PH zacieru

[BlackBishop]

zależy jaką czystość chcesz - czysty lub cz.d.a to kupisz w chemicznym, techniczny 30% to popularny odrdzewiacz w każdym markecie - chyba 7-10zł / 0.5l

siarkowy tak samo - 35% to elektrolit do akumulatorów - też tani jak barszcz

[maxcd]

Witam.Dziśpytałem w POCH-u i można kupić kwas ortofosforowy 75%za 30zł+vat czyli ok:37zł 1 Litr.A co najważniejsze można kupić samemu (bez firmy).
Pozdrawiam

[cemik1]

To zupełnie przyzwoita cena. Sięgnąłem do swoich zapisków i przy mojej wodzie jest tak:
15l wody + 5kg śruty żytniej
2ml kwasu fosforowego pH 6,2
4ml kwasu fosforowego pH 5,3

[zbynio]

Zatarłem wczoraj 25 kg drobno mielonej śruty
po 6kg żyta
6 kg jęczmienia
13 kg kukurydzy
Po ostudzeniu do 65 zakwasiłem kwaskiem cytrynowym do 4.3 w ilości 150g/80L i dodałem
scukrzacz. Wartość PH mierzyłem w ostudzonej próbce czymś takim
a dzisiaj z ciekawości sprawdziłem jeszcze raz PH i wskazało 6 , podpowiedzcie o co tu może chodzić?
Czy to urządzenie czasem sobie ze mnie nie żarttuje,
czy też może po czasie wzrosnąć PH? A może teraz przed zadaniem drożdży dokwasić?

ps. wiem, wiem, wiem ..... kupię następnym razem papierki ...

[OLO 69]

Ja ostatnio w ogóle odpuściłem sobie zakwaszanie zacierów. Enzymy działają bardzo dobrze, drożdże też sobie super radzą.
Nic nie dokwaszaj, będzie ok.

[zbynio]

Dzięki Olo. Czytam forum i widzę, że nie ma co robić z wielu rzeczy wideł starczy przysłowiowa igła

[starowar]

Dzisiejsze enzymy pracują w bardzo szerokim zakresie Ph. Ale jak jest bardzo twarda woda to nie zaszkodzi dać trochę kwasku, tak na 5do 6 Ph