Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek

[kowal]

I jak tam? Ilu z Was zalało już beczki ode mnie? Tak się czasem zastanawiam, ile już pracuje i jakie są pierwsze obserwacje, a ile jeszcze czeka na zalanie?

[wieku]

Moja to wiadomo zaraz będzie miesiąc i pierwsza dolewka do pełna, po kolejnym miesiącu zobaczę ile ubędzie.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

[czach]

Zalana, chociaż jeszcze nie do pełna. Ocenić zawartość chyba za wcześnie, ale pachnie super. Nie ciekła praktycznie zupełnie po zalaniu wodą. Czyli ogólnie mówiąc -elegancko.

[ximenek]

Moja Kowalowa beczułeczułeczunia jeszcze czeka i nie zapowiada się na ten rok niestety ale co się odwlecze to nie uciecze

[kowal]

Miałem informacje, że dwie z moich beczek opornie się uszczelniały, ale ostatecznie jest ok.

Obserwacja jest taka: jak beczka długo stoi, rozsycha się i potem dobijane obręcze (za) mocno się przesuwają. Dlatego w przypadku rozeschniętej beczki sugerował bym dobicie obręczy tylko do pierwszego oporu, nie na chama. Woda sprawi, że klepki i tak się uszczelnią.
Tyle, że mocno rozeschnięte drewno może się dłużej uszczelniać.

Macie jakieś własne spostrzeżenia dot. tej kwestii?

[ximenek]

Ja mam ale z beczką z prezentu czyli pochodzenie nie znane
Ale nie potrzebnie się za dobijanie brałem za wcześnie bo jak postała 2 tygodnie z woda zmienianą co dzień to się dobrze rozpuchła i jest ok a co się nadenerwowałem z obręczami spadającymi i ile poobijałem paluchy by obręcze wsadzić masakra a cierpliwość wystarczy i jest ok

[Doody]

Jednak to o czym pisał magas zawsze się sprawdza. Nie myśl o beczce jak nie masz destylatu. Najpierw zrób destylat, przygotuj go, uzbieraj odpowiednią ilość do pojemności planowanej beczki i przechowuj go w szkle.
Wtedy przychodzi czas na poszukiwanie i zakup beczki

[kowal]

Doody. Tak jest najlepiej, ale Magas też pisał że beczka w suchym może bezpiecznie leżeć, jak pusta. A czasem coś się komuś opóźni w planach "płynowych" i warto wiedzieć , jak w takiej sytuacji postępować z beczką.

[Mariusz12502]

Moja uruchomiona i zalana końcem roku ale niestety tylko w trzech czwartych narazie , ale w końcu znowu mam trochę czasu na hobby więc myślę że niedługo zaleje ją do pełna.

[kowal]

Zalana, chociaż jeszcze nie do pełna

Czym zalałeś? Jaka wyszła pojemność? Pewnie ponad 70l? bo Cygara wychodzą większe od szacowanej pojemności

niedługo zaleje ją do pełna.

A czym ją zalałeś? Ty masz przeróbkę z Sherry Butt po szkockiej, jeśli kojarzę. Jaka wyszła Ci pojemność?

[Mariusz12502]

Tak mam z sherry but, zalałem destylatem ze słodu jęczmiennego, pojemności miała około 51 litrów.

[czach]

Zgodnie z planem czyste żyto. Ale pojemności nie sprawdzę, bo wlewam po trochu, na razie jest niewiele ponad 30.
Edycja: poprawka stylistyczna

[gpawel76]

Moje dwie beczki zalane rumem. Pierwsza w styczniu, miała pojemność 67l. Drugą zalałem w lutym bez mierzenia pojemności.
Plan jest nie zaglądać do środka przez rok wiec nie wiem jakie straty są na dzień dzisiejszy.

Wysłane z mojego SM-G965F przy użyciu Tapatalka

[Marian Naworski]

Często jest tak że kupujemy beczki a potem trzymamy pusta w suchym mieszkaniu. Ostatnio walczę u siebie z brakiem wilgoci w powietrzu, poziom wacha się między 17-22% wilgoci nawilżacz chodzi non stop. Nie wyobrażam sobie trzymać w takim warunkach suchej a co dopiero zalanej beczułki.

[kowal]

Plan jest nie zaglądać do środka przez rok wiec nie wiem jakie straty są na dzień dzisiejszy.

Skoro trunki w beczkach, znaczy, że uszczelniły się bez problemów A informacje o stratach, jak za rok zmierzysz, podaj w tym wątku:
viewtopic.php?f=14&t=7973

poziom waha się między 17-22% wilgoci(...)Nie wyobrażam sobie trzymać w takim warunkach suchej a co dopiero zalanej beczułki .

Pustą beczkę należy trzymać w suchym miejscu, a pełną w wilgotnym. Pusta beczka w wilgotnym miejscu może zapleśnieć, natomiast przechowywana w suchym się rozeschnie, ale potem pod wypływam nasiąkania wodą się uszczelni, choć może to dłużej trwać.