Rozpuszczalnik

Przepisy, porady na zaprawianie alkoholu i wyrób nalewek
Cz83
0%
0%
Posty: 3
Rejestracja: 2020-03-11, 11:09

Rozpuszczalnik

Post autor: Cz83 » 2023-07-05, 18:46

Witam

Mam dwie nalewki z truskawek. Jedna macerowana 4tyg , wyjęte owoce i zalana spirytusem + 10% cukru. Druga macerowana 2tyg , wyjęte owoce i zalana spirytusem + 30% cukru.

Owoce różne, spiritus niby ten sam, kosztowany przed zalaniem OK. Po 2 tygodniach od rozlania pierwsza ok druga rozpuszczalnik 😓

Tylko spirytus czy gdzieś indziej szukać też przyczyny

michal278
40%
40%
Posty: 77
Rejestracja: 2012-12-20, 20:24

Re: Rozpuszczalnik

Post autor: michal278 » 2023-07-05, 20:15

Truskawki temat rzeka... Bym szukał w tym. Mogły być pryskane. Tak kiedyś miałem.

Wysłane z mojego SNE-LX1 przy użyciu Tapatalka


Cz83
0%
0%
Posty: 3
Rejestracja: 2020-03-11, 11:09

Re: Rozpuszczalnik

Post autor: Cz83 » 2023-07-07, 17:53

Ręce opadają dziś identyczna sytuacja z brzoskwinią.
Owoce jednego sortu, zalane 50% roztworem, do jednej nalewki 10% cukru do drugiej 30% po 3 tygodniach wyjęte owoce nastawy ok spirytus kosztowany wszystko ok. Dzień op wyjęciu owoców i zalaniu do pełna nalewki z 30% cukry w smaku rozpuszczalniki, identyczna sytuacja jak z truskawką :oops:

Awatar użytkownika
Marian Naworski
50%
50%
Posty: 132
Rejestracja: 2020-09-10, 22:27

Re: Rozpuszczalnik

Post autor: Marian Naworski » 2023-07-09, 08:14

A spirytus którym zalewałeś jest twojego wykonania czy zakupiłeś od kogoś?

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość