Metaliczny posmak

Teoria i praktyka metody garnkowej
Mortlach
0%
0%
Posty: 4
Rejestracja: 2021-09-30, 15:15

Metaliczny posmak

Post autor: Mortlach » 2021-09-30, 15:25

Witam,
Mam pytanie odnośnie wypełnienia w pot still. Mam 50L keg plus pot still miedziany. W środku jest wypełniony " druciakiem". Zastanawiam się czy metaliczny posmak uzyskanego z jęczmienia trunku nie jest wynikiem tego wypełnienia? Czy nie lepiej się go pozbyć ? Bardzo proszę o opinie.

Pako23
30%
30%
Posty: 31
Rejestracja: 2016-06-24, 22:00
Lokalizacja: Częstochowa

Re: Metaliczny posmak

Post autor: Pako23 » 2021-09-30, 18:39

Jeśli druciak jest nowy i nierdzewny to wydaje mi się, że powinieneś go przygotować do pierwszego razu tak jak przygotowuje się spręzynki czyli :

Przed pierwszym zasypaniem kolumny należy przygotować sprężynki w następujący sposób:

Zalać całość na noc gorącą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
Następnego dnia wszystko dokładnie wypłukać.
Po wypłukaniu całość wypełnienia wsypać do garnka, zalać wodą z dwoma szklankami octu i gotować przez ok. 15 minut.
Po ostygnięciu sprężynek wszystkie elementy jeszcze raz wypłukać i przesypać do kolumny.
Na tym etapie wszelkie obce zapachy powinny zniknąć.

Mortlach
0%
0%
Posty: 4
Rejestracja: 2021-09-30, 15:15

Re: Metaliczny posmak

Post autor: Mortlach » 2021-09-30, 21:03

Dzięki bardzo za odpowiedź...nigdy nic z nimi nie robiłem...a ponad rok już działa :( . A gdyby je całkiem usunąć ?

kwik44
100%
100%
Posty: 1347
Rejestracja: 2013-09-07, 19:30

Re: Metaliczny posmak

Post autor: kwik44 » 2021-09-30, 21:15

Hmm, to nie druciaki bo z tego co piszesz to już długo ich używasz. A kiedy ostatni raz używałeś sprzętu? Nie leciał przypadkiem zielony destylat na początku?

Mortlach
0%
0%
Posty: 4
Rejestracja: 2021-09-30, 15:15

Re: Metaliczny posmak

Post autor: Mortlach » 2021-09-30, 21:40

Zawsze leciał czysty destylat. Używam od ponad roku, sporo razy ;) . Zastanawiam się czy to wypełnienie pot stilla jest w ogóle konieczne?
Odnośnie używania w przeszłości to z jęczmienia zawsze taki metaliczny posmak był. To nie jest tak, że tylko ten ostatni jest niedobry...

Pako23
30%
30%
Posty: 31
Rejestracja: 2016-06-24, 22:00
Lokalizacja: Częstochowa

Re: Metaliczny posmak

Post autor: Pako23 » 2021-09-30, 22:49

Mortlach pisze:
2021-09-30, 21:40
Zastanawiam się czy to wypełnienie pot stilla jest w ogóle konieczne?
Nie jest konieczne tym bardziej , że robisz destylaty, musisz potestować czy lepiej Ci smakuje jak zrobisz z wypełnieniem czy bez wypełnienia.

Mortlach
0%
0%
Posty: 4
Rejestracja: 2021-09-30, 15:15

Re: Metaliczny posmak

Post autor: Mortlach » 2021-09-30, 23:56

Tak zrobię, spróbuję bez i podzielę się wynikiem.
Dzięki, dobrej nocy.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość