Przeterminowane wino

[gigant]

Czy destylował już ktoś przeterminowane wino i nalewki ? (chodzi mi o takie które zostają w hurtowniach )

[Cyrograf15]

Jak tylko nie zoctowane to można destylować. Niestety do produkcji tanich nalewek stosuje się spirytus podłej jakości i taki odzyskuje. Miewa dziwne posmaki i aromaty.
Wojtek

[a_priv]

... Niestety do produkcji tanich nalewek stosuje się spirytus podłej jakości i taki odzyskuje.....

Nie bardzo załapuję o co chodzi? Poproszę o rozwinięcie tematu.
pzdr

[Cyrograf15]

Polmos Łańcut przykładowo przerabia spirytus pochodzący z rekwiracji przemytu i nielegalnych rozlewni. Miesza się i destyluje spirytusy wszelkiej maści i pochodzenia. Taki właśnie między innymi stosuje się do produkcji trunków winopodobnych i tanich nalewek bo jest najtańszy. Obecnie kupić prawdziwego "Jabcoka" będącego winem a nie czymś winopodobnym to wyczyn. "Nalewki" i takie "wina" są zaprawiane chemicznymi substancjami dającymi smak i zapach które trudno jest oddestylować. To coś troszke jak odestylować Denaturat. Dla tego nie ma co liczyć na na dobrej jakości destylat pochodzący z takich trunków.
Wojtek

[a_priv]

@Cyrograf15
Rozumiem ideę, choć metody nie popieram. Tutaj wyodrębniło się grono destylerów hobbystów, dla których nie koszt, ale jakość jest celem. Czasami te koszty mogą być wyższe niż cena najtańszej wódki sklepowej, ale w hobby nie koszty są najważniejsze.

Dlatego najtańsaze wina zostawmy "potrzebującym".

pzdr

[Cyrograf15]

W 100% zgadzam się że to nie jest najlepszy pomysł. Kiedyś miałem podobne zapędy i rezultaty mocno mie roczarowały, dla tego uprzedzam. Testowałem na czymś takim sprawność aparatury (dokładnie znany % "zacieru").
Wojtek

[kemot]

a_priv jak Ty to pieknie powiedziałeś ,nic dodać nic ująć hobby to hobby i musi troche kosztować pozdrawiam