Przepisy, porady na zaprawianie alkoholu i wyrób nalewek
-
radius
- 90%
- Posty: 822
- Rejestracja: 2010-11-30, 14:39
- Lokalizacja: Małopolska
Post
autor: radius » 2016-06-21, 09:18
@spamik112, ile chcesz tej trawki, mogę ściąć i ususzyć
Dostaniesz garść za free, ewentualnie jakąś próbką własnego wyrobu mógłbyś poczęstować. A może chcesz sadzonkę?
Spiritus flat ubi vult
-
spamik112
- 40%
- Posty: 80
- Rejestracja: 2015-11-02, 16:15
- Lokalizacja: Rzeszów
Post
autor: spamik112 » 2016-06-21, 11:56
Na razie kupiłem z browinu (biowinu), zalałem - jeszcze nigdy takiej nie piłem, spróbuję i dam znać. Chociaż coś czuję, że od nich nic specjalnego mi nie wyjdzie.
Myślałem, żeby zrobić esencję na 10L.
Sadzonka w sumie też by się przydała
-
dedert
- 40%
- Posty: 98
- Rejestracja: 2015-05-14, 14:51
Post
autor: dedert » 2016-06-30, 00:07
A czy używa ktoś zamiast cukru miodu do takiej żubrowki? Jeśli tak to jaki byłby odpowiednik jeśli chodzi o ilość? 1 łyżeczka cukru = 1 łyżeczka miodu? Jaki rodzaj miody byłby najlepszy?
-
wawaldek11
- 101%
- Posty: 1262
- Rejestracja: 2010-04-05, 00:16
- Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Post
autor: wawaldek11 » 2016-06-30, 09:35
Po dosłodzeniu miodem można spodziewać się zmętnienia trunku. Ale jak postoi kilka miesięcy, to zrobi się (prawie) kryształ
Często używam miód do nalewek i aby nie mieć problemu z mętnieniem używam już sklarowanego gęstego syropu miodowego na spirytusie.
Pozdrawiam,
Waldek
-
michwo1
- 40%
- Posty: 68
- Rejestracja: 2013-05-02, 12:55
Post
autor: michwo1 » 2016-07-01, 21:20
wawaldek11 pisze:Po dosłodzeniu miodem można spodziewać się zmętnienia trunku. Ale jak postoi kilka miesięcy, to zrobi się (prawie) kryształ
Często używam miód do nalewek i aby nie mieć problemu z mętnieniem używam już sklarowanego gęstego syropu miodowego na spirytusie.
Możesz napisać jak tworzysz ten syrop bo chciałbym całkowicie zastąpić cukier miodem wielokwiatowym.
Pzdr.
-
franta
- 90%
- Posty: 804
- Rejestracja: 2010-04-25, 13:37
Post
autor: franta » 2016-07-01, 22:22
To proste, zrób jak miodówkę tylko o dużej zawartości miodu 1:1, jak się wyklaruje to zlej z nad osadu a sam osad rozcieńcz z alko. i wypij z kumplami - ot i cała filozofia.
"Inteligentni ludzie są często zmuszeni do picia by bezkonfliktowo spędzać czas z idiotami."
- Ernest Hemingłej-
-
wawaldek11
- 101%
- Posty: 1262
- Rejestracja: 2010-04-05, 00:16
- Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Post
autor: wawaldek11 » 2016-07-02, 12:44
Michwo1 - tak jak franta pisze - gęsta miodówka o mocy ok. 40% żeby przy dosładzaniu nie zmieniała się moc trunku.
Zauważyłem, że im więcej miodu w takim syropie tym dłużej klaruje się, a nawet wcale
Wtedy trzeba spożyć niesklarowane
Pozdrawiam,
Waldek
-
michwo1
- 40%
- Posty: 68
- Rejestracja: 2013-05-02, 12:55
Post
autor: michwo1 » 2016-07-03, 16:06
Podziękował, właśnie zrobiłem tak jak pisaliście
-
dedert
- 40%
- Posty: 98
- Rejestracja: 2015-05-14, 14:51
Post
autor: dedert » 2016-07-18, 08:28
A może syrop klonowym? Jest już sklarowany i ciekawie smakuje.
-
michwo1
- 40%
- Posty: 68
- Rejestracja: 2013-05-02, 12:55
Post
autor: michwo1 » 2016-07-18, 15:55
W tej chwili maceruje mi się trawa, miodówka zrobiona (klaruje się
) myślę że z syropem klonowym może być ciekawy eksperyment, warto spróbować.
-
61gaw
- 101%
- Posty: 374
- Rejestracja: 2011-11-02, 10:52
- Lokalizacja: Z osiedla nad stawem
Post
autor: 61gaw » 2016-07-19, 22:21
A gdzie kupujecie syrop klonowy w przystępnej cenie?
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez
61gaw, łącznie zmieniany 1 raz.
-
franta
- 90%
- Posty: 804
- Rejestracja: 2010-04-25, 13:37
Post
autor: franta » 2016-07-20, 01:26
Biedronka
"Inteligentni ludzie są często zmuszeni do picia by bezkonfliktowo spędzać czas z idiotami."
- Ernest Hemingłej-
-
Frog
- 80%
- Posty: 450
- Rejestracja: 2013-01-04, 10:22
- Lokalizacja: Gmina Wieliczka ;)
Post
autor: Frog » 2016-07-20, 19:21
Około 15 zeta za ćwiarę w wielokropku i Lidlu.
Nie tanio ten miodzik wychodzi, ale może warto spróbować?
Mało słodkie toto jest
.
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez
Frog, łącznie zmieniany 1 raz.
-
kasia25
- 0%
- Posty: 3
- Rejestracja: 2016-07-28, 15:08
- Lokalizacja: Bielsko-Biała
Post
autor: kasia25 » 2016-07-30, 14:41
Muszę sprawdzić.
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 45 gości