Jakie piwa sklepowe preferujecie?

[kitaferia]

Perła chmielowa właśnie się u mnie chłodzi w lodówce No i oczywiście Zwierzyniec 0.33l,
no i ciemne moje

[Ostoja]

Ja lubię Dębowe Mocne
__________________
Pozdrawiam Ostoja

[jagra]

A ja najbardziej lubię piwo ciemne IRISCH BEER produkowane przez browar Kormoran w Olsztynie.Niestety pijam go tylko w okresie "działkowym" tzn. kwiecień-listopad bo w Warszawie jest nieosiągalne.
Miła pani z browaru Kormoran nie potrafiła mi wyjaśnić dlaczego jesteśmy dyskryminowani.
Po okresie działkowym popijam LECHA lub PERLENBACHER do kupienia tylko w sieci LIDL

[winiarek5]

W latach osiemdziesiątych Żywiec i Okocim uważano za lepsze a nawet ekskluzywne piwa.
W tamtym czasie studiowałem w Białymstoku i tam królowało piwo z Browaru Dojlidy (konkurowało z nim w zasadzie tylko piwo z Łomży). Było bardzo dobre, znakomite, akademiki na Zwierzynieckiej były wręcz "zaminowane" pustymi butelkami dojlidzkiego browarku. Oczywiście i kolejki były w sklepie jak przywieźli 'dojlidy" i za chwile cała dostawa lądowała w akademikach.
Według mnie piwo to było wtedy najlepsze, zdobyło nawet złote medale ale później to już było coraz gorzej.
Kiedy parę lat temu zobaczyłem w sklepie Dojlidy Złote to aż mnie coś ścisnęło. Oczywiście natychmiast wszedłem w posiadanie paru butelek ale po spróbowaniu było lekkie rozczarowanie.
Teraz kupuję przeważnie piwo w Czechach i w Niemczech (DDR ) w butelkach z zamknięciem patentowym bo zbieram butelki na swoją przygodę z warzeniem piwa. Niemieckie piwa, szczególnie z małych browarów są (jak dla mnie) wystarczająco dobre natomiast największą zaletą DDR-owskich piw jest wysokość zastawu za butelkę oraz za skrzynkę a i samo piwo też nie jest drogie
Zastaw za butelkę 0,5 l z porcelanowym zamknięciem patentowym (z fajnym nadrukiem): 0,15 € czyli ok. 0,60 zł a w Browamatorze najtaniej może wyjść po ok. 2,95 zł/szt
Zastaw za kontenerek (pusty) na te butelki to chyba ok. 5,00 zł
W pewnym sensie robię więc "Drank nach West" a ideą jest "Bier mit Uns" (bez politycznych i historycznych podtekstów ) a wręcz na przeciw nim: "Piwosze wszystkich krajów, łączcie się" bo przecież od dawna pamiętamy hasło lub błaganie "Proletariusze wszystkich krajów, [na miłość boską] łączcie się!", którego słowa powoli spełniają się wobec powiększającej się Unii. I tak na przekór komunistom, los spłatał im psikusa bo zapomnieli lub nie wiedzieli w swej zapalczywości, że było napisane: Proście a będzie wam dane!

Pozdrawiam

Winiarek

PS
W zasadzie to najprężniej łączy się kapitał i to on rządzi światem dając nam jedynie trochę iluzji, że mamy coś do powiedzenia. Wiedzieli o tym Marks i Engels ale jakoś tak pokrętnie to przekazali społeczeństwu i się później trochę namieszało.

[kitaferia]

Słuszną linie kiedyś miała władza

[radek 2018se]

No, no... 12 browarów dziennie to niezła norma

[kitaferia]

Piwo w celu uzupełnienia diety raczej, nie samym piwem człowiek żyje

[cieptas]

ja preferuje Fretera (z polskich), piwko niepasteryzowane pszeniczne i jeczmienne, a jak nie to Goolman, kiedys byl Lezajsk mocny, najlepsze polskie mocne piwo

[marer]

Piwo Żywe - jest niepasteryzowane a przede wszystkim pyszne , produkowane przez browar Amber.

[bizon]

Ja z kole preferuję piwa niepasteryzowane: Ciechan: Wyborny w okresie letnim, Mocny w okresie jesienno zimowym. Nadto świetny jest Mazur - Świeże oraz Lubuskie Jasne Naturalne. Z pasteryzowanych - Brackie. Choć grupy Żywca - jeszcze ważone smacznymi metodami.Niezłe jest Gotyckie, ale trochę za słodkie. Niedaleko od domu mam sklepik fanatyka piwa - sprowadza świetne marki. Raczej Żywca, Warki czy Okocimia tam nie uświadczysz.

[chłop]

Świeży Mazur, niepasteryzowany to jest to.
Ciechan też dobry,ale pije go okazjonalnie,tylko wtedy njak przejeżdam przez Ciechanów i kupię zapasik

Pozdrawiam serdecznie.

[kitaferia]

Jutro się wybieram tu: http://www.browar.radom.pl/

Zdam relację, co i jak.

[Ostoja]

Witam.
Mam do Kolegów zapytanie w sprawie piwa ciemnego, które mam kupić by zrobić porterówkę II.
Chodzi mi jakie z dostępnych ciemnych piw jest najlepsze


Porterówka II
___________________________________________________________________________
Wymieszać 1/2 l ciemnego piwa z 1/3 l piwa porter. Rozpuścić w kilku łyżkach wrzącej wody
2 łyżki cukru i dodać do piwa. Bardzo powoli, dosłownie po łyżeczce dolewać do piwa 750 ml
spirytusu, stale w tym czasie mieszając. Odstawić w ciemne miejsce na 3-4 dni, następnie powoli przepuścić przez bibułę filtracyjną i przelać do butelek.

Z góry dziękuję za odpowiedź. Pzdr Ostoja

[a_priv]

@Ostoja

Z oceną piwa nie jest taka prosta sprawa.
Przy piwie występuje w znacznym zakresie element przyzwyczajenia się pijącego dane piwo do jego smaku i w wielu wypadkach właśnie to przyzwyczajenie kształtuje opinię o piwie, a nie obiektywna ocena smaku.



pzdr

[Ostoja]

@a_priv ja mam ulubione piwo dębowe mocne. To piwo jest piwem jasnym. Do porterówki potrzebuję piwo ciemne i tu mam problem, bo na piwach ciemnych sie nie znam. Może jednak Kolega podpowie mi co by tu kupić z ciemnego piwa Pzdr Ostoja