Strona 1 z 1

Orzech laskowy

: 2012-05-09, 01:45
autor: rafalinda
Witam
Być może na forum mało się udzielam, ale jestem początkującym.
Mam pewne pytanie, ostatnio piłem bardzo dobrą wódkę jaką była Soplica o smaku Orzecha laskowego.
Nasuwa mi się pewne pytanie?
Jak uzyskać taki efekt? smak jest nieziemski!
Istnieje jakaś zaprawka? bądź przepis jak uzyskać taki smak?
Był bym wdzięczny za wszelkie rady, linki etc. :)

: 2012-05-09, 08:40
autor: lech.zywiec
Ja używam jako zaprawki tego:
http://www.smaczajama.pl/sklep/pl/p/Syr ... 700ml/1292
Wybór z tej firmy jest bardzo szeroki. Swoją drogą to się zastanawiam, czy część zaprawek, które są dostępne na rynku nie są konfekcjonowane z takich syropów.

: 2012-05-09, 17:09
autor: rafalinda
Dzięki za odpowiedź. Tu się nasuwa teraz pytanie czy w smaku ta zaprawka jest bardzo dobra, czy może tylko dobra?
Na ile by taka buteleczka wystarczyła przygotowań? 15ml na raz? więcej?
Jak taki syrop zachowuje się za alkoholem?

: 2012-05-09, 20:28
autor: M
Ja wiem że w smaku ten syrop jest bardzo dobry, z rozrabianiem nie mam doświadczeń.

: 2012-05-09, 23:54
autor: kompotZgruszek
Taka butla 700ml ile wódeczki zaprawi? Jakie dawkowanie? Macie jakieś doświadczenia by było podobne w smaku do orzecha laskowego soplicy.

pzdr
kompotZgruszek

: 2012-05-10, 09:44
autor: lech.zywiec
Zawsze dodaję na "oko" i "smak" :lol:
Ale dzisiaj będę coś zaprawiał na weekend, więc sprawdzę dokładniej i napiszę.

: 2012-05-10, 11:45
autor: berni
Zrób zakupy esencji orzecha laskowego u kolegi @98%rewelacja :brawo

: 2012-05-10, 14:31
autor: rafalinda
berni pisze:Zrób zakupy esencji orzecha laskowego u kolegi @98%rewelacja :brawo
Możesz podać dokładny link? bo jakoś na stronie nie widzę takowej zaprawki.
lech.zywiec pisze:Zawsze dodaję na "oko" i "smak" :lol:
Ale dzisiaj będę coś zaprawiał na weekend, więc sprawdzę dokładniej i napiszę.
Tak na oko? czyli mniej więcej ile? :wink:
Odnośnie wyglądu? kolorek ładnie się prezentuje? musi odstać jakiś dłuższy czas po zaprawieniu?

: 2012-05-10, 14:51
autor: lech.zywiec
Właśnie skończyłem zaprawiać "weekendową rezerwę" :mrgreen:
Jeśli ktoś chce uzyskać męską wódkę orzechową wystarczy 50ml zaprawki na 0,5 litra wódki.
Dla kobiet można dać 75ml na 0,5 litra wódki.
Kolorek jest bardzo fajny.
Nadaje się do spożycia zaraz po zaprawieniu.

: 2012-05-10, 23:19
autor: rafalinda
Dziękuję za info, postaram się zamówić i wytestować
zobaczymy co to wyjdzie :)

: 2012-05-11, 09:34
autor: zwyczajny
Ja zaprawki orzechowej używałem do wzbogacenia IRISH CREAM, do którego poza hazelnut dawałem likier miętowy... Wydaje mi sie, że mój irish w ślepym tescie mógłby przegrać jedynie konsystencją, więc musiałbym do uzyskania własciwej użyć wyżej% a mniej ilościowo...

a orzechówka soplicy jest BLEEEE :P ale każdy ma swój smak:)

: 2012-05-13, 10:37
autor: starowar