Bimber zbliżony smakiem do wódki

[gniady]

Zalewasz kolumnę na początku procesu?

No i kolejny raz potwierdza się, że człowiek uczy się w praktyce.
Wszystko działa jak należy, prawie do końca regulując refluksem utrzymywałem odpowiednią temperaturę.
Właśnie zacząłem destylować kolejną porcję, najpierw około 50ml poszło w zlew, potem zalałem kolumnę i zmniejszając przepływ zimnej wody przez palce ustabilizowałem kolumnę. Już cieknie spirytus, chyba załapałem o co biega.

termometr umieszczony w tym miejscu zawsze będzie oszukiwał

Termometr ma 6cm szpikulec i jego koniec jest na końcu widocznego trójnika miedzianego. Znalazłem na forum taką informację, że czujnik jest zamontowany 2cm od końca szpikulca, co by odpowiadało dokładnie miejscu gdzie wchodzą pary do trójnika. Co by nie było działa prawidłowo.

Dzięki bardzo za rady, zwiększyłem moc grzania, uruchomiłem znowu trzy palce, zaślepiłem stary "reflux" i jak narazie wszystko działa.

[Spirit]

najpierw około 50ml poszło w zlew, potem zalałem kolumnę

więc teraz poczytaj temat "start kolumny ,odbiór przedgonów"

ja kiedyś też tak samo jak ty odbierałem przedgony.teraz (dziś)udało mi się odebrać przedgony jak należy .spróbowałem wódki i normalnie morda mi się sama śmieje.

[kitaferia]

Musi działać. Jak dobrze działa to i jakoś idzie w górę.

No to teraz w drodze rewanżu poudzielaj się trochę w temacie piwa
Jesteś na forum biz - mam rację ?

[inżynier]

@Gniady,
problem z termometrem polega na tym, że umieszczony powyżej deflegmatora nie ma co mierzyć przy pełnym refluxie, a nawet jak zaczniesz odbiór, to mała ilość par i cienki trójnik będzie miał wpływ na pomiar.
pozdrawiam - inżynier

[gniady]

więc teraz poczytaj temat "start kolumny ,odbiór przedgonów"

Spoko, spoko, około 200ml przeznaczone do kolejnego tłoczenia odlałem do specjalnej butelki zlewki.

Jesteś na forum biz - mam rację ?

Masz rację, na szczęście z piwem idzie mi lepiej niż z destylacją, chociaż pierwsze piwa nie były rewelacyjne (wtedy myślałem, że były).
Zresztą z tego co widzę to i tak musisz sam pomacać (np. klarowanie) .

[kitaferia]

Wiesz robiłem tradycyjnie piwo i było klarowne, ale jak można robić prościej i szybciej to czemu nie. Dlatego opracowałem własną technologię (thx bnp) warzenia. Jutro przede mną warka z pszenica po raz pierwszy, muszą ją zrobić z ciekawości. Tylko że mam ziarno pszenicy, nie słód, więc będę kleikował.

[człowiek]

gniady, sporo jeszcze nie wiem, więc zapytam: po co ten trójnik, przed zaworem z czerwoną rączką, od którego idzie rurka do głowicy (między palce)?
I nie mogę "rozkminić" co robi ten biało-niebieski kabelek.

[a_priv]

[...] termometr umieszczony w tym miejscu zawsze będzie oszukiwał, przy dobrze działających palcach [...]

Ja mam umieszczony w tym miejscu i po ostatnich modyfikacjach (zwiększeniu ilości palców do 6 szt.) też nie oszukuje, tylko pokazuje dokładnie temperaturę pary wchodzącej do chłodnicy.

pzdr

[gniady]

gniady, po co ten trójnik, przed zaworem z czerwoną rączką, od którego idzie rurka do głowicy (między palce)?
I nie mogę "rozkminić" co robi ten biało-niebieski kabelek.

Nie wiem czy poważnie piszesz? trójnik to miał być refluks, ale już nie jest, pomysł chybiony.
Ten kabelek to specjalny podtrzymywacz międzypalcowy sterowany elektronicznie za pomocą sieci internetowej bezprzewodowej, coś jak czajnik bezprzewodowy .

[Aabratek]

trójnik to miał być refluks, ale już nie jest, pomysł chybiony..

- bo źle wykonany, trójnik powinien być ZA chłodnicą a nie PRZED

[marer]

Witaj SPIRYT
Pisałeś żeby poczytać start kolumny ,odbiór przedgonów
Gdzie to można znależć ??

[Spirit]

http://www.bimber.info/forum/viewtopic.php?t=1558

[ded]

Dziwi mnie, ze probujecie wymyslac nowe konstrukcje bez konsultacji tego na forum. Ja przy budowie kolumny bede sie wzorowal na aabratek, sprzet sprawdzony, niezbyt skomplikowany efekty pracy rewelacyjne. Im dluzej czytam forum, tym bardziej sie utwierdzam, ze nowe konstrukcje sa gorsze od starych, gdyz nie sa przemyslane. Robiac dokladna kopie jednej z forumowych kolumn uczymy sie na cudzych bledach.