Zaczynam przygodę

Teoria i praktyka metody garnkowej
Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 6979
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: magas » 2019-03-06, 22:05

terni pisze:
2019-03-06, 20:12
Gorzelnie do produkcji surowego spirytusu używają kolumn miedzianych
Tylko te, które z tego spirytusu nie chcą wyprodukować wódki czystej, a coś smakowego, w normalnych gorzelniach rolniczych które robię dla polmosów surówkę nie ma nawet katalizatora miedzianego, zabawy z miedzią nie dotyczą czystej wódki.

Rupert8
30%
30%
Posty: 31
Rejestracja: 2019-03-03, 20:49

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: Rupert8 » 2019-03-06, 22:23

doncarlito206
Ja na dzień dzisiejszy jestem zielony zero praktyki i to będzie prawdopodobnie pierwszy sprzęt który kupię, dzięki za opinię i dobre słowo :oki pozdrawiam

ssg_08
60%
60%
Posty: 209
Rejestracja: 2018-10-09, 16:08

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: ssg_08 » 2019-03-06, 22:38

Dawniej, na początku używałem szkła, kolba 4l. + chłodnica z deflegmatorem pazurkowym. Jakość nie była najgorsza, jednak sam proces powolny a i szkło ma duże straty ciepła. Destylat ze szkła wymagał oczyszczania węglem. Pozniej przesiadłem się na miedź i pozostałem jej wierny. :D Zdecydowanie mogę polecić miedziany sprzęt, haczyk jednak jest w tym taki, że miedź co jakiś czas wymaga czyszczenia (kwasek cytrynowy + woda utleniona).
Ci, co nie lubią kotów, w poprzednim życiu byli myszami ...

Rupert8
30%
30%
Posty: 31
Rejestracja: 2019-03-03, 20:49

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: Rupert8 » 2019-03-06, 23:13

haczyk jednak jest w tym taki, że miedź co jakiś czas wymaga czyszczenia (kwasek cytrynowy + woda utleniona).
[/quote]

W sensie cała kolumna :?:

ssg_08
60%
60%
Posty: 209
Rejestracja: 2018-10-09, 16:08

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: ssg_08 » 2019-03-07, 00:24

Tylko w środku. W zależności od ilości zanieczyszczeń, przy zbożu, słodzie co kilka, kilkanaście procesów, przy cukrówkach zdecydowanie rzadziej. Chodzi o usunięcie tworzącego się siarczku miedzi (czarny nalot) i aminopochodnych ( srebrny nalot).
Ci, co nie lubią kotów, w poprzednim życiu byli myszami ...

Awatar użytkownika
Doody
100%
100%
Posty: 1226
Rejestracja: 2017-01-04, 20:46
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: Doody » 2019-03-07, 00:43

Ja jednak doradziłbym kolumnę ze stali KO, o średnicy 63,5mm. Krótki odcinek wypełniony miedzią (wystarczy 20 cm). Część długa około 140-150 cm , wypełniona sprężynkami KO. Na wysokości około 110 cm odbiór OLM i około 30cm zasypu powyżej. Na górze głowica typu aabratek ale może być UFO lub Thor z odbiorem LM.
Taki sprzęt postawiony na 50l kegu, to na dzisiejszy standard, najtańszy, najlepszy i najbardziej uniwersalny sprzęt. Oczywiście to tylko moja opinia.
Pozdrawiam
Darek

andrea
40%
40%
Posty: 50
Rejestracja: 2012-03-01, 14:46

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: andrea » 2019-03-07, 06:37

Rupert8 pisze:
2019-03-06, 23:13
haczyk jednak jest w tym taki, że miedź co jakiś czas wymaga czyszczenia (kwasek cytrynowy + woda utleniona).
W sensie cała kolumna :?:
[/quote]

Chłopie miedź zapomnij tyko ko. Mądrzy i doświadczeni ludzie powiadają- nie idź tą drogą :stop

arcii111
40%
40%
Posty: 99
Rejestracja: 2016-09-08, 12:38
Lokalizacja: mazowsze

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: arcii111 » 2019-03-07, 07:06

ssg_08 pisze:
2019-03-06, 18:33
Co do posta Kolegi Arcii111 są dwie szkoły, jedni wolą stal inni miedź, ja jestem "miedziarzem" :D Szkoci przy destylacji Whisky też używają miedzi. :cheers
Kolego może nieprecyzyjnie się wyraziłem nie chodziło mi o materiał tylko średnicę. Tak samo uważam że płacenie za KO fi 54 2000zł to obłęd. Odnoszę się do tego co na zdjęciu.
Chyba że lubisz stać nad kegiem 30l 7h i mieć tyle serca co kot napłakał.

terni
90%
90%
Posty: 804
Rejestracja: 2015-09-23, 21:33
Lokalizacja: lubelskie

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: terni » 2019-03-07, 08:22

Nie za KO 2000 zł, tylko za Cu. KO jest zdecydowanie tańsze ale zależy od producenta. Spotykałem oferty przekraczające 7 tys. zł za KO. Zależy jaki apetyt ma konkretny producent. A co do opinii to nie dojdziesz ładu. Jeden woli mieć miedź, drugi szkło, a trzeci KO. Każdy chwali to co ma.
Ostatnio zmieniony 2019-03-07, 08:37 przez terni, łącznie zmieniany 1 raz.
Róbmy Swoje

terni
90%
90%
Posty: 804
Rejestracja: 2015-09-23, 21:33
Lokalizacja: lubelskie

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: terni » 2019-03-07, 08:33

magas pisze:
2019-03-06, 22:05
terni pisze:
2019-03-06, 20:12
Gorzelnie do produkcji surowego spirytusu używają kolumn miedzianych
Tylko te, które z tego spirytusu nie chcą wyprodukować wódki czystej
Gorzelnie z tego co mi wiadomo nie produkują wódek. Produkują spirytus surowy o mocy 92 - 94% który to sprzedają, a nabywcy robią z niego co im potrzeba. Jedni czyste inni wyborowe czy luksusowe, inni też dyktę.
Róbmy Swoje

Awatar użytkownika
Benek
101%
101%
Posty: 239
Rejestracja: 2005-12-25, 10:51
Lokalizacja: Mazury

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: Benek » 2019-03-07, 10:02

doncarlito206 pisze:
2019-03-06, 22:01
produkt czysciutki za pierwszym razem
Tak, chyba w porównaniu do potstilla 8)

terni
90%
90%
Posty: 804
Rejestracja: 2015-09-23, 21:33
Lokalizacja: lubelskie

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: terni » 2019-03-07, 10:38

Oczywiście że tak. Potstill za pierwszym przebiegiem nie osiągnie 96%. Przecież mowa jest o kolumnie. Chociaż i na porządnym potstillu za pierwszym razem produkt czyściutki chociaż nie tak mocny się uzyskuje.
Róbmy Swoje

Rupert8
30%
30%
Posty: 31
Rejestracja: 2019-03-03, 20:49

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: Rupert8 » 2019-03-07, 13:01

Przyznam szczerze, że trochę zgłupiałem rozpętałem małą wojenkę między miedzią i stalą :argue co mam zrobić :?: nie wiem :!:

terni
90%
90%
Posty: 804
Rejestracja: 2015-09-23, 21:33
Lokalizacja: lubelskie

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: terni » 2019-03-07, 13:24

Czytając opinie tego dylematu nie rozwikłasz. Jedni będą doradzać KO, inni szkło, a jeszcze inni Cu. Najlepiej kup sprzęty z tych trzech różnych materiałów. Wyprodukuj z takiego samego nastawu na każdym z tych sprzętów słuszną ilość dobroci, poddaj degustacji i sam oceń który najbardziej Ci smakuje. Najlepszy sprzęt zostawisz. Pozostałe wystawisz na aukcje lub dodasz do kolekcji. Inaczej nigdy nie będziesz miał pewności czy dobrze zrobiłeś.
Róbmy Swoje

Awatar użytkownika
mlody
101%
101%
Posty: 1019
Rejestracja: 2008-06-25, 13:46
Lokalizacja: SOSNOWIEC

Re: Zaczynam przygodę

Post autor: mlody » 2019-03-07, 13:38

Witaj.
Powiem to tak jest dosłownie kilku użytkowników którzy posiadają na tym forum kolumnę miedzianą i tysiące takich co mają KO.
Ja Ci nie doradzę bo dla mnie wybór jest oczywisty, gdybyś miał lutownicę i umiejętności techniczne oraz dostęp do tanich elementów polecam Cu, lecz sam piszesz że nie masz takich zdolności (mając spawarkę jak wcześniej polecił bym Ko).
I sprawa najważniejsza jeśli ktoś pisze że na kolumnie takiej czy innej po jednym razie ma bezwonny spirytus to rady od takich osób dziel przez 4 bo to tak nie działa, oczywiście uzyskasz 96% w zasadzie na każdej kolumnie ale czy to będzie czysty smaczny spirytus?
Doody pisze:
2019-03-07, 00:43
Ja jednak doradziłbym kolumnę ze stali KO, o średnicy 63,5mm. Krótki odcinek wypełniony miedzią (wystarczy 20 cm). Część długa około 140-150 cm , wypełniona sprężynkami KO. Na wysokości około 110 cm odbiór OLM i około 30cm zasypu powyżej. Na górze głowica typu aabratek ale może być UFO lub Thor z odbiorem LM.
Taki sprzęt postawiony na 50l kegu, to na dzisiejszy standard, najtańszy, najlepszy i najbardziej uniwersalny sprzęt. Oczywiście to tylko moja opinia.
Dla mnie to jest jedna z lepszych rad jakie dostałeś, nadmienię tylko że, jeśli na razie Ci brak kasy to kup kolumnę bez OLM ale tak podzieloną by zawsze można było go tam wpiąć.
Sporo kasy kosztują też złącza więc jeśli myślisz o budżecie to olej śrubunki i klampy zamów sprzęt na kryzach, pewnie ktoś się zaraz odezwie że takie połączenia są kłopotliwe ale ja osobiście rozkręcam kolumnę raz w roku więc nie jest to wielki problem(nie używam miedzi jako katalizatora).
Alkohol pity z umiarem nie szkodzi nawet w największych ilościach

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 4 gości