy paczki, dajcie proszę adresy z telefonem dla kuriera, bo jak są niepełne dane to zawsze jakieś cyrki wyjdą, to prośba do osób które zapłaciły, a ja nie wysyłam.

[piotrus2535]

Wysłane trzy paczki, dajcie proszę adresy z telefonem dla kuriera, bo jak są niepełne dane to zawsze jakieś cyrki wyjdą, to prośba do osób które zapłaciły, a ja nie wysyłam.

Witaj magas. Wiadomość z adresem i telefonem wysłana na priv 17 maja, kasa na konto wyslana 18 maja więc niestety nie rozumiem Twojej wypowiedzi. Czekam, czekam a tu NIC. Kuriera ZERO

[magas]

Moje pw troszkę inaczej działa niż wasze, niby mam większe, ale nie zapisuje nigdy adresów taki nawyk i jak wysłałeś mi pw, a w tym dniu ja nie wysłałem, a następnego dnia dostałem bardzo dużo pw to się zapętla i znikają mi te z tyłu, bardzo proszę o ponowną wysyłkę, w poniedziałek wyślę wszystkie, tylko potrzebuje dane ponownie.

[Thomas_W]

Magas, a kiedy będą kamionki dla kolejnych z listy? Ten tydzień mija i nie ma nowych wieści…
Pozdrawiam.

[Feti]

Panowie spokojnie, trochę cierpliwości

[magas]

Magas, a kiedy będą kamionki dla kolejnych z listy? Ten tydzień mija i nie ma nowych wieści…
Pozdrawiam.

Nie wysyłam wam ile kasy przelać, bo nie mam kamionek, a jak nie mam waszej kasy, to nie mam poczucia winy, jak tylko będą u mnie, wtedy wyślę co, ile i jak, nie mam na to wpływu. Trzeba czekać na wolne miejsce kiedy wypalają dla Japończyków, nie może iść z innymi do pieca, dużo pisania czemu, ale to dla nas ważne, bo będziemy w tym trzymać alkohol który będzie oddychał przez kamionkę.

[magas]

1. piotrus2535 - 5 x kamionka, 5x korek , 200 g szczapki dziś wysłane, wtorek w domu
2. Jaraw 3 kamionki, x3 korki, 100g szczapek dziś wysłane, wtorek w domu
3. fils1 - 1 x kamionka, 1 x korek, szczapki-chętnie odebrane
4. christoph - 2 x kamionka, 2 x korek, 100g szczapek dziś wysłane, wtorek w domu
5. mariooR - 3 x kamionka, 3 x korek, 200g szczapek Dziś wysłane, wtorek odbiór.
6. PawelZet - 1x kamionka, 1 x korek wtorek wysyłka środa w domu.
7. Czubik - 5 x kamionka, 5 x korek sąsiad do odbioru na miejscu.
8. okeramo-1x kamionka, 1 x korek odebrane
9. Thomas_W - 3 x kamionka, 3 x korek, 200 g szczapki
10. Feti - 3 x kamionka, 3 x korek silikon
11. Julian - 2x kamionka 2x korek
12. Siwy91- 1x kamionka 1x korek
13. Jabcok 2 x kamionki 2 x korek, porcja szczapek jeśli dostępne

[christoph]

1. piotrus2535 - 5 x kamionka, 5x korek , 200 g szczapki dziś wysłane, wtorek w domu
2. Jaraw 3 kamionki, x3 korki, 100g szczapek dziś wysłane, wtorek w domu
3. fils1 - 1 x kamionka, 1 x korek, szczapki-chętnie odebrane
4. christoph - 2 x kamionka, 2 x korek, 100g szczapek dziś wysłane, wtorek w domu - odebrane
5. mariooR - 3 x kamionka, 3 x korek, 200g szczapek Dziś wysłane, wtorek odbiór.
6. PawelZet - 1x kamionka, 1 x korek wtorek wysyłka środa w domu.
7. Czubik - 5 x kamionka, 5 x korek sąsiad do odbioru na miejscu.
8. okeramo-1x kamionka, 1 x korek odebrane
9. Thomas_W - 3 x kamionka, 3 x korek, 200 g szczapki
10. Feti - 3 x kamionka, 3 x korek silikon
11. Julian - 2x kamionka 2x korek
12. Siwy91- 1x kamionka 1x korek
13. Jabcok 2 x kamionki 2 x korek, porcja szczapek jeśli dostępne

Wysłane z mojego SM-G780G przy użyciu Tapatalka

[piotrus2535]

Witam wszystkich serdecznie. Jak magas napisał, tak też się stało. Kamionki dziś dostarczone, całe i zdrowe. Wyglądają lepiej niż na zdjęciach dzięki magas Teraz tylko czymś fajnym zalać i czekać, czekać i jeszcze raz czekać. Plan mam na nie taki,że na starcie już zakupiłem 40 litrów soku nfc jabłkowego i jabłkowo gruszkowego( niestety nie było w takiej ilości jednego sortu w Kauflandzie ) - jakiś calvadosik z tego wyjdzie na półkowej od Herbaty666 . Szczapki dębowe, które tez otrzymałem zalałem cukrówką w ilości 3 g/ 1 litr alko.
Jak coś już fajnego z tego wyjdzie zdam Wam Panowie relację. Pozdrawiam serdecznie.

[magas]

Twoje że całe doszły to super, bo nie wkładam w te kartony 5, zawsze 4 max i przy tej paczce się modliłem. Umyjcie korki, a do kamionki przed samym zalaniem alko. wypłukać, zalać wodą na dobę, dwie, znów wypłukać i zalać alko. szczapki w kamionce mile widziane.

[laurentp]

...starcie już zakupiłem 40 litrów soku nfc jabłkowego i jabłkowo gruszkowego...

Nie wiem jat ten NFC, ale ARO mi "skisł" przy próbie robienia cydru. Odór siarki i 0 alko.

[piotrus2535]

...starcie już zakupiłem 40 litrów soku nfc jabłkowego i jabłkowo gruszkowego...

Nie wiem jat ten NFC, ale ARO mi "skisł" przy próbie robienia cydru. Odór siarki i 0 alko.

Witaj. Proces fermentacji prowadziłeś jak dla wina? Korek i szczelność plus dobre drożdże oraz wydezynfekowany zbiornik to podstawa. Myślę, że coś poszło nie tak.

[laurentp]

Tak, jak dla wina. Teraz robiłem w lutym na Tymbarku i na oko (ucho raczej) poszło dobrze (nie testowałem organoleptycznie jeszcze).
Może do tych najtańszych (tłoczonych z byle g... ) dodają pirosiarczyn? I to ubiło drożdże.

[kowal]

Wiem, że tutaj to offtop, jednak wspomnę, że z LP co roku robimy cydr i najlepszy wychodzi ...z jabłek, nie z soków kupnych, nawet jeśli tłoczonych. Jabłka zbieramy różne - zależnie, co w danym roku obrodzi. W naszym regionie mnóstwo rośnie przy polnych drogach, często to zdziczałe okazy lub siewki poniemieckich odmian i niektóre z nich nadają się na cydr znakomicie.
Warto w sezonie owocowania "powycieczkować" po zadupiach i przetestować, co na miedzach rośnie. Dobrze, jak jabłka są soczyste, mają taniczność, umiarkowany kwas i słodycz. Ciekawe, że z takich jabłek zazwyczaj sok ma ok. 14°Blg. Z poprawką na niecukry daje to ok. 6% bez szaptalizacji.

[magas]

Z jabłek, nie z soków ze sklepu, to znaczy fermentacja w miazdze ? czy też z soku tylko jabłuszka bez fosforanów przy wzroście, bo to ważne. Nie podnoszę tematu, że soki sklepowe są najczęściej sprowadzane jako odparowany syrop by tani transport z daleka wyszedł i w rozlewni dobierane odpowiednio wodą, nie ruszam tematu super soków ze sklepu z tłoczni, temat jest sok z jabłek które nie były nawożone sztucznie by zwiększyć plony, wtedy jest wolniejsza fermentacja, tak twierdzi jeden kozak od cydru, który ma wielką wytwórnie cydru. Facet uważa, że takie owoce bez fosforanów wolniej fermentują, dzięki temu mają lepszy smak i aromat, natomiast jak jest bardzo dużo podsypane fosforanów, to plony są duże, ale sok fermentuje jak na turbo i wtedy traci na wszystkim. Jeszcze dojdzie fermentacja soku, a pulpy, raz że ciężko ją odcisnąć po fermentacji, a dwa, baniak może boleć po takim cydrze, bo fermentacja jabłek na cydr w miazdze daje sporą ilość alko. który staramy się wyeliminować podczas odbioru ślepotki.