Kawa nie jedno ma imię.

Wolna strefa o wszystkim i o niczym
Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 6979
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: magas » 2019-09-18, 20:19

Temat który kreci mnie od 30 lat, kiedyś zawodowo, teraz tylko w domu. Pisząc, że zajmowałem się kawą zawodowo nie oznacza, że się na niej znam, byłem zwykłym rzemieślnikiem, który miał w karcie kilka kaw i je bezmyślnie trzaskał na hektary, pisząc hektary mam na myśli naprawdę hektary, ale nie byłem specjalistą przez duże B. Temat otworzyłem, by nie śmiecić w innych wątkach.

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 5058
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Re: Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: Citizen Kane » 2019-09-18, 21:24

To ja trochę pośmiecę... Nie jestem specjalistą od kawy a tylko jej konsumentem. Może to niezbyt ortodoksyjne wśród smakoszy tego trunku, ale lubię kawę serwowaną w jednej z sieci fast food. Czarną, bez cukru...

Awatar użytkownika
Doody
100%
100%
Posty: 1226
Rejestracja: 2017-01-04, 20:46
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: Doody » 2019-09-18, 23:45

Ja wbrew pozorom lubię kawę serwowaną na Orlenie :wink:
Pozdrawiam
Darek

Awatar użytkownika
degu
101%
101%
Posty: 316
Rejestracja: 2019-03-30, 22:44
Lokalizacja: Biała Podlaska

Re: Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: degu » 2019-09-18, 23:48

Kwestia gustu - mnie na shell-u lepiej smakuje... chociaż nie tania :)
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego

Mateusz96%
30%
30%
Posty: 35
Rejestracja: 2018-09-08, 11:14
Lokalizacja: Gd

Re: Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: Mateusz96% » 2019-09-19, 00:53

Nie raz piłem kawę i nigdy mnie nie pobudziła, no i w niczym nie pomogła, nie lubię kawy :jude

Awatar użytkownika
Zalobik
60%
60%
Posty: 251
Rejestracja: 2017-11-07, 18:25

Re: Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: Zalobik » 2019-09-19, 07:06

Mhhmmm, królestwo za kawę. Gdyby nie ona, dzień pewnie zaczynałbym... No właśnie od czego. Był czas, że uważałem ją za plugawy i barbarzyński napój, podobnie jak alkohole "nieczyste". Kolejny związek między nimi jest taki, że dla mnie, najlepiej smakują w dobrym towarzystwie, a czy to na stacji benzynowej, czy w kafejce z widokiem na Adriatyk wczesnym rankiem. Cóż, każda ma inną funkcję. Nic to, idę mielić.
"Teoretycznie, nie ma różnicy pomiędzy teorią a praktyką, w praktyce jest". Y.B.

Awatar użytkownika
Waldix74
50%
50%
Posty: 127
Rejestracja: 2018-03-14, 13:46

Re: Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: Waldix74 » 2019-09-19, 07:33

Kawa, kawunia, kawusia rano jak tylko otwieram oczy i wchodzę do kuchni włączam wodę na kawę. Po śniadaniu jak jest wolne spacer z psem i do mamy na odwiedziny po kolejną kawkę i to jest to.

Awatar użytkownika
Frog
80%
80%
Posty: 450
Rejestracja: 2013-01-04, 10:22
Lokalizacja: Gmina Wieliczka ;)

Re: Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: Frog » 2019-09-22, 11:45

Ja dziennie wypijam 4-5 kaw. Nie pytajcie jakich. Bez kawy nie ma dla mnie życia :D .
Jak jeszcze paliłem papierosy (dawne dzieje), mój dzień rozpoczynał się od kupy, trzech szlugów i kawy. :oki

kwik44
100%
100%
Posty: 1567
Rejestracja: 2013-09-07, 19:30

Re: Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: kwik44 » 2019-09-22, 12:19

Frog, co rozumiesz przez "kaw"? W Włoszech nie dam rady wypić dopio częściej niż co 2-3 godziny. W domu zależy od dnia chcleję do 6 rano i 6 po południu. Ale z ekspresu wychodzi właściwie americano ;)

Awatar użytkownika
Frog
80%
80%
Posty: 450
Rejestracja: 2013-01-04, 10:22
Lokalizacja: Gmina Wieliczka ;)

Re: Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: Frog » 2019-09-22, 19:30

Po latach doświadczeń z różnymi postaciami kawy. Od wielu lat piję wyłącznie "fusiankę". W dużym kubku dwie łyżeczki. Po espresso męczyła mnie potworna zgaga, a kawa rozpuszczalna to (sory) dla mnie nie kawa.

Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 6979
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Re: Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: magas » 2019-09-22, 20:34

Kawę rozpuszczalną używam do frappe, latem jest dobra, bo to zimna kawa z lodem. Tu jest mniej więcej jak wygląda, ale tak jak pan bardzo kaleczy język, to kawę jeszcze bardziej pitoli. https://www.youtube.com/watch?v=xCj3HSIjwpw

Awatar użytkownika
Waldix74
50%
50%
Posty: 127
Rejestracja: 2018-03-14, 13:46

Re: Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: Waldix74 » 2019-09-23, 16:48

A to frappe z ww filmu super. Wcześniej trochę inaczej robiłem tzn. Wszystko łącznie z mlekiem wlewałem do szejka.
Załączniki
PhotoPictureResizer_190923_164500953-600x800.jpg

Awatar użytkownika
kowal
101%
101%
Posty: 1746
Rejestracja: 2006-02-19, 00:18
Lokalizacja: Z-Dolny Śląsk ;)

Re: Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: kowal » 2019-09-23, 16:57

Hehe, w Italii to nawet w podrzędnej "kawiarni" na lotnisku piłem bardzo dobrą kawę (nie wiem jaką). A w domu do powszedniego picia (mamy tani expres ciśnieniowy) do niedawna piliśmy zieloną Perfetto z Lidla (100% Robusta), ale zniknęła z półek. Wciąż poszukujemy innej budżetowej i smacznej alternatywy :D A od święta to Lavazza crema e gusto - moja Żona bardzo ją lubi, a i mnie smakuje.
:cheers
Ciekawe, że czasem w PL nawet w dużych miastach jak Wrocław (kawiarnia-kawiarnia przy Świdnickiej na literę "B") można dostać zaskakująco podłą kawę. Zawsze zamawiam czarną bez niczego, często jest to americana, a gdy dodatki nie maskują smaku, wtedy czuć jakość samej kawy. Dla odmiany w małej knajpeczce w Ząbkowicach (koło krzywej wieży) zaserwowano nam "banalną" Tchibo Family zaparzoną tak, że smakowała tak wybornie, że aż Żona z przyjaciółką (miłośniczki kawy) się o tę kawę zapytały i nie mogły uwierzyć :shock:
Kuję żelazo, póki gorące :-)

Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 6979
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Re: Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: magas » 2019-09-23, 17:58

Kowal dobry młynek ręczny na Ali, ale dobry , taki co idealnie mieli na grubość jaką ustawisz, czyli mało pyłu a reszta w idealnej wielkości, tak by nie tworzyły się kanaliki, ani też się kawa nie przegrzewała, do tego średnio palone ziarna, bo te sklepowe są ze słabych ziaren dlatego palą mocno, wtedy nie widać i zaczyna się zabawa z ciśnieniowym, nawet zabawką, też mam taki zabawkowy delanti czy jakoś tak, dostałem go jakiś czas temu, nie jest spełnieniem marzeń, ale dla kobitek latte czy te z głową kapucyna, a dla mnie z rana streto czyli dokładnie dwa łyki w 30 sekund wystarcza, w południe też espresso tylko dawka kawy na jedno, a wody na dwa, czyli ta mini filiżanka prawie pełna. Latem robię na bazie streto grappy, bo coś ostatnio po surowej wodzie z rozpuszczalną może mnie mulić. Robię też greckie na piasku, ale częściej parą to gotuję, bo na piasku to jak mam wolne. Robię jeszcze kilka kaw, ale to temat naprawdę długi.

Awatar użytkownika
NeRWuS
101%
101%
Posty: 403
Rejestracja: 2018-12-18, 23:42
Lokalizacja: Wrocław

Re: Kawa nie jedno ma imię.

Post autor: NeRWuS » 2019-09-23, 18:06

kowal pisze:
2019-09-23, 16:57
Ciekawe, że czasem w PL nawet w dużych miastach jak Wrocław (kawiarnia-kawiarnia przy Świdnickiej na literę "B") można dostać zaskakująco podłą kawę.
Aktualnie mieszkam we Wrocławiu i po jakimś czasie nawet zrezygnowałem z picia kawy w "sieciówkach". Co do kawiarni na literę "B" to jedną znam i także dostałem tam podłą kawę.
kowal pisze:
2019-09-23, 16:57
Dla odmiany w małej knajpeczce w Ząbkowicach (koło krzywej wieży) zaserwowano nam "banalną" Tchibo Family zaparzoną tak, że smakowała tak wybornie, że aż Żona z przyjaciółką (miłośniczki kawy) się o tę kawę zapytały i nie mogły uwierzyć :shock:
Pochodzę z wioski oddalonej o 10km od Ząbkowic Śląskich i przed przeprowadzką do Wrocławia (ani teraz, gdy jestem u rodziców) nawet nie wpadłem na pomysł by przejść się na kawę. Będę musiał przetestować :)

I tak delikatnie zbaczając z tematu, to może się okazać, że z niektórymi ludźmi z forum mogę się znać nawet osobiście w ogóle nie mając o tym pojęcia :shock:
"Kto żyje w Polsce, ten w cyrku się nie śmieje"

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 16 gości