Pasztet domowy
Re: Pasztet domowy
Jaki koszt wychodzi mniej więcej na produkcję domowego pasztetu?
Re: Pasztet domowy
Katarzyna chyba nie chodzi o koszt tylko o fakt że robiąć pasztet domowy wiesz co wkładasz do niego
Każdy alkohol jest bardzo dobry, oprócz denaturatu, który jest tylko dobry.
-
- 70%
- Posty: 336
- Rejestracja: 2008-02-25, 19:32
- Lokalizacja: Kraków
Re: Pasztet domowy
Właściwie nigdy nie wiesz co wkładasz nie tylko do pasztetu ale ogólnie garnka. Trzeba by wszystko samemu hodować, co nawet w wypadku posiadania własnego gospodarstwa rolnego jest mało realne. Nie da się całości żywności samemu wyprodukować, a nawet zgonie z prawem nie wolno. Przykładowo nie wolno zabić i zjeść własnej krowy, takie czasy. Jesteśmy zmuszani do kupna mięsa zwierząt które były karmione Bóg wie czym i w dodatku jest nastrzykiwane. Nawet jak upolujesz dzika, to w prawdzie nie będzie nastrzykiwany ale pasiony na kukurydzy GMO chodowanej na sztucznych nawozach.
Wojtek
Wojtek
Re: Pasztet domowy
A ja nadal Wam polecam pasztet z przetłuszczonych wątrób kaczych. Niby nieekologiczne, ale z winem SAUTERNES, albo alzackim GEWURZTRAMINER jest wyśmienity
Re: Pasztet domowy
Gotowałem ostatnio więcej rosołu, więc żeby się nie zmarnowało mięso (indyk, kurczak, szpinder) zmieliłem, bułka, dużo masła, przesmażone lekko wątróbki drobiowe i do pieca. Do takiego z dziczyzny daleko, ale zły nie był.
„Żeby odpędzić złe sny, pociągnęła solidny łyk z butelki pachnącej jabłkami i radosną śmiercią mózgu.” T. Pratchett
-
- 70%
- Posty: 336
- Rejestracja: 2008-02-25, 19:32
- Lokalizacja: Kraków
Re: Pasztet domowy
Pasztet ma to do siebie że jak jest w miarę tłusty i doprawiony to dość dowolnie można dawać składniki. Ostatnio inicjacją mojego był tłuszcz z pieczenia kaczki Natomiast u znajomej próbowałem jarski z soczewicy i nie jest to w moim guście.
Wojtek
Wojtek
Re: Pasztet domowy
Czemu niezbyt zdrowe? Poważnie pytam.
Re: Pasztet domowy
To jest właśnie „paradoks francuski”. W regionie, w którym to produkują, odnotowuje się mniej chorób serca i nieco dłuższą żywotność niż w innych regionach Francji.
Alkohol też jest niezdrowy
Alkohol też jest niezdrowy
Re: Pasztet domowy
To, co Ty Kolego Rosjan piszesz, to ja kumam. Moje pytanie było do Kolegi juziu.
Re: Pasztet domowy
@kmarian wiem. Była to okazja, żeby wrzucić moje 3 grosze
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości