Dziwny smak i zapach

[Radwik]

Witam wszystkich jestem poczatkujacym kapaczm zbudowałem kolumnę ze stali KO kolega pospawał migomatem drutem KO wypełnienie zmywaki pytanie moje jest takie procentowo wychodzi 90 kucy ale smakowo nie ciekawie jest posmak wygotowanych zmywaków może ktoś z was miał taka historię co zrobić aby pozbyć się tego smrodku może zastosować jakiś filtr węglowy tylko jaki na rynku jest ich mnóstwo nie wiadomo który jest najlepszy proszę o podpowiedzi

[gigant]

1. http://www.bimber.info/forum/viewtopic. ... 512a8c97a2
2. http://www.bimber.info/forum/viewtopic.php?t=1121
http://www.bimber.info/forum/viewtopic.php?t=605

[Aabratek]

...pytanie moje jest takie procentowo wychodzi 90 kucy ale smakowo nie ciekawie ...

sam fakt uzyskania 90% z kolumny wskazuje na jakieś błędy, a błędy to zły smak

[rogalk]

a Witam .A wymył kolega zmywaki przed włożeniem ich do kolumny ? Czy ta smakowita to pierwszy wypust z tej kolumny ? Najpierw zmywaczki w wodzie z płynem do mycia naczyń wygotować ,(ja jeszcze w occie pomoczyłem ) i potem opłukać wodą .Kolumnę po zrobieniu też wypadało by umyć soda a raczej jej roztwór (kret może być) potem płukanie wodą no i już jak kolumna jest gotowa to proponuję żonie do żelazka parę literków zrobić wody no i dopiero zacier w kociołek . forum
ps Abratek kolumienki są różne .Może kolegi kolumna ma mało metrów i półek jej nie wyszło by uzyskać 95% może zmywaczki luźniutko włożone może zacier to taki cienkusz że nie było co odparować .Różnie mogło być.Pozdrawiam

[Radwik]

Dziękuję za sugestie i podpowiedzi , wiem już troszkę więcej na ten temat.Wszystko to o czym tutaj piszecie zrobiłem jak należy czyli po każdym grzaniu zmywaki i reszta pożądnie wymyte. Mam jeszcze jedno przypuszczenie co może tak smrodzić zmieniłem ostatnio uszczelkę na kanie i wydaje mi sie że to ona pod wpływem temperatury tak śmierdzi co o tym myślicie. Jeszcze jedno pytanko co do tych 90 kucy wysokość kolumny 130 cm fi 6 cm na długosci 80 cm 12 zmywaków nie wiem czy to nie za mało i jak mocno je ubić

[Astemio]

Witam!
To za mało (a zmywaki małe, duże?), dołóż jeszcze, z praktyki forumowej wynika, że powinno być ok. 270g zmywaków na litr objętości kolumny.
I dlaczego w kolumnie 1,3m jest tylko 0,8m wypełnienia? To czysta strata.
Jeśli tylko konstrukcja pozwala, dołóż wypełnienia, ile się da (może być też nad refluksem, na pewno nie zaszkodzi).
Uszczelki powinny być silikonowe.

[Radwik]

Dzięki postaram się poprawić!

[italodisco]

podepnę się tutaj aby nie zaczynać nowego postu, zaoctowało mi cukrówke ( błąd higieny ,próbke do której wlałem wino była z kilkudniowym niezlanym winem - sam ocet i nie zauważyłem tego i wlałem po pomiarze cukru spowrotem do nastawu)

blg stanął na 8 czyli jest jeszcze słodkie pytanie:

1. czy dać coś jeszcze wznowienie fermentacji przez silną MD
2. czy moge to przedestylowac czy wylać ?? szkoda 50 litrów

[kitaferia]

Ratunek taki:

1. Piro
2. Soda
3. Restart

[zbynek]

O tej porze roku ocet?????

jak Ci się to udało?