Strona 1 z 1
Nalewka z owoców dzikiej rózy ?
: 2007-10-09, 18:22
autor: Rudy
Witam
Kilka razy robiłem fantastyczne wino z owoców dzikiej róży .
Teraz zbliza się pora na zbór tych owoców . Czy ktoś próbował moze zrobić z nich nalewkę ?
Mysle że smak moze byc równie fantastyczny jak wina z tych owoców . Czy ktoś udostępni przepis ?
Z góry dziękuję
: 2007-10-09, 18:58
autor: wieniu26
: 2007-10-10, 13:56
autor: 98%
Witam @Wieniu - jesteś widze winiarzem
czy mógłys rozwiać pewną watpliwość
winko z D.R.jest podobno zajedwabiste
tylko mnie nurtuje sprawa/temat czy trzeba "poświęcic kilka godzin" na wybieranie zawartośco środka owocu ??? czy jest istotny inny smak gdy w całości - z całości zrobimy winko ???? - podziwiam ludzi którzy "pestkują" owoce dzikiej róży ....
czy jest jakaś szansa aby stosować całe owoce ???
98%
: 2007-10-10, 14:22
autor: Citizen Kane
98% pisze:czy jest jakaś szansa aby stosować całe owoce ???
Oto ogromniasty topic. Czytaj, a być może rozwieję on twoje wątpliwości:
Dzika róża z całych owoców
: 2007-10-11, 11:42
autor: wieniu26
Dokładnie ten temat podany przez CK wyjaśnia wszystko
. Nie ma sensu bawić sie w wyciągania pestek itp.
: 2007-10-11, 13:33
autor: kitaferia
Robię z dzikiej róży od dawna i nigdy nie pestkuje, Nawet teraz mam nastawioną z pestkami i do tego owoce cięte na pół. Jutro filtruje, bo juz pięknie się klaruje.
Mam dostać suszoną tarninę, czy ktoś ma doświadczenie z suszoną na nalewki, szukałem w sieci na forum winiarzy, ale nie znalazłem nic konstruktywnego, ciekawego i sprawdzonego.