Młode ziemniaczki z boczkiem na grila.

[man111]

Wszyscy się tym zajadają.
Skład:Boczek,młode ziemniaczki,musztarda,ostra pasta z papryki lub chili,przypawy.
Boczek pokroić w plastry i do marynaty.Moja marynata to czosnek,pieprz,papryka,ocet winny,olej.Oczywiście najlepiej marynować dzień wcześniej.Młode ziemniaczki ugotować ,ale tak żeby się nie rozsypywały.Wystudzić.Plastry boczku posmarować z jednej strony pastą zrobioną z musztardy i ostrej pasty z papryki.Ja przywożę taką z węgier Eros Pista cipos,ale można też z chili.Boczek nawijamy na ziemniaczka i wbijamy wykałaczki tak b boczek nie spadał z ziemniaka.To na rozgrzanego grila.Resztą marynaty polewamy ziemniaczki w czasie pieczenia.Stopień przypieczenia według uznania.Tanie i przepyszne.Proszę tego nie robić na starych ziemniakach bo wtedy jest paskudne.

[man111]

Mimo ,że dziś paskudnie na zewnątrz,jestem zmuszony zrobić grila.No i oczywiście jedno z moich popisowych dań.Może zdjęcia natchną kogoś na to danie.

Produkty -zimne ugotowane ziemniaczki,zamarynowany boczek,sos z ostrej papryki i musztardy

http://img20.imageshack.us/img20/9008/20090613011.jpg

a tak już gotowe do położenia na grila

http://img4.imageshack.us/img4/4325/20090613015.jpg

jeśli ręka mi nie zadrży to jutro umieszczę zdjęcie gotowych do spożycia.

Jakość zdjęć nie oddaje smaku,ale naprawdę było wyborne.
http://img191.imageshack.us/img191/5963/20090613017.jpg
http://img223.imageshack.us/img223/4025/20090613018.jpg

[chłop]

Piękne i wszystko na to wskazuje,że bardzo smaczne

Pozdrawiam serdecznie.

[bwie.]

Robię podobnie (trochę inne przyprawy) tylko zamiast wykałaczek owijam całość folią aluminiową, efekty znakomite.

[darek1k]

Ja robię pyszne danie na starych ziemniakach z boczkiem
Kroimy wędzony boczek w kostkę i na patelnię ,jak się lekko podsmaży dodajemy trochę tłuszczu następnie ziemniaki pokrojone w plastry .Ziemniaki gotujemy w mundurkach a następnie obieramy przed smażeniem .Jak lekko zarumienimy ziemniaczki dodajemy pokrojoną cebulę doprawiamy wedle gustu ,pieprz sól przyprawa do ziemniaków .Można bez problemu zastosować ziemniaki z poprzedniego obiadu ..pychota .Ilość składników ,wedle gustu.

[Tofi]

czujcie się oficjalnie op...i za robienie smaka na grilla w środku zimy

[jaron]

Ja grilluję też w zimie, wsypuję węgiel drzewny do kominka, wkładam ruszt i grilluję

[98%]

Witam Qrka - @jaron50 ależ mnie "podkręciłeś ' nawet nie potrzeba kominka - zima "słaba " - no no może być ciekawie - destylacik i mięsiwo

pozdrawiam

[man111]

Nie psujcie smaku młodych ziemniaków z boczkiem.Jak czytam,że można to teraz,to mnie przeraża.Jeśli to teraz Wam smakuje....nie będę dyskutował o gustach.

[jaron]

Ja ziemniaczków nie jem tylko boczek wędzony z grilla,chleb pieczony z wtartym czosnkiem

[98%]

Witam tak tak "grzanki czosnkowe " - pomimo "późniejszych objawów ' puszczania gazów - są mimo tego że rodzina mnie wygania na balkon na noc - to nie zrezygnuje z tego - co prawda robię to w piekarniku i nie jest to to samo - 'otoczenie / klimat ' ale dodatkowo posypuję to oregano i bazylią i polewam oliwą z oliwek a na wierzch kładę plasterek pomidora - TYLKO WTEDY KIEDY NATURALNIE MOŻNA DOSTAĆ PRAWDZIWEGO POMIDORA - NIE TEGO OBECNIE / z marketu / CO NIE MA SMAKU - OJJJJJJ TAKA MALINÓWKA .. - generalnie niezła "sceneria ' biało i grill .... warto spróbować

pozdrawiam
98%

[bwie.]

generalnie niezła "sceneria ' biało i grill

no i nie zapominajmy o własnych wyrobach %

[darek1k]

98% jak lubisz grzanki to spróbuj zrobić grzankę ze świeżej bagietki posmarowanej oliwą z oliwek z ziołami ja daję bazylię i oregano ‘’pycha ‘’ .Czosnkowe też lubię najlepiej do tatara .

[Łowca Absolutu]

To spróbujcie tego:

Na plaster pomidora trzeba nałożyć sporą warstwę startego żółtego sera i polać całość sosem zrobionym z majonezu, dla mnie najlepszy jest Winiary, zmieszanego ze śmietaną (by był trochę rzadszy) zmiażdżonego czosnku - ilość wg smaku, soli i papryki słodkiej, zmielonej.

Można jeść jako danie samo w sobie, lub położone na grzance, czy białm chlebie.

A i jest znakomite na zakąskę.

[asterix1212]

Panowie a grilowanie TUŻ TUŻ



Trzeba kolumne kończyć i można się bawić

Ja lubie "Pieczone"

Ziemniaki
Boczek
Wedliny
Płat śledzia solonego ( pycha)
marchewka
Cebula
sól i pieprz do przesady


I oczywiście %