Co dalej z nastawem?

aleks.p · Post autor: **aleks.p** » 2013-01-25, 20:31

Witam
Koledzy proszę o pomoc co zrobić z nastawem który zrobiłem z 20l czystego soku wieloowocowego słodkiego jak cholera oraz 30l wody. Dało mi to po wymieszaniu ciecz o stężeniu cukru 22°Blg, dodałem 10g drożdży Bayanus G995 oraz odżywkę. Pracuje to już od tygodnia kipi jak wulkan i cukier po tygodniu spadł do 6°Blg. I moje pytanie co dalej, w tym tempie za kilka dni nie będzie cukru do fermentacji czy mogę dolać jeszcze soków, czy po zakończeniu fermentacji destylacja (robię to z myślą o przedestylowaniu). Proszę o radę kartkuje forum od tygodnia i nie znalazłem odpowiedzi na pytanie co zrobić z tak szybko przebiegającą fermentacją.
Przepraszam jeśli pytanie zadane w niewłaściwym miejscu.

Post autor: **magas** » 2013-01-25, 21:14

Destyluj, nic nie dodawaj, a później nastawisz sobie nowy nastaw.

wiking · Post autor: **wiking** » 2013-01-25, 22:09

Przy tym blg na bayanusach nic już nie dodawaj wal to na rurę.

Spirit · Post autor: **Spirit** » 2013-01-25, 22:20

Poczekaj aż spadnie do -3,-4blg i na rurę

OLO 69 · Post autor: **OLO 69** » 2013-01-25, 22:45

Po zakończeniu fermentacji można to zlać znad osadu, przenieść w zimne miejsce, wyklarować i dopiero wtedy destylować.

aleks.p · Post autor: **aleks.p** » 2013-01-25, 23:46

Panowie serdeczne dzięki za pomoc.

Co dalej z nastawem?

Co dalej z nastawem?

Kto jest online