Enzymy po dacie ważności

[aleks.p]

Witam
Panowie czy można dodać przeterminowane enzymy.
Wiem że to nie majątek ale pytam się z ciekawości jak to jest z nimi.
Pzdr.

[czytam]

Można. Dużo zależy, jak były przechowywane (lodówka czy parapet). Najwyżej zwiększ dawkę.

[jurii]

Używam glukoamylazy z terminem do 2019, bo znacznie przeceniłem swoje moce przerobowe i kupiłem cały baniak. Stoi w chłodniejszym miejscu (piwnica) i działa bez zarzutu.