Tak wiec stało się , w dniu dzisiejszym zakończyłem moją pierwszą jak dla mnie profesjonalną destylację .Jak pisałem wcześniej popełniłem błędy ,ale dzięki wiedzy jaką tu wlaliście udało mi się wybrnąć obronną ręką
Co zrobiłem źle ,zacząłem w zeszłą sobotę na przedestylowaniu 12 litrów nastawu Uzyskałem z tego 2,5 l destylatu o mocy 75% Śmierdział i to paskudnie a w smaku,lepiej nie mówić Myślałem że to wina wężyków igielitowych jakie zastosowałem ,jednak nie Poczytałem ,pomyślałem i bingo tu cię mamy
Mój obecny sprzęt to kana na mleko ocynowana 10l pojemności ,rura fi 42 o wysokości 120 cm
wypełniona zmywakami ,szklana chłodnica .W kanę wpakowałem grzałkę o mocy 2000w +regulator napięcia
Niestety regulator nie bardzo chciał współpracować (choć nie jestem mściwy mam nadzieję że to mieszadło z płytek stalowych nie będzie tak samo działać jak ten reg.
)I grzałka waliła całą mocą ,z chłodnicy wręcz się lało a destylat był tak gorący że nie można było wziąć butelki do ręki
Dzisiaj grzałka nie była w użyciu ,postawiłem kanę na gazie ,musiałem troszkę zdemolować kuchnię ale żona nie miała nic przeciwko . Wlałem do nastawu jaki mi został te 2,5 litra mojej porażki ,i na rurki W kanie mam termometr , grzanie zaczynałem na pełny palnik
w momencie kiedy termometr pokazał 80 stopni zmniejszyłem gaz do minimum ,i poszło
Przez długi czas temperatura utrzymywała mi się na równych 90 stopniach ,destylat kapał nie za szybko ale i nie za wolno . 17 litrów nastawu w 6 godzin zamieniłem na 4 litry
tego
http://ifotos.pl/zobacz/P1010565J_xxesahe.JPG/
Jest bardzo mocny ,wypiłem 25 gram i o luudzie ,moc niesamowita ale ,nie jest tak palący i piekący jak spiryt z monopolu ,jest o wiele łagodniejszy wręcz aksamitny
Temperatura mierzonego destylatu to 20-22 stopnie ,alkoholomierz testowałem na różnych gatunkach wódek łącznie ze spirytusem ze sklepu ,pokazywał poprawnie
Destylat delikatnie pachnie drożdżami ,chcę go teraz przepuścić przez filtr z węgla aktywowanego
Drogie Panie i Panowie dziękuję wam za waszą wiedzę i cierpliwość ,dzięki wam uczyniłem pierwszy krok w destylacji alkoholu ,teraz czas na następne
a oto mój obecny sprzęt
http://ifotos.pl/zobacz/P1010558J_xxesarq.JPG/
http://ifotos.pl/zobacz/P1010559J_xxesaxr.JPG/
Pozdrawiam i przepraszam ze się tak rozpisałem ,ale jestem cholernie dumny z siebie