Drożdże Alcotec 23% Turbo - drożdże do nastawów na glukozie

Awatar użytkownika
Daro1003
40%
40%
Posty: 69
Rejestracja: 2014-09-21, 15:35
Lokalizacja: Szerzyny
Kontaktowanie:

Drożdże Alcotec 23% Turbo - drożdże do nastawów na glukozie

Post autor: Daro1003 » 2016-10-05, 09:23

Witam
Czy miał ktoś do czynienia z drożdżami Alcotec 23% Turbo?
Ogólnie szukam najlepszych drożdży do nastawów na glukozie. Możecie coś polecić?
Ostatnio zmieniony 2016-10-06, 19:11 przez Daro1003, łącznie zmieniany 3 razy.

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 4885
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Post autor: Citizen Kane » 2016-10-05, 10:44

Zdefiniuj pojęcie "najlepszych".

Awatar użytkownika
kopytoszczak
60%
60%
Posty: 232
Rejestracja: 2016-01-11, 11:33

Post autor: kopytoszczak » 2016-10-05, 12:35

Robiłem raz na tych drożdżach, zeżarły całą glukozę według instrukcji na 23%, chyba z 10 kg., tak więc założona moc% powinna zostać osiągnięta. Nastaw ok, nie walił specjalnie w trakcie i po zakończeniu pracy, ale dość mocno się nagrzewa i trzeba pilnować temp. Urobek w smaku jak dla mnie bez różnicy w porównaniu do drożdży dających moc 14-18%, ale za to na początku kapało szybciej, co przy mojej kolumnie 48mm jest nie bez znaczenia i dodatkowo z jednej sesji wykapuje więcej dobroci co przy kegou 30l też jest miłe. Jak dla mnie to cena tych drożdży jest za wysoka w porównaniu do korzyści które oferują.

Awatar użytkownika
Daro1003
40%
40%
Posty: 69
Rejestracja: 2014-09-21, 15:35
Lokalizacja: Szerzyny
Kontaktowanie:

Post autor: Daro1003 » 2016-10-05, 21:27

Najlepsze wg. mnie to takie które potrafią przefermentować w 50l powiedzmy 20-25kg glukozy, pozwolą uzyskać jak najbardziej czysty urobek.

Zastanawiam się nad zrobieniem nastawu w beczce 50l 20kg glukozy i jedno opakowanie tych drożdży właśnie ze względu na wysoką cenę. Czy przerobi okaże się.

Awatar użytkownika
robert4you
70%
70%
Posty: 353
Rejestracja: 2016-04-01, 10:24

Post autor: robert4you » 2016-10-05, 22:20

Przerobi sprawdzone. Cukier też przerabiają równie skutecznie.

Awatar użytkownika
Daro1003
40%
40%
Posty: 69
Rejestracja: 2014-09-21, 15:35
Lokalizacja: Szerzyny
Kontaktowanie:

Post autor: Daro1003 » 2016-10-06, 09:16

Zakupiłem trzy rodzaje drożdży i mam zamiar testować:

1. Alcotec 23% Turbo cena 22zł za opakowanie do nastawu na 25l a mam zamiar dodać go do 20kg glukozy w łączniej objętości z wodą 50l ciekawe czy przerobi jedna paczka.
2. Alcotec MEGA PACK 100 L cena za opakowanie 17zł planuję odważyć dokładnie połowę paczki i dodać również do nastawu 20kg glukozy w łączniej objętości z wodą 50l cena znacznie wyjdzie mniejsza.
3. Alcotec 48 TURBO PURE cena za opakowanie ok 10zł planuję dodać jedną paczkę do nastawu 20kg glukozy w łączniej objętości z wodą 50l ciekaw jestem czy przerobi jedna paczka znajomy dawał 50kg cukru na łączną objętość 200l i uwaga jedną paczkę Alcotec 24 Turbo twierdzi że wszystko przerobiło więc postanowiłem sam przetestować te trzy rodzaje drożdży w zaniżonej ilości.
Keg 100l grzanie elektryczne 2 grzałki po 3x2KW
Bufor stabilizujący wypełnienie - sprężynki miedziane
Kolumna Aabratek 70mm z OLM - wypełnienie sprężynki nierdzewne

Specjalizacja: montaż systemów alarmowych.

terni
90%
90%
Posty: 797
Rejestracja: 2015-09-23, 21:33
Lokalizacja: lubelskie

Post autor: terni » 2016-10-06, 11:26

24 kg przerabiały mi w całkiem dobrym tempie. 50 kg to już była mordęga. To raczej za dużo.
Róbmy Swoje

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 4885
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Post autor: Citizen Kane » 2016-10-06, 12:42

Daro1003 pisze:Najlepsze wg. mnie to takie które potrafią przefermentować w 50l powiedzmy 20-25kg glukozy, pozwolą uzyskać jak najbardziej czysty urobek.
To co jest priorytetem, żeby było dużo i szybko czy żeby było czysto?

Awatar użytkownika
Daro1003
40%
40%
Posty: 69
Rejestracja: 2014-09-21, 15:35
Lokalizacja: Szerzyny
Kontaktowanie:

Post autor: Daro1003 » 2016-10-06, 20:54

Priorytet jest taki że mam 8 worków 25kg glukozy i muszę zrobić z tego nastaw jak najszybciej i ciągle nie wiem jakich drożdży użyć.
Keg 100l grzanie elektryczne 2 grzałki po 3x2KW
Bufor stabilizujący wypełnienie - sprężynki miedziane
Kolumna Aabratek 70mm z OLM - wypełnienie sprężynki nierdzewne

Specjalizacja: montaż systemów alarmowych.

Awatar użytkownika
drgranatt
100%
100%
Posty: 1246
Rejestracja: 2009-07-13, 11:13
Lokalizacja: 3-city

Post autor: drgranatt » 2016-10-06, 21:02

A jakiej pojemności masz pojemniki, w których będziesz robić nastaw :?:

Awatar użytkownika
Daro1003
40%
40%
Posty: 69
Rejestracja: 2014-09-21, 15:35
Lokalizacja: Szerzyny
Kontaktowanie:

Post autor: Daro1003 » 2016-10-06, 21:09

3x beczki po 50L każda
4x wiadra fermentacyjne 25L każde
Keg 100l grzanie elektryczne 2 grzałki po 3x2KW
Bufor stabilizujący wypełnienie - sprężynki miedziane
Kolumna Aabratek 70mm z OLM - wypełnienie sprężynki nierdzewne

Specjalizacja: montaż systemów alarmowych.

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 4885
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Post autor: Citizen Kane » 2016-10-06, 21:13

Daro1003 pisze:i muszę zrobić z tego nastaw jak najszybciej
To odpadam...

Awatar użytkownika
drgranatt
100%
100%
Posty: 1246
Rejestracja: 2009-07-13, 11:13
Lokalizacja: 3-city

Post autor: drgranatt » 2016-10-06, 21:15

Ja na Twoim miejscu spokojnie użyłbym Black Label Turbo lub Prestige Batch Turbo. Te drożdże pracują spokojnie i nie wytwarzają nadmiernej temperatury więc nie ma ryzyka "ugotowania". Paczuszka 90g spokojnie zjedzą 10 kg glukozy bez dodawania dodatkowych pożywek.

Awatar użytkownika
Daro1003
40%
40%
Posty: 69
Rejestracja: 2014-09-21, 15:35
Lokalizacja: Szerzyny
Kontaktowanie:

Post autor: Daro1003 » 2016-10-09, 09:39

A co z węglem? Też dodawać czytałem rożne opinie na ten temat.
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez Daro1003, łącznie zmieniany 1 raz.
Keg 100l grzanie elektryczne 2 grzałki po 3x2KW
Bufor stabilizujący wypełnienie - sprężynki miedziane
Kolumna Aabratek 70mm z OLM - wypełnienie sprężynki nierdzewne

Specjalizacja: montaż systemów alarmowych.

Awatar użytkownika
Daro1003
40%
40%
Posty: 69
Rejestracja: 2014-09-21, 15:35
Lokalizacja: Szerzyny
Kontaktowanie:

Post autor: Daro1003 » 2016-10-18, 16:55

No i chyba spieprzyłem nastawy. Pewno za dużo glukozy za mało drożdży.
Nastaw z punktu 1 jakoś jeszcze ciągnie gazuje się blg spada bardzo wolno. Natomiast pozostałe nastawy z 2 i 3 delikatnie się gazują ale bardzo delikatnie blg nie spada w ogóle cały cukromierz się wynurza i co teraz? Da się to jakoś reaktywować?
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez Daro1003, łącznie zmieniany 1 raz.
Keg 100l grzanie elektryczne 2 grzałki po 3x2KW
Bufor stabilizujący wypełnienie - sprężynki miedziane
Kolumna Aabratek 70mm z OLM - wypełnienie sprężynki nierdzewne

Specjalizacja: montaż systemów alarmowych.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości