Witam,
Mam pytanie odnośnie wypełnienia w pot still. Mam 50L keg plus pot still miedziany. W środku jest wypełniony " druciakiem". Zastanawiam się czy metaliczny posmak uzyskanego z jęczmienia trunku nie jest wynikiem tego wypełnienia? Czy nie lepiej się go pozbyć ? Bardzo proszę o opinie.

Jeśli druciak jest nowy i nierdzewny to wydaje mi się, że powinieneś go przygotować do pierwszego razu tak jak przygotowuje się spręzynki czyli :

Przed pierwszym zasypaniem kolumny należy przygotować sprężynki w następujący sposób:

Zalać całość na noc gorącą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
Następnego dnia wszystko dokładnie wypłukać.
Po wypłukaniu całość wypełnienia wsypać do garnka, zalać wodą z dwoma szklankami octu i gotować przez ok. 15 minut.
Po ostygnięciu sprężynek wszystkie elementy jeszcze raz wypłukać i przesypać do kolumny.
Na tym etapie wszelkie obce zapachy powinny zniknąć.

Dzięki bardzo za odpowiedź...nigdy nic z nimi nie robiłem...a ponad rok już działa . A gdyby je całkiem usunąć ?

Hmm, to nie druciaki bo z tego co piszesz to już długo ich używasz. A kiedy ostatni raz używałeś sprzętu? Nie leciał przypadkiem zielony destylat na początku?

Zawsze leciał czysty destylat. Używam od ponad roku, sporo razy . Zastanawiam się czy to wypełnienie pot stilla jest w ogóle konieczne?
Odnośnie używania w przeszłości to z jęczmienia zawsze taki metaliczny posmak był. To nie jest tak, że tylko ten ostatni jest niedobry...

Mortlach pisze: ↑

2021-09-30, 21:40

Zastanawiam się czy to wypełnienie pot stilla jest w ogóle konieczne?

Nie jest konieczne tym bardziej , że robisz destylaty, musisz potestować czy lepiej Ci smakuje jak zrobisz z wypełnieniem czy bez wypełnienia.

Tak zrobię, spróbuję bez i podzielę się wynikiem.
Dzięki, dobrej nocy.

I jak tam robiles cos ? Moj tez wydawal sie metaliczny chociaz zona twierdzi ze nic nie czuje.

Kupiłeś miedziany sprzęt, znamy pozytywy miedzi to może czas wypełnienie dokupić miedziane i sprawdzić jak ci lepiej smakuje, jak puszczasz na nim cukrówki to ignoruj mój post.

Mortlach pisze: ↑

2021-09-30, 15:25

metaliczny posmak

Mnie kiedyś do kotła wpadła nakrętka z rdzewki. Pomogła powtórna rektyfikacja.

pozdrawiam
pluton