Płatki dębowe
Ja płatki dębowe kupuję w sklepie WinoHOBBY w Warszawie, tak jakby na ul.Grochowskiej, prawie na przeciwko Wedla.
Sprzedają też przez internet, dla zarejestrowanych użytkowników naszego forum jest 5% zniżki.
http://www.winohobby.waw.pl/
Na opakowaniu jest napisane, że płatki są robione z dębów francuskich wykorzystywanych w bednarstwie: Qercus sessiflora i Qercus robur.
Mają trzy rodzaje płatków od mocno przypalonych do naturalnych w opakowaniach 20, 50, 500 i 1000 gram.
Pozdrawiam
Winiarek
Sprzedają też przez internet, dla zarejestrowanych użytkowników naszego forum jest 5% zniżki.
http://www.winohobby.waw.pl/
Na opakowaniu jest napisane, że płatki są robione z dębów francuskich wykorzystywanych w bednarstwie: Qercus sessiflora i Qercus robur.
Mają trzy rodzaje płatków od mocno przypalonych do naturalnych w opakowaniach 20, 50, 500 i 1000 gram.
Pozdrawiam
Winiarek
@garnacha
Ja tak jak Winiarek (są trochę droższe), albo tu: płatki dębowe - te są niemieckie
pzdr
PS A może 98% coś ma? Można zapytać na PW.
Ja tak jak Winiarek (są trochę droższe), albo tu: płatki dębowe - te są niemieckie
pzdr
PS A może 98% coś ma? Można zapytać na PW.
@Pietro
Dąb, o którym piszesz jest w 100% polski. Jako ścięty na Ziemiach Odzyskanych zawsze był polski bo rósł na polskich ziemiach tylko czasowo zajętych przez zaborcę/okupanta .
@miki
Przemysł produkcji płatków dębowych egzystuje jakby na "garbie" przemysłu bednarskiego, wykorzystując równolegle doświadczenie tego ostatniego i zagospodarowując jego odpady produkcyjne. Często producent beczek i płatków to ta sama firma.
W nowoczesnym przemyśle winiarskim coraz częściej kadzie fermentacyjne wykonuje się z KO ale aby choć trochę zbliżyć się do dawnych technologii i zapewnić wyrabianym winom odpowiednie walory organoleptyczne w kadziach tych znajdują się przy ścianach kieszenie, w które wkłada się odpowiednio spreparowane drewno dębowe.
100% pewność możesz mieć tylko w temacie nieuchronności kresu żywota doczesnego, nawet biorąc pod uwagę, że medycyna idzie do przodu. Nic co materialne nie jest wieczne, każdy byt potrzebuje energii a ta jak to energia stale się rozprasza zbliżając temperaturę środowiska do zera bezwzględnego. Dlatego nie przejmowałbym się efektem cieplarnianym ponieważ później i tak przyjdzie takie ochłodzenie, że ho,ho... .
Pozdrawiam
Winiarek
Dąb, o którym piszesz jest w 100% polski. Jako ścięty na Ziemiach Odzyskanych zawsze był polski bo rósł na polskich ziemiach tylko czasowo zajętych przez zaborcę/okupanta .
@miki
Przemysł produkcji płatków dębowych egzystuje jakby na "garbie" przemysłu bednarskiego, wykorzystując równolegle doświadczenie tego ostatniego i zagospodarowując jego odpady produkcyjne. Często producent beczek i płatków to ta sama firma.
W nowoczesnym przemyśle winiarskim coraz częściej kadzie fermentacyjne wykonuje się z KO ale aby choć trochę zbliżyć się do dawnych technologii i zapewnić wyrabianym winom odpowiednie walory organoleptyczne w kadziach tych znajdują się przy ścianach kieszenie, w które wkłada się odpowiednio spreparowane drewno dębowe.
100% pewność możesz mieć tylko w temacie nieuchronności kresu żywota doczesnego, nawet biorąc pod uwagę, że medycyna idzie do przodu. Nic co materialne nie jest wieczne, każdy byt potrzebuje energii a ta jak to energia stale się rozprasza zbliżając temperaturę środowiska do zera bezwzględnego. Dlatego nie przejmowałbym się efektem cieplarnianym ponieważ później i tak przyjdzie takie ochłodzenie, że ho,ho... .
Pozdrawiam
Winiarek
@Pietro
On w tej chwili jest oczywiście polski, ale jak o niego upomni się jakieś niemieckie ziomkostwo to może z nim być różnie.
@miki
Myślę, że firmy handlujące nie pozwolą sobie na taki numer. Ponadto ten niemiecki czy francuski może być tańszy od krajowego w zakupie hurtowym.
pzdr
PS: Obyśmy tylko nie musieli razem z tym dębem oddać części destylatu starzonego owym.
On w tej chwili jest oczywiście polski, ale jak o niego upomni się jakieś niemieckie ziomkostwo to może z nim być różnie.
@miki
Myślę, że firmy handlujące nie pozwolą sobie na taki numer. Ponadto ten niemiecki czy francuski może być tańszy od krajowego w zakupie hurtowym.
pzdr
PS: Obyśmy tylko nie musieli razem z tym dębem oddać części destylatu starzonego owym.
-
- 101%
- Posty: 2012
- Rejestracja: 2006-05-12, 22:49
pytanie być może się już powtarza, a jeśłi tak to niech moderator czym prędzej wyrzuci ten post ..
czy jako surowiec do wyrobu wiórków moga posłużyć klepki parkietowe (znalazłem w piwnicy kilkanaście sztuk, nowe, nieużywane, odkąd są w moim posiadaniu nie były niczym imprognowane, ale nie wiem czy wcześniej ktoś ich nie potraktował "czymś")
czy jako surowiec do wyrobu wiórków moga posłużyć klepki parkietowe (znalazłem w piwnicy kilkanaście sztuk, nowe, nieużywane, odkąd są w moim posiadaniu nie były niczym imprognowane, ale nie wiem czy wcześniej ktoś ich nie potraktował "czymś")
Czasem delektuję się głupotą własnych myśli:)
-
- 101%
- Posty: 2012
- Rejestracja: 2006-05-12, 22:49
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: fanatyk5l i 9 gości