Starzenie destylatu inaczej
Wrzuciłem ponownie bo uznałem że ten dział będzie bardziej odpowiedni .-
---Czy to jakiś problem dla ciebie -tofi-
Może lepiej odniósł byś się do treści cytatu a nie pisał bez związku z tematem .
Cytat pochodzi z książki [ domowy wyrób win ] Jana Cieślaka jednak nie sądzę aby ta informacja miała wpływ na starzenie destylatu…
Sądzę że bardziej zainteresowało by wszystkich czy ten sposób się sprawdza.
---Czy to jakiś problem dla ciebie -tofi-
Może lepiej odniósł byś się do treści cytatu a nie pisał bez związku z tematem .
Cytat pochodzi z książki [ domowy wyrób win ] Jana Cieślaka jednak nie sądzę aby ta informacja miała wpływ na starzenie destylatu…
Sądzę że bardziej zainteresowało by wszystkich czy ten sposób się sprawdza.
Tofi próby zaczełem robić po przeczytaniu pewnego opisu usług http://www.palirna-stonava.cz/PL/index.php?page=2 Szczególnie punkt 2.
http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Pars ... RS=7063867 tu masz link do patentu na to
Do prób kupiłem małą bo o pojemności 0,7l wannę ultradźwiękową.
Pierwsza próba polegała na rozcięczeniu 0,5l spirytusu w 0,5l wody.
Połowę poddałem przez okres 6 minut działaniu ultradźwięków.
Niestety na początku porażka. Mieszanina poddana drganiom zrobiła się biała Po tygodniu to coś białego opadło na dno butelki. Wódeczka wyszła dużo łagodniejsza niż druga część nie poddawana działaniu ultradźwięków. Może to co się wytrąciło złagodziło smak?
Pierwsza próba polegała na rozcięczeniu 0,5l spirytusu w 0,5l wody.
Połowę poddałem przez okres 6 minut działaniu ultradźwięków.
Niestety na początku porażka. Mieszanina poddana drganiom zrobiła się biała Po tygodniu to coś białego opadło na dno butelki. Wódeczka wyszła dużo łagodniejsza niż druga część nie poddawana działaniu ultradźwięków. Może to co się wytrąciło złagodziło smak?
W rzeczonym patencie, dotyczącym nota bene wina, już na pierwszej stronie widnieje wykres, z którego wynika, że czas dojrzewania przy zastosowaniu ultradźwięków skraca się trzykrotnie. Z lat trzech do roku. Trochę nijak ma się to do tych sześciu minut i wódki. Czy używałeś do rozcieńczania wody destylowanej?
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 16 gości