Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Starzenie alkoholi
Awatar użytkownika
ogurek
70%
70%
Posty: 326
Rejestracja: 2009-10-03, 20:05
Lokalizacja: wlkp

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: ogurek » 2017-08-23, 10:15

Miałby ktoś ochotę na ocenę efektu pięciomiesięcznego dojrzewania destylatu jabłkowego w beczce z akacji? Wiem, że to krótko, ale beczka jest zalana w 2/3 i będę teraz dolewał świeżego, a trzeba będzie podjąć decyzje, jaka beczka w tym roku (jeśli starczy jabłek :()
„Żeby odpędzić złe sny, pociągnęła solidny łyk z butelki pachnącej jabłkami i radosną śmiercią mózgu.” T. Pratchett

Awatar użytkownika
Fermiol
50%
50%
Posty: 135
Rejestracja: 2016-02-27, 20:47

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: Fermiol » 2017-08-23, 11:05

Beczkę akacjową masz od Okruty?

Awatar użytkownika
ogurek
70%
70%
Posty: 326
Rejestracja: 2009-10-03, 20:05
Lokalizacja: wlkp

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: ogurek » 2017-08-23, 12:12

„Żeby odpędzić złe sny, pociągnęła solidny łyk z butelki pachnącej jabłkami i radosną śmiercią mózgu.” T. Pratchett

Awatar użytkownika
mlody
101%
101%
Posty: 1019
Rejestracja: 2008-06-25, 13:46
Lokalizacja: SOSNOWIEC

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: mlody » 2017-08-23, 12:51

Chętnie spróbuje, ale czy je będę umiał pisać jak poeta o alkoholu, wątpię.
Pozdrawiam
Alkohol pity z umiarem nie szkodzi nawet w największych ilościach

Awatar użytkownika
Fermiol
50%
50%
Posty: 135
Rejestracja: 2016-02-27, 20:47

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: Fermiol » 2017-08-23, 18:24

Z ich strony :
Beczki z innego drewna, niż dąb, są woskowane od środka, nie ma to wpływu na smak leżakowanego alkoholu.
Wosk od środka?

laurentp
100%
100%
Posty: 1368
Rejestracja: 2013-07-08, 22:08
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: laurentp » 2017-08-23, 18:45

ogurek pisze:
2017-08-23, 10:15
Miałby ktoś ochotę na ocenę efektu pięciomiesięcznego dojrzewania destylatu jabłkowego...
Chętnie, o ile ciąłeś pogony.
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować

Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 6979
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: magas » 2017-08-23, 19:07

Ty kolego jak coś napiszesz to ja nigdy nie kumam o co chodzi, wcześniej myślałem, że to przez język techniczny, ale teraz widzę, że w innych tematach to się nie zmienia :lol: . Co to znaczy o ile ciąłeś pogony?

Awatar użytkownika
ogurek
70%
70%
Posty: 326
Rejestracja: 2009-10-03, 20:05
Lokalizacja: wlkp

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: ogurek » 2017-08-23, 19:53

Fermiol pisze:
2017-08-23, 18:24
Wosk od środka ?
Na moje życzenie miało nie być, i na ile sięgnąłem palcem nie było ;)
„Żeby odpędzić złe sny, pociągnęła solidny łyk z butelki pachnącej jabłkami i radosną śmiercią mózgu.” T. Pratchett

Awatar użytkownika
kula
101%
101%
Posty: 575
Rejestracja: 2010-08-16, 10:00
Lokalizacja: z pod lasu
Kontaktowanie:

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: kula » 2017-08-23, 22:17

Jeśli się uda to chętnie bym się zapisał na próbkę.
Masz jeszcze oryginalny trunek którym zalałeś beczkę ale przechowywany w szkle? Porównywałeś? Jak wrażenia? Ciekaw jestem pięciomiesięcznego leżakowania.
Kula

www.StalowkaSklep.pl - destylatory, akcesoria do budowy i stal kwasoodporna
https://www.facebook.com/stalowkadestylatory

markus383
40%
40%
Posty: 77
Rejestracja: 2011-02-10, 10:21
Lokalizacja: mazowsze

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: markus383 » 2017-08-23, 22:27

Ja też chętnie prosiłbym o próbkę ;) Podejdę poważnie do tematu. Od zeszłego sezonu zastanawiam się nad destylatem z soku jabłkowego, ale nigdy nie piłem i nie wiem czy warto nastawiać sok.

Awatar użytkownika
seneka
50%
50%
Posty: 193
Rejestracja: 2013-09-22, 16:20

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: seneka » 2017-08-24, 16:29

Też chętnie próbkę przyjmę. Postaram sie opisać na PW wrażenia.
ZAISTE WÓDKA POTĘŻNA JEST...ALE BIMBER WIĘKSZĄ MOCĄ WŁADA

laurentp
100%
100%
Posty: 1368
Rejestracja: 2013-07-08, 22:08
Lokalizacja: Mazowieckie

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: laurentp » 2017-08-24, 18:50

Dlaczego na PW?
Chyba, że negatywne.
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować

Awatar użytkownika
ogurek
70%
70%
Posty: 326
Rejestracja: 2009-10-03, 20:05
Lokalizacja: wlkp

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: ogurek » 2017-08-24, 19:03

Dziękuje za zainteresowanie, zlałem co było do zlania, dla chętnych powinno wystarczyć. Wysyłał będę raczej w poniedziałek, więc proszę o przesłanie adresów.
„Żeby odpędzić złe sny, pociągnęła solidny łyk z butelki pachnącej jabłkami i radosną śmiercią mózgu.” T. Pratchett

Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 6979
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: magas » 2017-08-24, 19:15

Jak w poniedziałek, ja już dostałem :lol: , dziękuje bardzo.

Awatar użytkownika
ogurek
70%
70%
Posty: 326
Rejestracja: 2009-10-03, 20:05
Lokalizacja: wlkp

Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek

Post autor: ogurek » 2017-08-24, 19:25

Miałem wcześniej adres ;)
Oczywiście nie mam nic przeciwko publicznym komentarzom w tym wątku, czy może lepiej w tym viewtopic.php?f=15&t=6169&start=15, forum jest do wymiany doświadczeń, a nie głaskania się po główkach.
„Żeby odpędzić złe sny, pociągnęła solidny łyk z butelki pachnącej jabłkami i radosną śmiercią mózgu.” T. Pratchett

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 7 gości