3 litry miodu chce przedestylowac na zacier.

[witux]

Bardzo proszę o jakiś przepis co i ile żeby zrobić dobry wysokoprocentowy zacier ?
Mam stary skrystalizowany miód 3 litry. Chciałbym zrobić zacier na drożdżach TURBO firmy Alcotec. Jakie użyć proporcje z tym miodem ?
Jestem początkującym destylerem.

[kitaferia]

Zrób nastaw z cukru, przepis masz Acotekach.

Miód zostaw na zaprawianie trunków, posłuchaj Kolegów szkoda miodu.

[anulek]

Zrób tak jak koledzy radzą.Cukier, do drożdży do cukrówek.A miód na miód pitny.Będzie pyszny .

[adwokat]

Witam.

Jak Kolega chce mieć źródło cukru, to nie miód, a najbliższy supermarket. Miód jest za dobry na tracenie go na zacier. Po destylacji i tak nie pozostanie nawet aromat moidowy. Lepiej nim zaprawić, jak piszą Koledzy.

Poza tym, miód kosztuje około 20 zł /kg a cukier około 2,3 zł / kg. Różnica dość znaczna.

Pozdrawiam.

adwokat

[Spirit]

robiłem miód pitny.początkowe blg 35.drożdże bayanus g-995 w ilości 10g na 20 L nastawu.fermentacja około dwa tygodnie.

@witux
przeczytałem twój drugi temat i napisałeś że masz prosty aparat+keg ze wspawaną grzałką elektryczną.mam złe przeczucia co do jakości końcowego produktu z tego miodu.prawdopodobnie będzie po prostu śmierdzieć.

[Astemio]

Witam!
Koledzy, z miodem radzę oszczędnie (na pewno nie na przepęd), i może nawet kupić na zapas.

Ostatnio coraz więcej słychać o tajemniczej chorobie pszczół (nie chodzi o warrozę), która powoduje pustoszenie pni. Skutki są po prostu tragiczne.
Pszczoły nie wracają z pożytkiem - wiele wskazuje na to, że jest to rodzaj paraliżu mięśni skrzydeł, pszczoła spada podczas lotu. Tego podobno jeszcze na tak masową skalę nie było.
Roje są ogólnie bardzo słabe i ciężko przeżywaja zimę, wiele ginie.
Nikt na razie nie wie, co jest przyczyną - podejrzewa się np wpływ zwiększonego zużycia nawozów sztucznych, ale również wspomniany paraliż, czy inne choroby.

A pszczoły nie tylko robią miód - niektóre rośliny bez zapylenia krzyżowego nie dadzą plonu albo będzie o wiele mniejszy.

[winiarek5]

A pszczoły nie tylko robią miód - niektóre rośliny bez zapylenia krzyżowego nie dadzą plonu albo będzie o wiele mniejszy.

Kabaret Elita już dawno dostrzegł zagrożenia płynące z braku "zapylaczy":

Zanim zdechnie w oceanie struty ropą śledź ostatni
I ostatniej trawy źdźbło pokryje pył...
Zanim wszystko co zielone, co w pachnącej trawie mieszka
Na podeszwach rozniesiemy wzdłuż i wszerz.

Do serca przytul psa,
Weź na kolana kota,
Weź lupę popatrz - pchła,
Daj spokój, pchła to też istota.
Za oknem zasadź bluszcz,
Niech się gadzina wije,
A kiedy ciemno już i wszyscy śpią,
Matka śpi, ciotka śpi, wujek śpi
Zapylaj georginie.

Pozdrawiam

Winiarek

[kitaferia]

Było też tak: "Mówi lilia do motyla: niech Pan nie patrzy, niech Pan zapyla" "D

[krzysiek007]

Nastaw z cukru a miód na zlot.
Porównamy , spróbujemy a Kitaferia nam o tym wszystkim opowie. Wszak obiecał.
Pozdrawiam