To jest chyba największa "zbrodnia" jaka może być - zimne palce i odstojniki (w tym przypadku jeden - bo go widać z tyłu)
To jest sprzęt "starej daty" - nie po to wymyślono nowe rozwiązania i obalono zasadność używania tego, którego zdjęcie wystawiłeś.
Albo zimne palce albo odstojniki. Po drugie na moje oko jest zbyt mało palców (albo są one za małe) - nie dasz rady uzyskać pełnego refluksu (tak by całość oparów została w pełni skroplona z powrotem do zbiornika)
Ogólnie jest to konstrukcja do bólu naszpikowana błędami - jest też najczęściej używana z racji na to, że...
...kiedyś tak się robiło - co nie zmienia faktu, że jest to dobre rozwiązanie. Kiedyś robiono uprawę pola za pomocą koni, a teraz są nowoczesne ciągniki - no można to robić po staremu, ale warto rozglądać sobie za lepszymi rozwiązaniami. Na samym końcu znaleźć SATYSFAKCJONUJĄCY kompromis między ceną, a jakością.
Podaj budżet jakim dysponujesz, ale kolumna to koszt około 1,5tysia i mówię tu PRAWIDŁOWO WYKONANYM sprzęcie, którym już można w pełni działać, a nie o "czymś" co zrobione zostało przez kogoś, kto nie ma pojęcia o budowie (i działaniu) sprzętu do naszych potrzeb. Kup coś, co pozwoli Ci uzyskać co chcesz, a nie uzyskuj to, co się uda
Podaj budżet, a coś się pomyśli. Powiedz też o swoich potrzebach - ile urobku chcesz robić i co jaki czas, ile czasu jesteś w stanie poświęcić jednorazowo.
A tak nawiasem mówiąc - zdajesz sobie sprawy ile roboty jest z takim zacierem zbożowym względem cukrówki? Śrutowanie, gotowanie, enzymy, zacieranie, filtracja, klarowanie itd itp... Nie mówię, że nie jest tego warte, ale trzeba się przyłożyć.
Mówią też, że bimber nawet z kamieni wyjdzie - poniekąd prawda, ALE jakość użytych składników też ma wpływ na urobek końcowy (zakładam nawet przypadek, gdy "operatorem procesu" mistrz). I o tym ludzie potrafią zapomnieć - kupią drożdże z byle jakiego źródła i dziwią się że "byle co" potrafi im wyjść
Albo nawet jak ja - kupią cukier zbyt tani, bo promocja w biedronce i okazuje się, że cukrówka się pieni gorzej niż zacier zbożowy - mam nauczkę na przyszłość