Destylacja dwukrotna na pot still-u z deflegmatorem z pociętymi rurkami szklanymi dokładnie takim http://www.euro-win.pl/sklep/product_in ... cts_id=225
No ale do sedna, destylacja miała miejsce w sierpniu 2008 od tamtej pory leżało sobie w temperaturze pokojowej z wiórkami, moc destylatu 80%.
Do tej pory nie miałem okazji tego spróbować, tak zabunkrowałem
.Właśnie jestem po testach (ależ to fajnie brzmi "żono, ja nie piję, ja testuję").
Rozcieńczyłem celem spożycia do około 40-43%.
Smak samego destylatu z lodem .... właściwie nie wiem co napisać, bo nie lubię czystej whiskey no i na mój wyrób zareagowałem podobnie, nie dałem rady wypić.
No więc dolałem coli (wiem, że dla smakoszy whiskey to profanacja, ale mi tak właśnie smakuje) no i muszę powiedzieć, że ten smak zdecydowanie mi odpowiada. Nie jest to to samo co oryginalny Jasiu, ale porównywalny z zaprawkowym.
Generalnie ta degustacja miała mi odpowiedzieć na pytanie czy warto bawić się w destylację słodu, który przecież tani nie jest, ale mam odpowiedź - warto.
Jeszcze dodam, że następnym razem również zrobię to na pot-still-u, ale tym razem użyję słodu Pale Ale.
