Opis destylacji

Teoria i praktyka metody garnkowej
artur.karp
10%
10%
Posty: 10
Rejestracja: 2018-12-05, 19:44

Opis destylacji

Post autor: artur.karp » 2018-12-11, 20:01

Cześć wszystkim, z góry chciałbym zaznaczyć, że przeczytałem posty o "własnych sposobach destylacji" jednak nie znalazłem satysfakcjonującej odpowiedzi. Mianowicie chodzi mi o całkowity przebieg procesu metodą pot-still używając ogrzewania kotła gazem przez palik. Jaką temperaturę należy uzyskać na początku, jaką utrzymać w trakcie, kiedy zebrać przedgon itp. Czy znajdzie się "stary wyjadacz" który podzieli się wiedzą i doświadczeniem?

Awatar użytkownika
OLO 69
100%
100%
Posty: 1593
Rejestracja: 2009-11-23, 14:01

Re: Opis destylacji

Post autor: OLO 69 » 2018-12-11, 20:27

Włączasz grzanie. Grzejesz na max do chwili aż rura którą ma iść para zacznie się nagrzewać. Wtedy mocno ograniczasz grzanie i czekasz aż zacznie lecieć przedgon. Po odbiorze przedgonu odbierasz cały czas nie patrząc na temperaturę.
W metodzie pot still temperatury się nie da utrzymać na stałym poziomie. Ona cały czas będzie rosła.
OLO 69

artur.karp
10%
10%
Posty: 10
Rejestracja: 2018-12-05, 19:44

Re: Opis destylacji

Post autor: artur.karp » 2018-12-11, 20:41

Czyli temperatura nie musi oscylować przy 78 stopniach?

Awatar użytkownika
OLO 69
100%
100%
Posty: 1593
Rejestracja: 2009-11-23, 14:01

Re: Opis destylacji

Post autor: OLO 69 » 2018-12-11, 20:45

Nie.
OLO 69

terni
90%
90%
Posty: 804
Rejestracja: 2015-09-23, 21:33
Lokalizacja: lubelskie

Re: Opis destylacji

Post autor: terni » 2018-12-12, 08:33

Jeżeli byś nagrzał nastaw do temperatury 78°C to nie będzie się gotował. Temperatura wrzenia jest zależna od zawartości alkoholu w nastawie. Czysty alkohol wrze w 78°C, czysta woda w 100°C. Nastaw zawierający 13% alkoholu będzie wrzał w temperaturze 92°C. Zobacz wykres zależności temperatury wrzenia od stężenia alkoholu tzw. "rybkę". Grzej na max. Temperatura wrzenia ustawi się sama i rosnąć będzie do 100°C w miarę ubywania alkoholu w kotle.
Róbmy Swoje

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 11 gości