Na pewno klasyczna pożywka będzie działała lepiej.
Nie wiem w jakich proporcjach należało by używać siarczan amonu nigdy nie próbowałem (bo nie miałem takiej potrzeby).
I jeszcze zanim cokolwiek zrobisz zwróć uwagę jaka jest podana na opakowaniu klasa czystości bo jeśli jest to techniczny to niewarto nawet próbować.

Niestety więcej nie jestem w stanie pomóc

marian_mk pisze: siarczan amonu

5g/10L ale DAFu też pasowałoby dać (2,5-5g), drożdżaki lubią fosfor.

Bardzo tania i dobra pożywka :
Na 10 l

- 3g wodorowęglanu amonu + 5g super fosfatu + 100ml wody + 1g saletry potasowej –wymieszać razem
- 2 tabletki rozgniecione witaminy B (kompleks)
- 1 tabletka witaminy C
- ewentualnie 1 tabletka multiwitaminy z makro i mikro elementami
- wywar z 2 herbat

Wlać do zacieru. Pożywka ta zawiera wszystko czego drożdże potrzebują do życia i pracy .

Skoro jest taki temat w FAQ to trochę odgrzeję kotleta i napiszę tutaj.

Może warto byłoby zrobić listę pożywek jakich używacie i w jakiej ilości?

To co ja znalazłem to:

1) wywar z drożdży piekarniczych - gotować ? 2g/1L ?

2) koncentrat pomidorowy - przegotować? ile g na ile nastawu?

3) fosforan dwuamonowy -- 10g/25L

4) rodzinki/daktyle - ?

W jakich ilościach? Jeszcze jakieś pomysły?

Spamik, edytuj nr 3: 10g na 25 litrów nastawu ( http://destylacja.com/fosforan_dwuamonowy_500 )