Abcd - ucze sie xD

[zbynek]

.........................

teraz co mam robić?....................

Ano zrób se winko według przepisu i wskazówek ze strony do której dałeś linka.

http://tobajer.w.interia.pl/Wina/przep.html

Jak już będziesz miał winko i aparat pytaj dalej, bo widzę że czytać to Ci się za bardzo nie chce. Łatwo i przyjemnie to iść do monopolowego i zakupić gotowy trunek. Robiąc go samemu z pewnością wydasz więcej.

[BatOOn]

winogronka niestety juz pływają
matka robi sie od 2 - 4 dni więc w ładnych warunkach po 2 dniach można wlać wzmocnioną dawkę.. dałem 5g na ciepłym soku z winogron.

teraz winogronka na polu w chłodnym miejscu postawię i doczekają napewno..
w między czasie zabieram się za machinę jednak prosze o podpowiedzi co do poprzednich sugestii prototypów bimbrownicy. (to nie ma być jakieś cudo) tylko w miarę bezpieczne cuś co sprawi że test się uda - jak sie uda pomyślimy nad inwestycjami w tą zabawę.

dodam że owszem wiele takich tematów jak mój - i wiele takich przeczytałem..
ale gdybym natknał sie na choć jeden gdzie odrazu odpowiadacie konkretnie i zwięźle to wówczas nie musiał bym zakładac kolejnego - tak to działa.
nie znalazłem nigdzie na forum instrukcji KROK po KROKU jak zrobić dobry roztworek wszystko rozszarpane na strzępy po kilkunastu tematach.

i ponownie jak widzicie.. ten temat też zawiera mało informacji a wiele niepotrzebnych słów - jak te które teraz piszę.

______________________staram się zrobić bimber i tego się trzymam - nie wino. kto więc ma zamiar pomagać, bardzo dziękuję - kto nie, niech sie tu nie wypowiada.

[adwokat]

Witam.

Nie wytrzymam i napiszę.

@ BatOOn, wziąłeś się za sport jak żeźnik za chirurgie. Kroić może i umiesz, ale nie wiesz po co. Czytał ty chociaż Cieślaka? Jak nie, to jest wątek "biblioeka bimbrownika" i pobierz stosowne publikacje. Wiem, że każdy kiedyś zaczyna, ale ... no cóż. Ja zacząłem od literatury, forum i obserwacji. a Ty?...

Pozdrawiam.

[BatOOn]

a ja od was ;] - z szeesha tez mialem problem - ale tam wystarczyło kilka konkretnych odpowiedzi pomocników i teraz umiem wsio i pieknie smakuje - taki też mam zamiar z bimbrem.
-- skończcie juz z tym offtopem



proszę o małe wyjaśnienie.. po prawej są trzy rurki - dopływ i odpływ wody ( z gwintami) a trzecia do czego służy?
bo zawory zaraz za zgięciem mają za zadanie jak podejrzewam odprowadzić bimber (jednak taką dedukcją.. nie ma tu odprowadzania flegmy? )

[kitaferia]

A ja ci mówie, że nie będziesz ustawiał tu kto ma sie wypowiadac, a kto nie
Na razie tylko beczysz, jak głupi baran, co raz niby głośniej, ale po co to
Więc albo zamilcz albo troche obeznaj sie w sztuce i pisz, bo marny jesteś

[magas]

nie jestem znawcą fajek wodnych , ani też destylowania, ale zabawa w zagęszczanie wina by uzyskać produkt z górnej półki jest bardziej skomplikowane, winogron ma swoje drożdże i to nawet niezłe które wygrają wojnę nie wiem ale bulkać będzie

[blaha]

A ja ci mówie, że nie będziesz ustawiał tu kto ma sie wypowiadac, a kto nie
Na razie tylko beczysz, jak głupi baran, co raz niby głośniej, ale po co to
Więc albo zamilcz albo troche obeznaj sie w sztuce i pisz, bo marny jesteś

O, o, własnie- takiej wypowiedzi w tym wątku było potrzeba.
Sheshe zrobi każdy idiota z butelki, dwóch rurek i folii aluminiowej (a i tak jest to namiastka, która z prawdziwą ma tyle wspólnego co picie w Szczawnicy i szczanie w piwnicy)- natomiast aparatury z tego nie sklecisz. Poczytaj, wysil się- im więcej pracy w to włożysz tym większa satysfakcja...

[henry]

A może by tak zamknąć?? Ktoś nas tu wpuszcza w maliny, a my się wdajemy w dyskusję nic niewnoszącą pomimo Hyde Park'u.

[JanK]

@BatOOn zrób to swoje "wino", wstaw do zamrażarki, odczekaj dobę, wywal lód na sitku. Będziesz miał tanim kosztem własny trunek.

Ps. Trzeci wężyk to odpowietrzenie.

[BatOOn]

nie będe mroził.. czekam aż dojrzeją drożdże - winogrona maja własne więc nawet jak bym same rozgniecione odstawił to zaczęły by powoli chyba fermentować.
do jutra musze czekać aż urosną i doleje je do pozostałości.

[ Dodano: 2009-10-30, 23:51 ]

no więc: winogrona zaczyna powoli trafiać, czuć ze coś się z nimi dzieje. dodałem troszkę drożdży winiarskich (100 ml) i 1/2 kg cukru

wcześniej kolega mówił by zrezygnować z dolewania wody - czy to aby napewno dobra sugestia? na wszystkich przepisach podają minimum 6L wody (ja mam 11KG winogron)

na razie stoi to w wiaderku ze szczelnie zawiązanym workiem przy grzejniku (25 - 30 st.C )

[magas]

wcześniej kolega mówił by zrezygnować z dolewania wody - czy to aby napewno dobra sugestia? na wszystkich przepisach podają minimum 6L wody (ja mam 11KG winogron)

na razie stoi to w wiaderku ze szczelnie zawiązanym workiem przy grzejniku (25 - 30 st.C )

Nie wiem co znaczy szczelnie zawiązany worek , pamiętaj że to pracuje i nie lej wody

[BatOOn]

worek zawiązany jet u góry tak żeby się muszki nie zbierały - do tego dochodzi wąż (3cm średnicy) co powietrze dodaje. wszystko trzymam w pokoju więc bym się od muszek nie odgonił

na razie musze chyba czekać - tylko po czym rozpoznać ten zapach poprawnej fermentacji i kiedy juz będzie to gotowe? żeby nie przesadzić z terminem bo wyjdzie stolczyk ..

[magas]

Sprawdzisz cukromierzem , jak masz szczelne naprawdę co się rzadko udaje przy takich prowizorkach , możesz po kilku dniach wsadzić końcówkę wężyka do słoika z wodą i patrzeć jak bulka. Mały słoik , dziurka w pokrywce , zastąpi ci rurkę fermentacyjną. Nie jest konieczne, ale widać czy pracuje, jeśli jest szczelne

[BatOOn]

rurkę fermentacyjną znalazłem (nie wiem skąd ją mam )
jutro jadę kupić spiralę szklaną w sklepie ze szkłem chemicznym.
nachodziłem się dzisiaj za spiralą miedzianą.. ale nie znalazłem a elastyczna miedź dośc że trudno dostępna to droga zaraźliwe (38pln /1m)
załatwiłem rury aluminiowe na komin taki jak wyżej na jpg zaś za komorę do nagrzewania będzie mi służył stary zbiornik na wodę z nierdzewki z samochodu(kamper, wbudowane grzałki).
tyle że zamiast takiego układu chłodzenia zastosuje podwójna spiralę szklaną otoczoną przepływem wody.
tylko pytanie brzmi - czy niezalecany będzie w takiej konstrukcji jeszcze odstojnik?

[magas]

Kolego BatOOn wkręcasz mnie z tą rurą aluminiową , ta na fotce powinna być z kwasówki , może winko wyjdzie ci tak dobre że zrezygnujesz z gotowania

[ Dodano: 2009-10-31, 00:36 ]
http://www.bimber.info/forum/viewtopic. ... t=aabratek

[ Dodano: 2009-10-31, 00:41 ]
Masz link post wyżej, jak u Adama Słodowego ,,Zrób to sam'' ja jestem kaleką technicznym, więc kupiłem gotowy