Podgrzewanie zacieru
Podgrzewanie zacieru
Jeśli chodzi o czas to francuskie ioc-bayanusy wcale nie są takie powolne-ostatnio przerobiły mi 20 kg cukru+15 kg.śliwek w 100 l.zacieru przez 10 dni (cukier w dwóch dawkach),a wcześniej cukier 24 kg z dodatkiem kilku jabłek i 1 kg rodzynek także w podobnym czasie (temperatura zewnętrzna ok.22 st.)
Pozdrawiam
Pozdrawiam
juru
de gustibus non est disputandum
de gustibus non est disputandum
ludzie pomocyyyyyy. startowe 29 bl. 95 l. 30 kg slodyczy. red ethanol 100g. po 2 tyg stop. grzalka ... po paru dniach stop. grzalka w butelce + bayanusy ... po paru dniach stop. blg 10... bez zmian... z braku dobra poszllo na rury 2 x po 10 l. wyszlo 0,7 + 0,8. dzisiaj znowu na rury wyszlo.... 0,0 !!!!!. poszly teraz piekarskie... tragedia. polmios ruses
[ Dodano: 2008-10-23, 10:34 ]
mialo byc POLMOS RULES
[ Dodano: 2008-10-23, 10:34 ]
mialo byc POLMOS RULES
@rum-cajs
Jeśli w nastawie który gotujesz, jest jeszcze cukier, to możesz go nastawić jeszcze raz. Jeśli będziesz dawał cukier w kilku porcjach, to drożdże lepiej będą pracowały. 10° Blg. to chyba jakieś 10% roztwór cukru pozostanie. Trochę szkoda w kanał.
(Nie pojmuję jak mogłeś uzyskać 0,0 w gotowaniu trzeciej porcji tego samego nastawu???)
Jeśli w nastawie który gotujesz, jest jeszcze cukier, to możesz go nastawić jeszcze raz. Jeśli będziesz dawał cukier w kilku porcjach, to drożdże lepiej będą pracowały. 10° Blg. to chyba jakieś 10% roztwór cukru pozostanie. Trochę szkoda w kanał.
(Nie pojmuję jak mogłeś uzyskać 0,0 w gotowaniu trzeciej porcji tego samego nastawu???)
no chyba ze mi termometr sfiksowal .... ale mala szansa bo mam dwa... niestety
[ Dodano: 2008-10-23, 10:54 ]
zrobilem wprawdzie pewna zmiane na kolumnie ale niepowinno to miec wplywy na efekt. zastapilem osobne zasilanie palcow i chlodnicy na szeregowe... tzn palce a dalej na chlodnice
[ Dodano: 2008-10-23, 10:57 ]
no i uwalic sie nie ma czym...
[ Dodano: 2008-10-23, 10:54 ]
zrobilem wprawdzie pewna zmiane na kolumnie ale niepowinno to miec wplywy na efekt. zastapilem osobne zasilanie palcow i chlodnicy na szeregowe... tzn palce a dalej na chlodnice
[ Dodano: 2008-10-23, 10:57 ]
no i uwalic sie nie ma czym...
Powróć do poprzedniego rozwiązania. Łatwiej jest sterować pracą kolumny kiedy sterujesz osobno chłodzeniem palców a osobno chłodnicy. Ale faktycznie nie powinno mieć to wpływu na uzysk. Sprawdź organoleptycznie czy w nastawie jest alkohol. Jak jest to musi też i kapać.
(I nie mów że nie ma się czym uwalić choć może być to obrzydliwe, nie polecam, jeszcze gorzej może być jutro )
(I nie mów że nie ma się czym uwalić choć może być to obrzydliwe, nie polecam, jeszcze gorzej może być jutro )
@rum-cajs: Także miałem złe doświadczenia z Red Etanol na cukrówce, ostatnim razem udanie zrestartowałem nastaw Coobrą6 i dałem sobie z nimi spokój. One są raczej do zacierów.
Teraz stosuję tylko Coobry, niedawno "7" w niecałe cztery dni przerobiły 7kg w 22l wody w temperaturze 28°C (z grzałką akwariową 25W).
98% ma w ofercie podobne - jeśli nie te same - szwedzkie drożdże do cukrówek.
Teraz stosuję tylko Coobry, niedawno "7" w niecałe cztery dni przerobiły 7kg w 22l wody w temperaturze 28°C (z grzałką akwariową 25W).
98% ma w ofercie podobne - jeśli nie te same - szwedzkie drożdże do cukrówek.
Najlepszym miernikiem nieskończoności jest ludzka głupota i arogancja.
98% ma inne niż coobra. Mam zamiar je przetestować po pozytywnych doświadczeniach a_priv. Do tej pory jechałem tylko na coobra7, choć przetestowałem wszystkie odmiany coobry, ale wrażenia a_priv mnie przekonały, że z 24H Pure od 98% to dobre drożdże (mała ilośc produktów ubocznych przy fermentacji). Jak przetestuję to opiszę.
Pozdrawiam
Pewnie piszesz o SUPER T3 i MixerMan TURBO, są znacząco tańsze od Coobry7.
Ale Coobra7 jest 7kg na 22l wody, a np. T3 jest 7kg na 25l wody (w/g opisów) - Coobra7 daje końcowe stężenie 16% , a T3 17%
Niby z czego??? Coś mi się tu mocno nie zgadza.
Ale Coobra7 jest 7kg na 22l wody, a np. T3 jest 7kg na 25l wody (w/g opisów) - Coobra7 daje końcowe stężenie 16% , a T3 17%
Niby z czego??? Coś mi się tu mocno nie zgadza.
Najlepszym miernikiem nieskończoności jest ludzka głupota i arogancja.
w oczekiwaniu jak babuni ruszą mi nastaw posyłam taki mały arkusik do obliczeń bardzo przydatnych
[ Dodano: 2008-10-23, 15:58 ]
nie wiem co jest bo to moj pierwszy załącznik ale ja go ściągnąć nie mogę i mam na nim krzyżyk na ikonie
[ Dodano: 2008-10-23, 15:58 ]
nie wiem co jest bo to moj pierwszy załącznik ale ja go ściągnąć nie mogę i mam na nim krzyżyk na ikonie
- Załączniki
-
- nastawy2003.xls
- (26.5 KiB) Pobrany 348 razy
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 54 gości