Mieszadło do kadzi zaciernej

[Aabratek]

Wsypuję słody do gara dodaję wodę o temp 50 st C, ustawiam niewielki płomień na palniku, włączam mieszadło i wracam za ok 1,5 h by przefiltrować. Takie zacieranie sobie wymyśliłem, z narostem temperatury.

Twoje niekonwencjonalne podejście do warzenia potrafi naprawdę zaskoczyć - tym razem moje wątpliwości budzi całkowicie niekontrolowany przyrost temperatury - nie możesz przewidzieć precyzyjnie wszystkich czynników....

grzeję gazowo więc izolacja odpada...

niekoniecznie... ja też grzeję na taborecie - po osiągnięciu odpowiedniej temperatury palnik OFF i kocioł owijam izolacją (tymczasowo jest to kurtka polarowa na pokrywę też coś rzucam - w ten sposób praktycznie nie muszę podgrzewać do następnej przerwy, w międzyczasie zamieszam ze trzy razy i styka
- oczywiście te dane dotyczą zacierów gdy przerwy nie są dłuższe niż pół godziny, przy warkach z 6kg słodu (średni ekstrakt)

[bnp]

@AAbratek

Twoje niekonwencjonalne podejście do warzenia potrafi naprawdę zaskoczyć

na piwoorg to mnie nazwali piwnym satanistą
jakbyśmy robili wszystko z przepisu to ciągle pili byśmy śmierdzący bimber z alembika

najważniejsze by to co zrobimy nam smakowało

moje wątpliwości budzi całkowicie niekontrolowany przyrost temperatury

no ja wiem czy nie kontrolowany ? najważniejsze by nie przesadzić z mocą palnika.
Zrobię próbę to dam znać o efektach.
Co do izolacji to można i tak jak opisałeś. Ja grzeję na kuchence w bloku i wydaje mi się że utrzymam stałą temp jak zmniejszę płomień na minimum i włączę mieszadło.


pozdrawiam

[Astemio]

Witam!

...Powiedzcie proszę, od czego by można zastosować zasilacz do tego silniczka od wycieraczek ?

Jeśli nieregulowane napięcie, to nawet najprostsza ładowarka do akumulatorów z prądem wyjściowym powyżej 5A - tylko obroty mogłyby być za duże, bo one mają ok. 14-15V, muszą mieć napięcie takie, jak napięcie nieobciążonego, naładowanego akumulatora.
W zasadzie każdy transformator 12V/100÷150VA się nada, plus jedna (10A, wolniejsze obroty) lub cztery (5A w mostek Graetza, nominalne obroty) diody.

[robol69]

Witam

Może komuś się przyda

[sirBartek]

Hej,
a po co t rurka w pokrywce?

[robert4you]

O koleżanka z archeo tu do nas trafiła.

[wiking]

Cieszę się gdy ktoś odkopuje stare tematy, bo widzę wtedy, że komuś się chce czytać. Ode mnie złoty szpadel.

[janik]

Gratulacje dla kopacza ..... Sam również kopię za mieszadłem.
Widzę, że nowy kol. jest konkretny i wie czego chce a to jest prosta droga do sukcesu.