Witam kolegów
Myslalem nad zrobieniem piołunówka, ale nigdzie nie mogę znaleźć przepisu na nastaw, jakich ziół do niego prócz piołunu dodac, jakie proporcje. Czy ktoś ma doświadczenie w tym temacie inaczej będę błądził po omacku.
Pozdrawiam
Piołunówka/Absynt
Re: Piołunówka/Absynt
Wpisałem w lupkę forumową wyraz Absynt i takie wyniki, najlepiej zacznij od tyłu, czyli od 9 strony, tam z każdego linku możesz wejść w dany temat https://www.bimber.info/forum/search.ph ... mit=Szukaj
Re: Piołunówka/Absynt
Super dzięki. Posprawdzam.
Re: Piołunówka/Absynt
Piołunówka I
800 g anyżu i 200 g piołunu zalać 12 l. destylatu , po 2 tyg destylować lub
400 g anyżu i 200 g drobno pokrojonego korzenia piołunu zalać 12 l. destylatu i po tygodniu destylować
Piołunówka II
300 g piołunu i 60 g soli zalać 12 l. destylatu i odstawić na tydzień , po tym czasie dodać 1,2 kg miodu i przedestylować
Piołunówka IV
2 kg kwiatu piołunu i 300 g arcydzięgla zalać 6 l. destylatu i odstawić na 2 tyg. Następnie dodać 3 l. wody i destylować do momentu otrzymania 6 l. alkoholu
Z ksiązki „ OKOWITA PRZEPALANKA I NALEWKI
800 g anyżu i 200 g piołunu zalać 12 l. destylatu , po 2 tyg destylować lub
400 g anyżu i 200 g drobno pokrojonego korzenia piołunu zalać 12 l. destylatu i po tygodniu destylować
Piołunówka II
300 g piołunu i 60 g soli zalać 12 l. destylatu i odstawić na tydzień , po tym czasie dodać 1,2 kg miodu i przedestylować
Piołunówka IV
2 kg kwiatu piołunu i 300 g arcydzięgla zalać 6 l. destylatu i odstawić na 2 tyg. Następnie dodać 3 l. wody i destylować do momentu otrzymania 6 l. alkoholu
Z ksiązki „ OKOWITA PRZEPALANKA I NALEWKI
Re: Piołunówka/Absynt
W Piołunówce II nie jest pokręcona kolejność? Chyba najpierw macerat destylować a potem dodać miód
Nie dowierzaj wszystkiemu co czytasz. Pozwól jednak swojej wyobraźni w to wierzyć. Wyobraźnia prowadzi własne życie równoległe do Twojego, realnego. Wyobraźnia może poszerzyć granicę świata.
M. Sandemo
M. Sandemo
Re: Piołunówka/Absynt
Tak jest napisane w oryginale
Re: Piołunówka/Absynt
Chyba tam chodziło o przefiltrowanie, a nie przedestylowanie.
Najgorsza decyzja, to brak decyzji.
- zbynek, pozdrawiam
- zbynek, pozdrawiam
Re: Piołunówka/Absynt
Spróbuj zrobić Szwajcarski.
Nie dowierzaj wszystkiemu co czytasz. Pozwól jednak swojej wyobraźni w to wierzyć. Wyobraźnia prowadzi własne życie równoległe do Twojego, realnego. Wyobraźnia może poszerzyć granicę świata.
M. Sandemo
M. Sandemo
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Google [Bot] i 40 gości