Czosnkowa zdrowotna

Przepisy, porady na zaprawianie alkoholu i wyrób nalewek
furman

Czosnkowa zdrowotna

Post autor: furman » 2011-02-18, 13:31

Witam,

Znalazłem taki przepis, a lubię b.czosnek, na Czosnkową zdrowotna

1 szt. duża główka czosnku
3/4 litra wódki 45%
Garść rodzynek

Młody czosnek , obrać , drobno posiekać. Wrzucić do gąsiorka, zalać wódką.
Pozostawić w ciemnym miejscu na dwa tygodnie. po tym czasie przefiltrować przez bibułę.
Dodać rodzynki. Pozostawić w ciemnym miejscu na 6 miesięcy. po tym czasie zlać nalewkę z rodzynek, przefiltrować i do butelek. Odstawić w ciemne miejsce na 1 miesiąc.

Brzmi b.apetycznie. Może ktoś już próbował?

jakub2001
60%
60%
Posty: 237
Rejestracja: 2010-09-20, 14:37

Post autor: jakub2001 » 2011-02-18, 13:49

Robiłem nalewkę czosnkową z dodatkiem miodu i papryczki chili.
Mimo tego, że bardzo lubimy czosnek, nalewki nie daliśmy rady pić.
Smak czosnku nieprawdopodobnie mocny. Może jako lekarstwo.
1l dodałem do 45 l nastawu drugi raz destylowanego :wall
Musiałem destylować trzeci raz. Spirytus pachniał czosnkiem :furious
Zostawiłe 1l i na nim robię nalewki ziołowe. Efekt mile zaskakujący.
Żałuję, że nie zostawiłem więcej. :nie_wiem
Pozdrawiam.

furman

Post autor: furman » 2011-02-18, 14:16

W sumie Jan Rogala piszę iż są to nalewki oczyszczające organizm:

Obrazek

Ale myślę iż warto mieć w domu taką zdrowotną naleweczkę. Za 7 miesięcy napisze swoje spostrzeżenia :slinka

dobryuser
20%
20%
Posty: 24
Rejestracja: 2010-01-06, 18:06

Post autor: dobryuser » 2011-02-24, 18:19

Robiłem nalewkę z identycznego przepisu (czy kolega również posiada książkę "Nalewki domowe" M. Caprari?), przyjemnie pachnie (lubię czosnek) ale dość... stanowczo, w smaku bardzo dobra zaskakująco delikatna i "gładka", słodziutka. Pomimo tego trzeba jednak być, jak to się ostatnio przyjęło mówić, hardkorem żeby pić ją rekreacyjnie :)
Zresztą co kto lubi warto spróbować!

furman

Post autor: furman » 2011-02-25, 10:50

Oczywiście zrobiłem ją i 01.03.2011 dodam rodzynki i miód. Narazie leżakuje z czosnkiem. Zapach super- czuć tą moc :D , smaku nie próbowałem. Poczekamy zobaczymy, wygląda obiecująco.

furman

Post autor: furman » 2011-10-03, 15:12

I oto już naleweczka gotowa. O barwie żółto-brązowej ale przezroczysta. W smaku wyczuwalny smak czosnku, nie bardzo palący. Od tygodnia wyrabiam ją po łyżce dziennie.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość