Pomoc przy wyborze destylatora

Zadajemy tutaj proste i podstawowe pytania dotyczące destylacji.
Soflesone
0%
0%
Posty: 3
Rejestracja: 2019-02-10, 13:29

Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: Soflesone » 2019-02-10, 13:49

Cześć wszystkim, po pierwsze chciałbym się przywitać gdyż jestem nowy na forum, po drugie chciałbym prosić o pomoc przy wyborze destylatora.

Zacznę od tego że nie znam się zbyt bardzo na produkcji bimbru/ alkoholu, do tej pory miałem najprostszy destylator zrobiony z garnka ciśnieniowego z jednym odstojnikiem i to w sumie tyle, udawało mi się na nim otrzymywać do 75% bimber i to wystarczało ale postanowiłem odłożyć i kupić coś lepszego.

Chciałbym zaznaczyć że działam tylko na cukrówce, zawsze robię taką 22-24 litry wody z 9 kg cukru i oczywiście drożdże i nie chciałbym tego zmieniać nie mam specjalnie czasu na robienie zacierów itp ale chciałbym polepszyć jakoś trunku.

Na chwilę obecną największym problemem dla mnie jest pojemność obecnego destylatora lub prosto ujmując garnka, ma on 12 litrów po sam brzeg ale nie nalewam nigdy więcej niż 10 litrów i przez to muszę aż 3 razy wylewać kolejną porcję cukrówki i od nowa nagrzewać jest to denerwujące. Dlatego w nowym destylatorze pierwszą i najważniejszą dla mnie cech jest pojemność, chciałbym na raz wlać całą zawartość butli czyli 22 litry.

Udało mi się odłożyć 600 zł i taki mam budżet na zakup nowego sprzętu.

Znalazłem 2 oferty które chciałbym abyście ocenili pod względem opłacalności
pierwsza to destylator zrobiony z kegi https://allegro.pl/oferta/destylator-ke ... 6822152502 druga to https://allegro.pl/oferta/destylator-24 ... 6742507596

Prosiłbym o ocenienie czy zakup którejkolwiek z nich będzie opłacalny a jeśli nie to nakierowanie mnie na to jakiej szukać ?

Bardzo dziękuję za jakąkolwiek pomoc :)
Załączniki
Screenshot_2019-02-11-07-14-15-670_org.mozilla.firefox.png

polar
50%
50%
Posty: 132
Rejestracja: 2011-04-29, 14:22

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: polar » 2019-02-10, 20:56

Jeśli chciałbyś polepszyć jakość finalnego produktu to niestety to co pokazałeś zbytnio się do tego nie nadaje. Jedyna różnica to taka, że będziesz miał większy "garnek"
Jeśli faktycznie polepszenie jakości produktu leży Ci na sercu to musisz iść w kierunku czegoś zwanego Aabratkiem. Chodzi tu raczej o idee niż o nazwę.
Poczytaj trochę forum bo to kopalnia wiedzy na interesujący Cię temat.

Soflesone
0%
0%
Posty: 3
Rejestracja: 2019-02-10, 13:29

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: Soflesone » 2019-02-11, 11:55

Widzialem piekny sprzet ale niestety daleko poza moim przedzialem cenowym :/

Jakiego zatem destylatora powinienem szukac (na co zwracac uwage) do kwoty 600 zl tak aby byl w tej cenie najlepszy?

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 5058
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: Citizen Kane » 2019-02-11, 12:36

Za 600 szukaj komponentów i znajomego spawacza, którego opłacisz swoim produktem. Celuj w coś podobnego z załącznika... SMS-y zastąp złączami kołnierzowymi, do środka rury wrzuć zmywaki i będzie Pan zadowolony.
Załączniki
Screenshot_2019-02-11-12-31-52-343_org.mozilla.firefox.png

Awatar użytkownika
Zalobik
60%
60%
Posty: 251
Rejestracja: 2017-11-07, 18:25

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: Zalobik » 2019-02-11, 13:03

Wygląda na to, że na chwilę obecną Twoim problemem jest pojemność zbiornika i brak odpowiedniej kasy na kompletną maszynę. Zainwestuj więc w uzbrojony keg 30l np. taki:
https://alkohole-domowe.com/forum/topic19722.html
dorób do tego przejściówkę pod swoją rurę i jedziesz. Z czasem odłożysz kolejne 6 stów i dokupisz kolumnę. Bedziesz miał maszynę tanią, funkcionalną i w miarę uniwersalną. Powodzenia
"Teoretycznie, nie ma różnicy pomiędzy teorią a praktyką, w praktyce jest". Y.B.

Soflesone
0%
0%
Posty: 3
Rejestracja: 2019-02-10, 13:29

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: Soflesone » 2019-02-11, 14:21

Niestety nie dam rady wyjąć kolumny z obecnego destylatora gdyż jest to samoróbka pospawana przez znajomego (taka tandeta straszna) i rura z kolumny jest przyspawana do pokrywy szybkowaru. Kupiłem to po strasznej taniości i wygląda mniej więcej tak (oczywiście pokrywa szybkowaru jest z kolumna zespawana i jest to jedna całość) Obrazek

najprostsza konstrukcja czyli szybkowar jeden odstojnik i chłodnica, dla was pewnie złom ale działałem na nim ponad rok, strasznie długo to wszystko się nagrzewa po wlaniu 10l cukrówki na kuchence gazowej samo ogrzanie do 60 stopni zabiera około 45-60 minut, rurki są strasznie cienkie przez co destylat kapie powoli, średnio przerobienie jednej porcji 10l zajmuje mi około 3-4 godziny (bardziej 4) i otrzymuję mniej więcej
-pierwszą butelkę 0,7l około 72-75%
-kolejna butelka 0,7l to już 58-63%
-kolejna 0,5l to około 50%
-ostatnia butelka 0,5l to już okolice 43%

Powiedzcie mi proszę jak już wiecie mniej więcej jak wygląda mój obecny sprzęt czy jeśli zakupię jeden z podanych w pierwszym poście destylatorów to czy odczuję jakąś znaczącą różnicę w czasie destylacji oraz jakości destylatu czy będzie to bardziej wywalone 600zł i zdecydowanie lepiej będzie poczekać i poodkładać kolejne 600 zł, chciałbym zaznaczyć że robię to tylko na własny użytek do jakiś nalewek (nie na żadne konkursy czy dla koneserów) a że przy obecnym destylatorze nauczyłem się wielkiej cierpliwości to nie miałbym problemu z podwójnym przedestylowaniem czy nawet potrójnym ?

Awatar użytkownika
Zalobik
60%
60%
Posty: 251
Rejestracja: 2017-11-07, 18:25

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: Zalobik » 2019-02-11, 15:06

Różnicy w jakości nie odczujesz. Czas trwania procesu powinien się skrócić. Dozbieraj kasę, kup kompletną maszynę lub złóż składaka (bedzie taniej) i pędź. Napisz na forum ogłoszenie, co potrzebujesz i jaki masz budżet. Z wydaniem pieniędzy zawsze zdążysz, a wpakowanych w te cacka z podanych linków już nie odzyskasz.
Jeżeli już chcesz aparat prosty, to powinien on wyglądać mniej więcej tak:
http://stalowkasklep.pl/potstill-ps60g1-p-783.html
"Teoretycznie, nie ma różnicy pomiędzy teorią a praktyką, w praktyce jest". Y.B.

Misiek76
0%
0%
Posty: 3
Rejestracja: 2019-07-14, 14:36

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: Misiek76 » 2019-07-14, 17:17

Witam.
Przepraszam, ale wolałem się dokleić do tematu niż spamować po raz kolejny takim samym problemem.
Przyszedł czas na jak to mówią iść do klasy wyżej z wyrobu domowych do obiadku win zacząć wyciągać lepsze aromaty i mam problem co na początek dla spróbowania swoich sił i nauczenia się czego zainwestować.
Myślałem keg 50 kolumna zimne palce i 2-3 odstojniki oczywiści grzałka 1+1,5 + 2kw może sterowanie i 3 termometry obowiązkowo. Ale budżet na początku wiadomo nie jest z gumy i moje plany zeszły na dużo niższy model w stylu coś takiego
https://allegro.pl/ rozbudowy, wstępny budżet 1000 - 1500 może się uda więcej jakby się sąsiad dołożył.
Wiem, że tutaj mam kopalnię wiedzy na tym forum i dużo muszę jeszcze poczytać.
Dzięki waszej wiedzy doświadczonych bardziej nauczę się wiele.
Pozdrawiam i dziękuję za wszelkie wskazówki.
Edit.
Znalazłem coś jeszcze takiego
https://allegro.pl/

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 5058
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: Citizen Kane » 2019-07-14, 20:32

Proszę dołączyć zdjęcia destylatorów z Allegro!

Awatar użytkownika
Zalobik
60%
60%
Posty: 251
Rejestracja: 2017-11-07, 18:25

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: Zalobik » 2019-07-17, 13:39

Cześć,
z dwóch przedstawionych opcji zdecydowanie wybrałbym tę drugą. Dlaczego, to już powinieneś doczytać, bo to jednak Twoja kasa. Pozdrawiam
"Teoretycznie, nie ma różnicy pomiędzy teorią a praktyką, w praktyce jest". Y.B.

terni
90%
90%
Posty: 804
Rejestracja: 2015-09-23, 21:33
Lokalizacja: lubelskie

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: terni » 2019-07-21, 12:43

Zdecydowanie ten drugi jest lepszy. Pierwszy ma kilka wad konstrukcyjnych. Trzy odstojniki napełnione wodą będą wywracać szybkowar nawet zalany do pełna. Poza tym przy zimnych palcach odstojniki są zbędne. Żeby zapobiegać wywracaniu szybkowaru należało by podwieszać chłodnicę do sufitu lub podpierać go od dołu. Destylat kapiący blisko palnika gazowego stwarza zagrożenie zwłaszcza przy zmniejszeniu się ciśnienia wody w kranie. Wtedy wydobywająca się para etanolu może spowodować wybuch i zniszczenie całej kuchni. Bywały już takie przypadki.
Róbmy Swoje

Misiek76
0%
0%
Posty: 3
Rejestracja: 2019-07-14, 14:36

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: Misiek76 » 2019-08-05, 07:42

Screenshot_2019-08-05_Destylator_Elektryczny_AABRATEK_Keg_30.png
Witam.
Znalazłem coś takiego i najprawdopodobniej ją wezmę, ewentualnie poradźcie co można negocjować aby dodać lub zmienić w tej kolumnie.
Warto dokładać ocieplenie kolumny i kega, jakie macie zdanie na ten temat?

Dane tej kolumny abratka:

Destylator wykonany jest z wysokogatunkowej stali kwasoodpornej, spawany metodą TIG w osłonie argonu.

destylator typu Aabratek
-kolumna 120 cm z zaworem kulowym
-zbiornik 30 (lub 50 l po wcześniejszym ustaleniu)
-podwójna grzałka 1400/2000 W
chłodnica 2,5 m z rurki karbowanej DN 12
-wężyk igelitowy do podłączenia wody 3 m
-termometr tarczowy w zbiorniku
-termometr elektroniczny na szczycie kolumny
-silikonowy oring sms
-wężyk silikonowy do odbioru destylatu 0,5 m
-instrukcja obsługi
-wypełnienie kolumny w postaci zmywaków
-taśma teflonowa

Wysokość całego zestawu przy zbiorniku 30 L ok. 160 cm ,

przy zbiorniku 50 L ok. 180 cm.

terni
90%
90%
Posty: 804
Rejestracja: 2015-09-23, 21:33
Lokalizacja: lubelskie

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: terni » 2019-08-05, 08:05

Ocieplenie kega zaoszczędzi prąd ale to dodatkowy wydatek. Ale jak masz kasę to czemu nie. Po pewnym czasie inwestycja się zwróci.
Róbmy Swoje

Awatar użytkownika
Doody
100%
100%
Posty: 1226
Rejestracja: 2017-01-04, 20:46
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: Doody » 2019-08-05, 08:07

Musisz dołożyć termometr o rozdzielczości co najmniej 0,1 stopnia na tzw. 10-tej półce czyli jakieś 25 - 30cm nad kegiem. Przydało by się ocieplić kolumnę i kocioł. Szkoda, że kolumna nie jest dzielona na 20 i 100cm, bo wtedy część krótką wypełniłbyś miedzią a długą nierdzewką. Wymieniłbym od razu zmywaki na sprężynki. Zawór kulowy na odbiorze LM to zły pomysł. Potrzebujesz tam zaworka precyzyjnego do odbioru destylatu.
Pozdrawiam
Darek

Misiek76
0%
0%
Posty: 3
Rejestracja: 2019-07-14, 14:36

Re: Pomoc przy wyborze destylatora

Post autor: Misiek76 » 2019-08-08, 21:02

terni pisze:
2019-08-05, 08:05
Ocieplenie kega zaoszczędzi prąd ale to dodatkowy wydatek. Ale jak masz kasę to czemu nie. Po pewnym czasie inwestycja się zwróci.
O dzięki za cenne uwagi. no chwilowo budżet nie guma i się nie rozciągnie.
Doody pisze:
2019-08-05, 08:07
Musisz dołożyć termometr o rozdzielczości co najmniej 0,1 stopnia na tzw. 10-tej półce czyli jakieś 25 - 30cm nad kegiem.
Tak myślałem o termometrach dodatkowych, szczególnie na kegu.
Doody pisze:
2019-08-05, 08:07
Wymieniłbym od razu zmywaki na sprężynki.
Tak właśnie myślałem nad zmianą wypełnienia na coś innego, ale nie byłem pewien czy to dobry trop.
Doody pisze:
2019-08-05, 08:07
Szkoda, że kolumna nie jest dzielona na 20 i 100cm, bo wtedy część krótką wypełniłbyś miedzią a długą nierdzewką.
Napiszę do producenta czy podzieli mi kolumnę, bo zastanawiałem się nad wstawieniem latarki tak w połowie, dla lepszego podglądu co się w kolumnie dzieje.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 6 gości