Forumowe pogony

Wolna strefa o wszystkim i o niczym
Awatar użytkownika
Aabratek
101%
101%
Posty: 1395
Rejestracja: 2006-02-05, 16:20

Post autor: Aabratek » 2009-05-27, 15:02

lymianin pisze:...czyli azotan (nie azotyn) potasu, piszę o saletrze,
jeśli już głębiej wchodzić w temat to problem pojawił się kiedy zmieniono nazewnictwo tych związków - mniejsza o to :wink:
dokładnego składu plekosoli nie znam może i jest tam nieco azotynu potasu.
W skład peklosoli wchodzi sól i nitryt
( NaCl + Azotyn sodu ( NaNO2 ) - 0,5 - 0,6 % )

ależ nam OT wyszedł :oops:
... a Goździkowa przypomina - na ból głowy walnijcie klina !

lymianin
30%
30%
Posty: 42
Rejestracja: 2009-03-24, 12:09
Lokalizacja: Wrocław

Post autor: lymianin » 2009-05-27, 15:28

tak wiem, że zmieniono nazewnictwo, teraz podaje się stopień utlenienia, ale skoro użyłeś nazwy azotyn więc nie czepiałem się tego ponieważ za pomocą starej nomenklatury też można jednoznacznie określić związek, twoja wypowiedź sugerowała jednocześnie że azotyn to saletra z czym się nie zgadzam

mnbm
20%
20%
Posty: 23
Rejestracja: 2009-03-09, 19:23

Post autor: mnbm » 2009-05-27, 15:38

Witam,
Do pączków dodaje się spirytus, żeby mniej nasiąkały fryturą.
Glazuruje się tak tylko precle w Niemczech (Laugenbrezel).
Stany są zbiorowiskiem oszołomów, ale glutaminian już dawno jest na czarnej liście.
Nitryt jest trucizną dlatego występuje mieszany z solą jako peklosól.Przyrządzając mięso lepiej wyhodować swoje bakterie nitryfikacyjne, gdzie pożywką jest saletra potasowa.
Pozdrawiam,
mnbm.

zbyszek1281
101%
101%
Posty: 2012
Rejestracja: 2006-05-12, 22:49

Post autor: zbyszek1281 » 2009-05-27, 16:24

Ryby w zalewie krecikowej to nawet wikingowie zabierali na swoje wyprawy.
Aabratku w mojej miejscowej cukierni ciastka mają tylko na wynos.Gdzie tam im do wysyłania samolotami ciastek z wkładką ??

BlackBishop
40%
40%
Posty: 91
Rejestracja: 2009-01-13, 17:41

Post autor: BlackBishop » 2009-05-27, 19:55

zbyszek1281 pisze:Koledzy z tym roztworem kreta to nie tak strasznie.Cukiernicy dodają do polewy cukrowej na ciastka.Znane są precle glazurowane ługiem.
pewnie widziałeś to w Galileo - zapomniałeś tylko napisać, że w piecu NaOH pod wpływem CO2 ze spalin zamienia się w NaCO3

onek_uk
60%
60%
Posty: 236
Rejestracja: 2008-06-03, 01:39
Lokalizacja: Jukej :)

Post autor: onek_uk » 2009-05-27, 20:14

zbyszek1281 pisze:....Cukiernicy dodają do polewy cukrowej na ciastka.....
Nie chcial bym byc zlosliwy ani lapac kolege za slowka,ale pierwszy raz slysze ze cukiernicy robia ciastka :shock: ciastka ,paczki itd....robia ciastkarze ,utarla sie w polsce taka nazwa "cukiernia"niestety jest bledna,cukiernicy robia praliny ,figurki z czekolady itd....wiem to z tad bo sam jestem ciatkarzem i nie raz w szkole czy w ciastkarni dostalo mi sie za uzywanie nazwy"cukiernia" :wink:

Awatar użytkownika
Aabratek
101%
101%
Posty: 1395
Rejestracja: 2006-02-05, 16:20

Post autor: Aabratek » 2009-05-27, 20:29

onek_uk, to fakt że etymologia jest zagmatwana...
i ja często spotykałem się z oburzeniem podczas mylenia nazw,
ale najciekawsze jest to że dostając świadectwo ukończenia szkoły było na nim napisane że jestem pracownikiem wykwalifikowanym w zawodzie "Ciastarz-lodziarz" ,
natomiast po egzaminie czeladniczym Izba Rzemieślnicza miasta Warszawy wydała mi legitymację oraz dyplom stwierdzające że "jest czeladnikiem w rzemiośle cukiernictwo"
-i co Ty na to :lol:
Mi się wydaje że to jednak wytwór "państwa", popatrz tylko na stare fotki czy filmy - na prywatnych lokalach zawsze widniały szyldy "cukiernia" a nie "ciastkarnia"
... a Goździkowa przypomina - na ból głowy walnijcie klina !

onek_uk
60%
60%
Posty: 236
Rejestracja: 2008-06-03, 01:39
Lokalizacja: Jukej :)

Post autor: onek_uk » 2009-05-27, 20:39

Co do nazw starych"Cukierni" calkowicie sie zgodze ale zauwaz co tam w nich sprzedawano lody, wyroby czekoladowe,ciata,paczki itd...
Izba Rzemieślnicza miasta Szczecin wydała mi legitymację oraz dyplom stwierdzające że jestem czeladnikiem - ciastkarz,a bylo to w 1987 roku :wink:

Awatar użytkownika
98%
100%
100%
Posty: 1746
Rejestracja: 2006-02-04, 14:53
Kontaktowanie:

Post autor: 98% » 2009-05-27, 21:29

Witam

@onek_uk
ciastka ,paczki itd....robia ciastkarze
....



Nie chcial bym byc zlosliwy ani lapac kolege za slowka
ani ja :mrgreen:


ale żeby "paczki" :shock: :shock: - chyba jakaś 'nowa forma konkurencji" :wink:


pozdrawiam
98%

Awatar użytkownika
gigant
50%
50%
Posty: 164
Rejestracja: 2007-12-17, 19:29
Lokalizacja: LC

Post autor: gigant » 2009-05-27, 22:44

a co to takiego ten Klub Kubusia Puchatka ( już dawno miałem spytać )

Awatar użytkownika
Ostoja
100%
100%
Posty: 1482
Rejestracja: 2008-01-01, 03:18
Lokalizacja: Dolny śląsk

Post autor: Ostoja » 2009-05-27, 23:15

Kolega @onek_uk nie ma polskiej czcionki i stąd pewnie paczki, zamiast pączki :D
Pozdrawiam Ostoja

onek_uk
60%
60%
Posty: 236
Rejestracja: 2008-06-03, 01:39
Lokalizacja: Jukej :)

Post autor: onek_uk » 2009-05-27, 23:22

@98% jezeli to mial byc zart ze strony kolegi no to uwazam go za bardzo kiepski
:mrgreen: Chociaz jeden z kolegow jest domyslny dlaczego tak a nie inaczej :wink:

Awatar użytkownika
winiarek5
101%
101%
Posty: 1814
Rejestracja: 2006-04-09, 15:02
Lokalizacja: Dolny Śląsk

Post autor: winiarek5 » 2009-05-27, 23:56

Przy odrobinie dobrej woli polską czcionkę można sobie doinstalować.
Tak samo jak rosyjską cyrylicę czy "krzaczki" chińskie.
Ostoja pisze:Kolega @onek_uk nie ma polskiej czcionki i stąd pewnie paczki, zamiast pączki :D
Kolega Ostoja zapomniał chyba okulary włożyć:
onek_uk pisze:...calkowicie sie zgodze ale zauwaz co tam w nich sprzedawano lody, wyroby czekoladowe,ciata,paczki itd...
Izba Rzemieślnicza miasta Szczecin wydała mi legitymację oraz dyplom stwierdzające że jestem czeladnikiem - ciastkarz,a bylo to w 1987 roku :wink:
onek_uk pisze::mrgreen: Chociaz jeden z kolegow jest domyslny dlaczego tak a nie inaczej :wink:
Jednak ja też jestem zupełnie nie domyślny bo uważam,że albo onek_uk sam robi kiepskie żarty albo jeszcze nie zauważył, że mu się polska czcionka pojawia i znika.
To chyba wina paranormalnej klawiatury :lol:

Awatar użytkownika
Tofi
100%
100%
Posty: 1863
Rejestracja: 2006-01-05, 00:36
Lokalizacja: zDolny Śląsk
Kontaktowanie:

Post autor: Tofi » 2009-05-28, 14:31

winiarek5 pisze:Przy odrobinie dobrej woli polską czcionkę można sobie doinstalować.
Tak samo jak rosyjską cyrylicę czy "krzaczki" chińskie.
Polskie znaki diakrytyczna od momentu kiedy to wszedł do powszechnego użytku Unicode są już wbudowane w czcionkę. Wystarczy chęć ich użycia.

onek_uk
60%
60%
Posty: 236
Rejestracja: 2008-06-03, 01:39
Lokalizacja: Jukej :)

Post autor: onek_uk » 2009-05-28, 19:08

:mrgreen:
Chyba wam brakuje tematow ze zaczynacie wydziwiac prowadzac takie dyskusje :mrgreen: nie wspomne o koledze @Tofi ,powinienes wystapic w jakims programie "Na kazdy temat" bo wszedzie swoj nos wsadzisz lub swoje piec groszy musisz dodac ,ale zadko cos ciekawego napiszesz :D kolego najpierw sie dowiedz na 100% a wtedy mozemy podyskutowac ,zreszta temat polskiej czcionki bym omawiany z rok temu :wink:
Ostatnio zmieniony 2009-05-28, 20:31 przez onek_uk, łącznie zmieniany 1 raz.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 59 gości