Śliwowica

Awatar użytkownika
kowal
101%
101%
Posty: 1777
Rejestracja: 2006-02-19, 00:18
Lokalizacja: Z-Dolny Śląsk ;)

Re: Śliwowica

Post autor: kowal » 2023-08-27, 18:10

Temat śliwek w tym roku rozpoczety :D
Jest w miarę urodzaj dzikulców przy polnych drogach, już mam jakieś 110l w beczce.
Tym razem na dno nalałem MD na Estellach.
A jak u Was? Nastawia ktoś?
Przy okazji zdegustowaliśmy próbkę z beczki 9 miesięcy i wbija się na fajne aromaty, ale w smaku młodzizna. Planuję co najmniej 4 lata trzymać. W tym czasie powinienem nazbierać na kolejny wsad ortodoxa :mrgreen:
Kuję żelazo, póki gorące :-)

Szlumf
90%
90%
Posty: 629
Rejestracja: 2013-05-24, 00:54
Lokalizacja: mazowieckie

Re: Śliwowica

Post autor: Szlumf » 2023-08-27, 22:22

Gdzie zdobyłeś Estelle?

Awatar użytkownika
kowal
101%
101%
Posty: 1777
Rejestracja: 2006-02-19, 00:18
Lokalizacja: Z-Dolny Śląsk ;)

Re: Śliwowica

Post autor: kowal » 2023-08-27, 22:46

W Centrum Fermentacji (LeMag).

Edyta po paru chwilach.
Z ciekawości sprawdziłem i nie mają. Kupowałem z rok temu mniej więcej.
Kuję żelazo, póki gorące :-)

Awatar użytkownika
radius
90%
90%
Posty: 822
Rejestracja: 2010-11-30, 14:39
Lokalizacja: Małopolska

Re: Śliwowica

Post autor: radius » 2023-08-28, 20:27

Estelle, teraz mają oznaczenie CO-16 :oki
Spiritus flat ubi vult

Awatar użytkownika
Kamal
40%
40%
Posty: 86
Rejestracja: 2014-01-07, 12:01

Re: Śliwowica

Post autor: Kamal » 2024-03-04, 22:39

Sezon 2024 na śliwowicę już uważam, za otwarty ;)
Nabyłem w promocji śliwki z RPA, i jestem ciekaw czy uda się z nich coś dobrego uzyskać, w smaku dobre, słodkie czuć śliwką.
W nalewkach się sprawdzały :pije:
A dodatkowo teraz jedna partia prawdopodobnie poleci z cukrem dark muscovado, aby uzyskać coś na wzór rumu śliwkowego :kumple: i ewentualnie dodam kokosa ;P
K.
Załączniki
Śliwki.jpg
"I to wszystko bez najmniejszej kropelki rumu." - Jack Sparrow (Piraci z Karaibów)
"Dlaczego rum!?" - Jack Sparrow
"Dlaczego zawsze brakuje rumu?" - Jack Sparrow

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość