Czy drożdże instant działają jak drożdże "48 h " ?

Zadajemy tutaj proste i podstawowe pytania dotyczące destylacji.
XelisTT
0%
0%
Posty: 1
Rejestracja: 2021-11-01, 11:16

Czy drożdże instant działają jak drożdże "48 h " ?

Post autor: XelisTT » 2021-11-01, 11:21

Witam, będę wstawiał swój pierwszy zacier (1410), i mam pytanie czy drożdże piekarskie instant Delecty pracują tak szybko jak drożdże 48h? Czy jednak te instant w nazwie oznacza coś innego? :) Pozdrawiam

Awatar użytkownika
zbyszko
101%
101%
Posty: 1787
Rejestracja: 2009-11-10, 20:36
Lokalizacja: Biała Podlaska

Re: Czy drożdże instant działają jak drożdże "48 h " ?

Post autor: zbyszko » 2021-11-01, 20:57

Nie.
Oczywiście, do wypieków jak najbardziej, ale do cukru polecam turbo 48.
A może się rozpiszesz jak zamierzać zacierać 1410.
czytam nie pytam

rastro
40%
40%
Posty: 91
Rejestracja: 2013-02-15, 23:10
Lokalizacja: Polska

Re: Czy drożdże instant działają jak drożdże "48 h " ?

Post autor: rastro » 2021-11-02, 16:06

Nawet do wypieków drożdże instant działają nieco wolniej niż świeże babuni ;) Ale generalnie to nie są drożdże do fermentacji. Swoją drogą większość tych instant należy mieszać z suchymi składnikami i dopiero dolewać mokre... inaczej ruszają się jeszcze mniej żwawo ;)

pluton
80%
80%
Posty: 452
Rejestracja: 2009-05-22, 15:58
Lokalizacja: Łódź

Re: Czy drożdże instant działają jak drożdże "48 h " ?

Post autor: pluton » 2021-12-01, 20:43

XelisTT pisze:
2021-11-01, 11:21
Czy jednak te instant w nazwie oznacza coś innego?
Witam,
instant w nazwie oznacza prawdopodobnie, że producent zatrudnił pampuka do przemiany wody w wino pstryknięciem palca.

Jeżeli jednak chcesz mieć przerobioną zgrzewkę cukru w tydzień paczką drożdzy, to wybierz 'super extra ninja heroes yeast 24'.
Ale jeżeli jednak chcesz mieć przerobioną zgrzewkę cukru w tydzień paczką drożdzy, to wybierz 'super kobra 48'.
Ale jeżeli jednak... ( wymyśl jakąś fajną nas handlową ).
Jeżeli naprawdę chcesz mieć przerobioną zgrzewkę cukru w tydzień paczką drożdzy, to wybierz niebieskie T3. Używam ich od 10 lat.
A z tymi superkobra48 to żartowałem, im potrzeba 2 tygodnie, do miesiąca.

Jeżeli nie możesz sobie pozwolić na cierpliwość - wybierz zmianę hobby.
Jeżeli możesz sobie pozwolić na cierpliwość - zrób 10-15 eksperymentów, i będziesz wiedział, co jest dla ciebie najlepsze.

ale pierdzielę, co nie ?

pozdrawiam
pluton
Błogosławieni ci, którzy nie umieją odpowiedzieć na moje pytanie,
a mimo to milczą.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Google [Bot] i 7 gości