Cytrynówka bodzia.1974 - smakosz tego trunku.

[bodzio.1974]

Ja ostatni kupuje w Biedronce cytryny i jest dobrze.
Zrobiłem mały eksperyment. Cytrynówkę z połowy lutego wraz z fruclami pozostawiłem do dnia dzisiejszego (mamy maj). Po wstrząśnięciu gąsiorka i wymieszaniu z osadem pozostałości 2 litry i wypiciu tego stwierdzam że to w ogóle nie przypomina tego smaku co jest po 1-5 dniach.Smak mocno kwaśny a słodkość gdzieś uciekła.
Pijąc sklarowany nalew górny to smak taki sobie a po wstrząśnięciu się nadaje tylko dla menela.
Wyczytałem w google że tych nalewek nie należy leżakować w piwniczkach więc sprawdziłem osobiście i tak jest.

Pozdrawiam smakoszy tego trunku.

[berbelucha]

Bodzio dzięki za ten przepis! Należy ci się medal za niego!
Cytrynówka to jest trunek, który ubywa wiadrami .
Też zauważyłem, że cytrynówka nie jest najlepsza do przechowywania. Mam wrażenie, że najlepiej przechowuje się sklarowana. Mimo wszystko i tak zmienia ciągle swój smak.

[janus]

No cytrynówka jest rewelacyjna jeszcze nikt kto spozywał nie narzekał. Co do przechowywania to też uważam że sklarowana ma dłuższy termin ważności jednak ciężko aby poleżała

[magas]

jeszcze nikt kto spozywał nie narzekał.

Powinieneś napisać,jeszcze nikt kto spożywał z moich znajomych nie narzekał, mnie czasem koledzy zmuszą do jednego kielicha, ale tylko szantażem emocjonalnym, czyli piję ją jeden kieliszek na rok. Wiem, że ona jest dobra, kotlety mielone też potrafią być dobre, ale ja ich nie lubię i nie jem.

[oktogenek]

hehehe kolego magas37 to chyba mamy coś wspólnego bo ja również ani cytrynówki ani kotletów mielonych nie toleruję

[61gaw]

No to z magasem jesteście w mniejszości a w demokracji mniejszość nie ma prawa głosu (nie załapuje sie np. na intratne posady europsłów )

[magas]

Ja wiem, że ta cytrynówka jest dobra, ale ja mam uraz jeszcze z dawnych czasów i tu nie chodzi, o ten przepis, a ogólnie o wódki z cytryn. Zawsze byłem za monarchią, ale to już nie moja zasługa, a przodków.

[janus]

@magas37 wiadomo, że piszę o swoich znajomych.

[regie]

Zacny trunek Milordzie i ten kolor - Dziękuję i pozdrawiam

[Mr.R]

Wyczytałem w google że tych nalewek nie należy leżakować w piwniczkach więc sprawdziłem osobiście i tak jest.

Pozdrawiam smakoszy tego trunku.

bodzio - czy mógłbyś coś więcej napisać o tym przemyśleniu?

Uwielbiam cytrynówki!

[pluton]

Hejka

Zrobiłem, wypiłem - rewelacja.

Zacząłem robić wariacje: dodatek soku z grejfruta - takie sobie, zagłusza oryginalną cytrynowość.
Dodatek cynamonu ( bardzo delikatny) - poprawia smak.

Czas na eksperymenty z gożdzikami, gałką i chili.

pozdrawiam
pluton

[lewar]

Zrobiłem pierwszy raz cytrynówkę wedle wskazań bodzia powiem wam, że pychotka tylko szkoda, że jutro muszę być mobilny bo zaliczył bym nieco więcej. Mam tylko jedno pytanie czy ona zawsze jest taka mało przezroczysta?? Czy jak się odstoi muszę przefiltrować?? Sorki za banalne być może pytanie ale jak pisałem wcześniej to mój świeży i prawie gorący wyrób.

[ Komentarz dodany przez: OLO 69: 2014-10-23, 22:05 ]
Zaczynaj zdania dużą literą.

[waldi]

Ona nie będzie przezroczysta, bo nie zdąży . Możesz to co zrobić przefiltrować przez worek filtracyjny aby pozbyć się grubszych kawałków i to tyle. Gdybyś ją odstawił np. na pół roku to będzie przezroczysta osad osiądzie na dno butelki ale po takim czasie cytrynówka traci na smaku jak dla mnie najlepsza jest ta świeżo zrobiona.

[mata4]

Robiłem tą cytrynówkę według tego przepisu i jest super. Robił ktoś może według tego przepisu ale żeby cytryny zastąpić pomarańczami i mniejszą ilością cukru?

[Mr.R]

Robiłem z pomarańczami i grejpfrutem też - dla mnie nie bardzo, robiłem też zastępując połowę cytryn limonkami i tez nie do końca mi smakowało.