Strona 2 z 2

: 2009-06-20, 22:45
autor: Aabratek
bnp pisze:Wsypuję słody do gara dodaję wodę o temp 50 st C, ustawiam niewielki płomień na palniku, włączam mieszadło i wracam za ok 1,5 h by przefiltrować. Takie zacieranie sobie wymyśliłem, z narostem temperatury.
Twoje niekonwencjonalne podejście do warzenia potrafi naprawdę zaskoczyć :wink: - tym razem moje wątpliwości budzi całkowicie niekontrolowany przyrost temperatury - nie możesz przewidzieć precyzyjnie wszystkich czynników....
grzeję gazowo więc izolacja odpada...
niekoniecznie... ja też grzeję na taborecie - po osiągnięciu odpowiedniej temperatury palnik OFF i kocioł owijam izolacją (tymczasowo jest to kurtka polarowa :oops: :nie_powiem na pokrywę też coś rzucam - w ten sposób praktycznie nie muszę podgrzewać do następnej przerwy, w międzyczasie zamieszam ze trzy razy i styka :brawo
- oczywiście te dane dotyczą zacierów gdy przerwy nie są dłuższe niż pół godziny, przy warkach z 6kg słodu (średni ekstrakt)

: 2009-06-21, 11:26
autor: bnp
@AAbratek
Twoje niekonwencjonalne podejście do warzenia potrafi naprawdę zaskoczyć :wink:
na piwoorg to mnie nazwali piwnym satanistą :lol:
jakbyśmy robili wszystko z przepisu to ciągle pili byśmy śmierdzący bimber z alembika :wink:

najważniejsze by to co zrobimy nam smakowało
moje wątpliwości budzi całkowicie niekontrolowany przyrost temperatury
no ja wiem czy nie kontrolowany ? najważniejsze by nie przesadzić z mocą palnika.
Zrobię próbę to dam znać o efektach.
Co do izolacji to można i tak jak opisałeś. Ja grzeję na kuchence w bloku i wydaje mi się że utrzymam stałą temp jak zmniejszę płomień na minimum i włączę mieszadło.


pozdrawiam

: 2009-06-21, 12:44
autor: Astemio
Witam!
bnp pisze:...Powiedzcie proszę, od czego by można zastosować zasilacz do tego silniczka od wycieraczek ?
Jeśli nieregulowane napięcie, to nawet najprostsza ładowarka do akumulatorów z prądem wyjściowym powyżej 5A - tylko obroty mogłyby być za duże, bo one mają ok. 14-15V, muszą mieć napięcie takie, jak napięcie nieobciążonego, naładowanego akumulatora.
W zasadzie każdy transformator 12V/100÷150VA się nada, plus jedna (10A, wolniejsze obroty) lub cztery (5A w mostek Graetza, nominalne obroty) diody.

: 2009-06-24, 08:42
autor: robol69
Witam

Może komuś się przyda

: 2017-02-27, 21:52
autor: sirBartek
Hej,
a po co t rurka w pokrywce?

: 2017-02-27, 22:08
autor: robert4you
O koleżanka z archeo tu do nas trafiła.

: 2017-02-27, 22:18
autor: wiking
Cieszę się gdy ktoś odkopuje stare tematy, bo widzę wtedy, że komuś się chce czytać. Ode mnie złoty szpadel.

: 2017-02-27, 23:21
autor: janik
Gratulacje dla kopacza :D ..... Sam również kopię za mieszadłem. :roll:
Widzę, że nowy kol. jest konkretny i wie czego chce a to jest prosta droga do sukcesu. :1st