Mieszadło do kadzi zaciernej

[bnp]

Panowie proszę o pomoc.
Mam w planach wykonanie mieszadła do swej kadzi, jednak nie mam za bardzo pomysła co by tu zastosować jako napęd.
silnik od wycieraczek mi nie leży, może zastosować wkrętarkę np coś takiego http://www.allegro.pl/item657167791_wkr ... _gw2l.html

tylko jak to przymocować do pokrywy gara ?

inne pomysły mile widziane

pozdrawiam

[zbyszek1281]

Witam
Wkrętarka to dobry pomysł.Mobilna małe obroty i duży moment obrotowy.Akumulator zastąpiłbym zasilaczem sieciowym. Ja mam typową przekładnię z silnikiem na wyjściu 300obr/min moc 150W.Mieszadło listwowe fi 300m umieszczone przy dnie sprawdza się dobrze. Wada to zasilanie trójfazowe.
Pozdrawiam

[Pietro]

@bnp
W jaki sposób chcesz ogrzewać kadź?

[bnp]

Może nie wyraziłem się zrozumiale.
Chodzi mi o mieszadło do kadzi zacierno-warzelnej do piwska.
Gar ok 35 l podgrzewany na kuchence gazowej. Do pokrywy chcę dorobić mieszadło by usprawnić proces zacierania.

[Aabratek]

dlaczego wykluczasz silnik od wycieraczek? -

[bnp]

czytałem na forach piwnych o nim i jakoś mi nie podszedł. Nie ma możliwości zbytnio regulacji obrotów, trzeba jeździć po szrotach, kombinować zasilacz, przegrzewa się itp.
A taka wkrętarka, montuję na pokrywie i jazda

[Astemio]

Witam!
To silnik stałoprądowy 12V, regulacja obrotów bez problemu napięciem zasilania - nie wiem, jak z przegrzewaniem, ale byłby mniej obciążony, niż przy wycieraczkach.
Wada - pobiera dość duży prąd.
Z wkrętarką jest podobnie, to silniki o niskim stosunkowo napięciu, dostarczające dużą moc - muszą więc z tego powodu też pobierać duży prąd.
W każdym przypadku zależy to jednak od obciążenia, przy takim mieszaniu nie jest chyba zbyt duże.
Ile czasu trwa mieszanie? Starczy akumulatorów wkrętarki? Bo inaczej zasilacz sieciowy też będzie potrzebny.

[Aabratek]

kwestia doboru odpowiedniego modelu - jak ktoś z "malucha" wyciągnie to ma kłopoty,
wycieraczki są projektowane do pracy prawie ciągłej (np. jazda w deszczu kilka godzin) a wycieraczki potrafią stawiać spory opór...
natomiast wkrętarka to urządzenie przeznaczone do pracy okresowej - mam wrażenie że długo nie pociągnie

[bnp]

mieszadło by chodziło max 1,5 h
Jeszcze nie mam takiej wkrętarki więc nie wiem na ile wystarczy bateria

Powiedzcie proszę, od czego by można zastosować zasilacz do tego silniczka od wycieraczek ?

[Aabratek]

Jeszcze nie mam takiej wkrętarki ...

a ja mam tylko że taką nieco tańszą (choć walczy dzielnie) i wiem że nie jest to raczej urządzenie do takiej pracy - choć przy piwie mieszanie włącza się tylko chwilowo, może rozpatrując w ten sposób taka wkrętarka wystarczyłaby....
gorzej z bateriami - te nie są wieczne i raczej trzeba się liczyć z rychłą wymianą, dlatego warto było by aby możliwa była praca na zasilaczu

[bnp]

no to był tylko taki przykład kupiłbym nieco tańszą ale może pomyślę jeszcze nad tym silniczkiem od wycieraczek.
ja mam w planie mieszać cały czas podczas zacierania a nie okresowo.

[Aabratek]

ja mam w planie mieszać cały czas podczas zacierania a nie okresowo.

a to niby dlaczego? to może raczej zaszkodzić przyszłemu piwu (zmętnienie)
wystarczy aby mieszać tylko przy grzaniu a podczas przerw tylko kilka razy zamieszać ...to naprawdę wystarcza
ważnym jest aby kadź zacierna była zaizolowana termicznie - to wydatnie wpływa na stabilność temperatury - w ten sposób w zasadzie nie jest potrzebne dogrzewanie między przerwami

[Pietro]

@bnp
A nie myślałeś nad tym, żeby tą kadź zacierną włożyć do większego gara z np. wodą i zacier podgrzewać w łaźni wodnej? W ten sposób grzeje mój (i nie tylko mój ) nauczyciel RomKo , miesza od czasu do czasu i nic się nie przypala. Ja zaciery zbożowe robię w kotle z kuchni polowej, ma ona płaszcz olejowy, zacier mieszam raz na 0,5-1 godz.

[bnp]

grzeję gazowo więc izolacja odpada, mniejsza o to.
Mam w planie zacieranie na lenia.
Wsypuję słody do gara dodaję wodę o temp 50 st C, ustawiam niewielki płomień na palniku, włączam mieszadło i wracam za ok 1,5 h by przefiltrować. Takie zacieranie sobie wymyśliłem, z narostem temperatury.

[zozur]

Powiedzcie proszę, od czego by można zastosować zasilacz do tego silniczka od wycieraczek ?

Myślę, że zasilacz od kompa mógłby się nadać, tylko nie wiem czy obroty silniczka nie byłyby zbyt duże, można by ewentualnie dorobić regulację (mój kolega elektronik dorabiał do zasilacza ATX regulację napięcia, mogę zapytać o szczegóły).
Pozdrawiam