Strona 1 z 1
Kalina
: 2018-09-02, 20:14
autor: czornulek
Siemka
Dawno nic nie pisałem co nie oznacza, że nie zaglądam
Przemierzając dzisiaj z córeczką północne tereny miasta B-B udało mi się nazbierać 2kg tarniny, lecz ilości kaliny były ogromne, mówię tutaj o
https://pl.wikipedia.org/wiki/Kalina_koralowa
Ktoś,coś?
Podobno trująca a jednocześnie lecznicza. Jutro zbiorę 3kg i do zamrażarki
Pozdrawiam
Re: Kalina
: 2018-09-03, 17:39
autor: czornulek
Owoce nazbierane, właśnie trafiły do zamrażarki
C.D.N.
Re: Kalina
: 2020-11-03, 11:10
autor: czornulek
Siemka
Minęły dwa lata, trunek postanowiłem zlać do butelek. Zapach przepiękny, owocowy. Kolor ciemno-bursztynowy. Smak lekko cierpki, pestkowy, korzenny, szkoda, że nie smakuje tak jak pachnie, drugi raz jej nie zrobię
Pozdrawiam
Re: Kalina
: 2020-11-03, 11:23
autor: Dudasz
A tak z ciekawości, w czym dojrzewał rzeczony trunek? Może za krótko dla niego. Ciekawy eksperyment.
P.S. Pamiętaj, że lekarstwo nie ma smakować tylko leczyć.
Re: Kalina
: 2020-11-03, 12:11
autor: czornulek
W gąsiorku 5l. Zapomnę o niej na kolejne dwa lata
Re: Kalina
: 2020-11-03, 15:44
autor: Dudasz
A nie myślałeś o kamionce? Nie żebym reklamował, ale ponoć ma zbawienny skutek na niezbyt udane, jak i te dojrzewające trunki.
Pozdrawiam,
Dudasz.
Re: Kalina
: 2020-11-03, 19:49
autor: magas
Ja znów słyszałem, że te całe kamionki, to nie lampa Aladyna i potrafi uwypuklić niektóre wady trunku dużo szybciej niż szkło
.
Re: Kalina
: 2020-11-03, 21:59
autor: Dudasz
No może i tak. A komuś się tak zdarzyło? Może na jedna wzmiankę trafiłem, ale tam chyba było coś o bardzo krótkim pobycie trunku w kamionce.
Re: Kalina
: 2020-11-04, 18:09
autor: magas
Żartuje, kamionki sprawiają szybsze i lepsze dojrzewanie, jeśli w alkoholu jest coś co fajnie się z estryfikuje to będzie fajnie, w szkle ta reakcja zajdzie dużo wolniej, albo wcale.
Re: Kalina
: 2022-01-09, 10:45
autor: Fermiol
Przepraszam - nie wiem czy ze mną jest coś nie tak, ale dla mnie owoce kaliny śmierdzą okrutnie. Zrobiłem kiedyś testowo 1 dużą butelkę i po 2 latach nalewka dalej śmierdziała choć mniej intensywnie. Zlałem to do nastawu i nawet po przepędzeniu na abratku było czuć.
Re: Kalina
: 2022-01-09, 15:43
autor: jakis1234
Bo się pospieszyłeś. Moja kalinówka zrobiła się świetna po czterech latach. W tym roku nastawiłem więcej, chociaż wiem, że trzeba będzie poczekać kilka lat.
Wysłane z mojego HUAWEI VNS-L21 przy użyciu Tapatalka