Śrutowanie gniotownikiem do ziarna

[Mr.R]

Czy ktoś z Was spotkał się by słód był śrutowany urządzeniem zwanym gniotownik do ziarna? Czy słód przerobiony w ten sposób nadaje się do dalszej przeróbki, zacierania?

Wiem, że rządzenie to nie śrutuje ziarna w rozumieniu piwowarskim tylko je zgniata w wałkach z przeznaczeniem na paszę.

[Legion]

Obecnie popularne śrutowniki do słodu w piwowarstwie to właśnie gniotowniki.
Spisują się świetnie.

[Citizen Kane]

Śrutowanie w gniotowniku daje łuskę, która jest lepszym materiałem filtracyjnym w porównaniu do innych metod rozdrabniania ziarna.

[98%]

To co @C.K napisał
amen )