Prosimy o następne przepisy...

[peace]

Koledzy, czyż nie przygotowujecie czegoś nowego do przekąszenia? Te przepisy które są na forum już znamy od dawna, a może coś nowego Wam "wpadło" to moglibyście się podzielić.

[Papiez]

Proponuje aby zrobic dzialy do kazdej kuchni mam na mysli kuchnie najbardziej znanych krajow. Przede wszystim Wloska Francuska Polska i Wschodnia bo tez jest ciekawa.

Jako ze jestem w Belgii proponuje wam przygotowac Cykorie w szynce z sosem beszamelowym. ( prawidlowa nazwa jest inna ale juz nie pamietam ) zaczynam :

Skladniki ; dla 3 doroslych osob

Cykoria 6 szt.
Szynka 6 plastrów ( nalezy kupic dobra szynke ktora owinie cykorie )
ser zolty tarty 300g
sol, pieprz

Beszamel - tutaj bede opieral sie na beszamelu do canneloni co moze spowodowac ze bedzie on za gesty ale postaram sie aby proporcje byly w sam raz)

1l mleka
200 g maka
150 maslo


Sposob przygotowania:

Cykorie ugotowac aby byla miekka z dodatkiem soli
owinąć cykorie szynka ( tak aby koncowki cykori nie byly przykryte - nie przasadzac z szynka )
do kamionki wylac sos beszamelowy dodac cykorie owinięta szynka zasypac zoltym serem

sos beszamelowy

rozpuscic maslo dodac make po minucie powoli dodawac mleko przyprawic sola i
pieprzem.

potrawa jest prosta i smaczna nalezy uważać aby nie 'przegotowac' cykorii. jesli macie jakies pytania prosze pisac na gg . zycze smacznego !!! ; )