Polecane drożdże.
Polecane drożdże.
Witam
Chciałbym aby każdy napisał jakich drożdży używa a dokładnie które najbardziej by polecił. Chodzi o czas fermentacji oraz o efekt końcowy czyli o moc.
Chciałbym aby każdy napisał jakich drożdży używa a dokładnie które najbardziej by polecił. Chodzi o czas fermentacji oraz o efekt końcowy czyli o moc.
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez Daro1003, łącznie zmieniany 1 raz.
Re: Polecane drożdże.
Też witam serdecznie.Daro1003 pisze:Witam
Chciałbym aby każdy napisał............
Chodzi o czas fermentacji oraz o efekt końcowy czyli o moc.
Mocno wchodzisz jak na pierwszy post po 24 minutach lektury Forum.
A co chcesz - krótko, mocno i smrodliwie czy długo, słabo i łagodnie? Na jakim sprzęcie działasz? Co chcesz otrzymać - wino, bimber, spirytus czy smakówkę? Doprecyzuj pytanie.
A najlepiej przeczytaj dział w którym umieściłeś swój post ("Drożdże"). Znajdziesz opinie o wielu odmianach i może coś dla siebie wybierzesz.
Co jak co, ale drożdże robią różnicę. Jakich drożdży używaliście do cukrówek, które dały waszym zdaniem najlepszy rektyfikat? Pomijając moją nieumiejętność czy też niedokładność najbardziej ostrą i piekącą wódkę otrzymałem po drożdżach Moskva Style, użyłem ich dwa razy i dwa razy zonk. Jakich drożdży się trzymacie przy cukrówkach?
Ja używam
T-48
COBRA 48
1 paczka drożdży 38l wody 12kg cukru = 45.2l
2 paczki drożdży 75l wody 24 kg cukru = 89.4l
T-48
COBRA 48
1 paczka drożdży 38l wody 12kg cukru = 45.2l
2 paczki drożdży 75l wody 24 kg cukru = 89.4l
Destylatory kolumny rektyfikacyjne 96.6%
www.inoxstill.pl - Producent destylatorów
https://allegro.pl/uzytkownik/inoxstill?order=m
https://www.youtube.com/channel/UCrw1Qk ... Cuz_nOQBxw
www.inoxstill.pl - Producent destylatorów
https://allegro.pl/uzytkownik/inoxstill?order=m
https://www.youtube.com/channel/UCrw1Qk ... Cuz_nOQBxw
Powiem szczerze, że jestem zdziwiony waszym niezadowoleniem z moskva style bo chyba z 20 destylacji na nich robiłem i było wszystko ok. Mój znajomy tylko na nich jedzie a robił pewnie z 200 destylacji i też jest zadowolony. Teraz innych używam i nie widzę różnicy przy cukrówkach.
Keg:50, Kolumna: aabratek, fi63,5, 150cm, 2kW+2kW, sprężynki. Plipek, regulator Pamel PRD3W + elektrozawór, OLM, bufor
Ja jechałem na Alcotec vodka, potem z ciekawości pojechałem na Alcotec 24 i przerobiły 24 kg na 88l wody ale 14 dni czekania, następnie te same drożdże dałem na 19kg i 75 l wody i w 7 dni przerobiły. W smaku Vodka star jakby łagodniejsze ale dużo drożej wychodziło. Teraz testuje Jan Okowita T24 i jadą 20 kg w 85l zobaczymy co wyjdzie.
Ostatnio zmieniony 2015-01-10, 23:34 przez jwara99, łącznie zmieniany 1 raz.
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 46 gości