Zacier z owoców morwy

[mafro]

witam
próbował ktoś zrobić wódeczke z tych owoców???
sa bardzo słodkie

[masterofbimber]

Witam.


Co prawda destylatu morwowego nie piłem ale w przeszłości zdarzyło
mi się pić wino z tych owoców, i powiem , że było calkiem dobre, może nie powalające ale
smaczne.

Oto przepis Cioci która będąc prostą kobietą [świeć PANIE nad jej duszą] robiła wiele rzeczy {na oko}.


BUTLĘ W POŁOWIE WYPEŁNIĆ OWOCAMI MORWY, ZALAĆ WODĄ Z CUKREM W PROPORCJI 3 DO 1
ZOSTAWIĆ W CIEPLE AŻ PRZESTANIE FERMENTOWAĆ. A POTEM JAK ZWYKLE ODCEDZANIE, KLAROWANIE, DOJRZEWANIE I TO CO LUBIMY NAJBARDZIEJ KONSUMPCJA
O jakichkolwiek drożdżach nie bylo mowy gdyż mogły zepsuć smak wina.


SMACZNEGO!!!
[/b]

[Cyrograf15]

Wino z morwy jest dobre. Osobiście robiłem tak:
7kg owoców, 5l wody, 3kg cukru, 10g kwasek cytrynowy + MD z pożywką.
Po 3-4 tygodniach pierwsze zlanie i dalej normalne klarowanie, w moim wypadku butelkowałem po roku. Wino mocne słodkie. Przedestylować morwe można ale raczej szkoda.
Wojtek

[bart]

Ja bym właśnie przedestylował morwę, ale tylko raz wykorzystałbym pot still i zrobił wódkę smakową dobrze wiedzieć bo mam w ogrodzie morwę